学做菜作文(一)
今天，我跟妈妈学做菜，番茄炒鸡蛋，我最爱吃的菜。
妈妈告诉我番茄炒鸡蛋的做法：准备一个大番茄，洗净、削皮、切块，拿出一个鸡蛋打到碗里搅散，再准备一点葱花，接下来就开始炒了。
首先，锅里倒油烧热，这时，我按照妈妈说的步骤，先放鸡蛋炒泡了之后，倒出来；锅洗干净后，再倒油烧热，炒番茄。妈妈还告诉我一个小秘密，在番茄里撒点盐，汁就会跑出来，我试了一下，果然不出所料，加盐之后番茄汁嘟嘟地冒出来了，这时，我赶紧放鸡蛋，泡泡的鸡蛋一下吸收了很多番茄汁，妈妈说这样吃起来会很美味。最后放入葱花，再翻炒几下，就可以出锅装盘了。
我把番茄炒鸡蛋盛在一个漂亮的小盘子里，红的是番茄，黄的是鸡蛋，点缀着绿色的葱花，看着诱人极了，闻一下，好香啊！忍不住尝了一口，嗯~，鲜嫩多汁，真是色香味俱全啊！
爸爸、妈妈尝了之后，惊讶的竖起了大拇指，看着他们吃的津津有味，我心里甜滋滋的，并暗暗想着：以后我一定要多学做几个菜。
学做菜作文(二)
周末，我一个人在家，快到中午的时候妈妈还没有回来，可我的肚子却咕噜噜的叫起来，响起了空城计。这时，我看向了厨房，心想：平时都是妈妈做饭，今天，我要学着做一次给她吃。
两横加一竖——说干就干。我打开冰箱，发现还有土豆和青辣椒，心中窃喜，土豆可是我最喜欢吃的菜呢！于是，我决定做青椒炒土豆丝。首先我把青椒和土豆洗干净，把青椒籽挖掉、土豆削皮，然后学着妈妈的样子准备切土豆丝，可土豆像个顽皮的孩子，刚要切，就滚到了地上。我想起妈妈教我的要掌握好力度，按菜的手要离刀口近一些，慢慢地，土豆丝切得越来越均匀了。终于把土豆和青椒都切好了，接下来就是下锅炒了。我拿起平底锅倒上油，“滋滋滋”泡泡消失了，油也烧好了，我手忙脚乱的把土豆丝倒入锅中，翻炒了几分钟后再把青椒也倒了进去，炒一会再加上盐和味极鲜就出锅了。
妈妈回到家，看到我做的菜，尝了一口，开心地说：“我女儿真棒！”听到妈妈的表扬后，我心里非常高兴，觉得一点也不累。帮妈妈做事后，心情是多么愉快啊！同时也让我明白做什么事只要肯努力，一定都会成功的。
学做菜作文(三)
爸爸、妈妈不在家时，我只能在冰箱里拿出一瓶纯牛奶和一点面包，凑合凑合地填饱肚子，充充饥。这样的时间长了，我看到了面包和纯牛奶就没有胃口吃饭了，只好向我们家的“厨房高手”——爸爸请教做菜的绝招。做什么菜最省钱呢？哦，我知道了，那就做炸土豆吧！
星期六上午，我走进厨房，取下围裙系在腰上，我拿起切菜的菜刀。“爸爸你看怎么样，是不是很像一个顶尖的小厨师呢？”爸爸在一旁指导着我：“先从冰箱里拿出一个土豆。”“哦”我回答了爸爸一声，从冰箱里拿出一个硬硬的土豆。爸爸又指导：“先放到水池里面清洗干净，然后再把皮削开，切成条，接着把油倒进锅里，切好的土豆放进锅里炸十多分钟，最后把炸好的土豆，放在一个小小的碗里，再放一点葱花、辣椒、花椒粉、生抽酱油、鸡精和味精，这样看起来好看，吃起来好吃。”
经过了后来“实战”，一盘香喷喷的炸土豆出锅了，“我学会做炸土豆喽！我学会做炸土豆喽！”我拿着“战利品”在厨房转着大圈大喊着：“我终于学会做炸土豆喽！”
学做菜作文(四)
暑假里有一天，我做完了作业后空闲了，便想着帮妈妈做一件力所能及的事情。妈妈说：“那今天，你学着做一盘番茄炒鸡蛋吧！”我连忙答应了。
妈妈先帮我穿上了围兜，穿上围兜的我可真像一位小厨师呀！我从冰箱里拿出两只鸡蛋和两个番茄。一切准备就绪后，我们就开始做啦！
先把鸡蛋敲碎，把蛋清和蛋黄放进碗里，用筷子把鸡蛋打匀，加入切好的葱、黄酒和盐，然后把番茄切成块状，放在一边备用。首先，要把火打开，在锅里倒上油，待油热了先把鸡蛋倒进去。这时，我发现鸡蛋在锅里发出了“呲呲呲”的声音，然后溅出了一点油，刚开始我好害怕，怕油溅到我身上。这时，妈妈把鸡蛋翻了一个身，就不会有油溅出来了。等鸡蛋炒熟后，先盛到盘子里，再起油锅，把番茄块倒进锅里。翻炒后，等番茄的汁水都出来了，就可以把之前炒好的鸡蛋重新倒入锅里，与番茄一起炒匀。等番茄的汤汁混入炒鸡蛋中，就可以把火关掉，盛到盘子里啦！这时的番茄炒蛋是色香味俱全，绝对称得上是杰作啊！
妈妈夸我是个能干的孩子，虽然中间有几次失败的地方，后来靠妈妈帮助才能完成，但我还是觉得很快乐！
学做菜作文(五)
今天老师让我们在星期天做一个任务，那就是我要学会第1次炒鸡蛋。
我每次看到爸爸妈妈炒鸡蛋的样子，心想我一定也会做，毕竟，”世上无难事，只怕有心人。”我也一定可以的。
说干就干，刚开始我还是有一点紧张。首先，我先把鸡蛋磕出一个口子，然后从中间抠一下蛋黄和蛋清就出来了。然后，在碗里放入一点盐，把鸡蛋打入碗中用筷子打散，上面浮着泡沫就可以下锅了。接着，把电磁炉放上油，让油加热后就可以倒入锅中。
我小心翼翼的把鸡蛋顺着锅边倒。只听“哧”的一声油喷到了我的手上，像一只蜜蜂，正盯着我痒痒的。然后，油都喷着我，我拿着锅盖，在前面顶着，只见鸡蛋立刻变成了一块饼。然后，像一个厨师一样，把鸡蛋来回翻炒。翻炒的过程中差点把鸡蛋都弄掉了。虽然看着很好，但却不怎么样。接着，用锅铲把他们捣成一小块一小块的，放入一些葱和姜。直到把鸡蛋两面都完全炒至金黄，就可以出锅了。
用盘子把鸡蛋铲到盘子里，看着我炒的鸡蛋，尝了一下还挺好吃，我感到自豪和骄傲。
这就是我第1次的炒鸡蛋，我想到了“世上无难事，只怕有心人”。只要努力就一定会成功。
学做菜作文(六)
2020年的假期很特别，因为疫情“打扰”了我们的生活，我们都得宅在家，宅家的日子，大家除了学习，还会做些什么呢？
我倒是和妈妈学做了两道菜，正好这周我们小组活动的主题是“我不光会吃”，是啊，我还会做呢！这次，我跟大家分享的是既简单又美味的一道菜，叫“白灼九节虾”。
我们从菜场买了虾，这个虾可真是新鲜啊，每只都是活的，倒在盆子里用水洗的时候，还蹦蹦跳跳，游来游去的呢，我心里想：“它不会从盆子里跳出来吧！”
在洗虾的同时，我又在锅里加了适量的水，大火烧开后，我又把虾倒了进去，我本以为在倒的时候虾会蹦出来，但虾却很乖，没有乱蹦乱跳。妈妈告诉我，这个虾煮十分钟左右就可以了，看着时间一分一秒的过去，虾也从青色变到了橙红色，可以看出虾已经熟了，关了火，我就用漏勺把虾捞到了盘子里，一道美味又鲜甜可口的“白灼虾”就做好啦，再配上自己喜欢的酱汁，一口咬下去，那口感，真是绝了！嘿嘿‥‥
这是我第一次做菜，很有成就感，也觉得很有意思，以后我还要学做更多的菜。
学做菜作文(七)
星期天，难得在家休息的爸爸对我说：“小翔，你这么喜欢吃番茄炒鸡蛋，想不想学一学怎么做的呢？”我立刻点点头，和爸爸走进厨房。做一份番茄炒鸡蛋对爸爸来讲是小菜一碟，可对我这个从来没拿过锅铲、切过菜的新手而言，学起来可是一件高难度的事！
把打鸡蛋的任务结束之后，我长长地舒了一口气。接着就开始准备番茄。这个相对简单，需要对切几次。但是切的时候千万要留神，番茄表皮有点滑，一不小心就会切到自己的手哦，我就差点受伤了呢！
一切准备就绪，开始炒菜。在爸爸的指点下，我像模像样地把锅放在炉子上开大火加热，锅热后放进小半勺油，不一会儿油开始微微冒烟了。爸爸瞥了一眼说：“油热了，火关小，可以放鸡蛋了。先……”没等爸爸说完，我一激动就把搅拌好的鸡蛋和切好的番茄一起放进锅里，就听得“哧啦”一声，锅里立刻热闹了起来，几滴油花飞溅到了我的脸，火辣辣的疼；
爸爸只好出手相助，把火先关上，再把菜盛了出来。
爸爸把菜放在桌上，看了看，勉为其难地说：“第一次嘛，出‘事故’是很正常的，把厨房打扫一下吧！”
等爸爸走出去后，我偷偷地拿筷子尝了尝，有酸味，有糊味，不知怎地，我竟觉得比以前吃别人炒的更美味呢！
学做菜作文(八)
今天是腊月三十，也就是除夕，中华民族的传统节目——过年。爸爸教我做贵州美食：萝卜排骨。
我们先进行材料准备。排骨半斤、萝卜一个、姜葱蒜若干、酱油、白糖少许。步骤：1、洗切萝卜。先准备一个萝卜，用削皮刀“刷刷刷”，削了一片片萝卜皮，削好以后，放到砧板上切，先将萝卜切成两半，再将一半切成两大块，然后再切成2厘米左右大小的小块。2、排骨预处理。将排骨放进冷水里，放火上烧开，洗去血沫备用。3、炖排骨萝卜。油锅放油，烧热，放入葱白、姜、蒜，爆香，放入准备好的排骨，煎至排骨微黄，放入一勺子白糖、少许酱油，给排骨上色。再加入开水，直至水没过排骨，大火烧开后小火炖40分钟，放入切好的萝卜，加盐，再炖15分钟后，大火收汁，放入少许葱花即可出锅。香喷喷贵州美食就做好了，远远就能闻到萝卜香味，萝卜吃起来软嫩香甜，排骨吃起来细嫩爽口。
今天妈妈还做了白切鸡、清蒸鱼、芋头扣肉等美味佳肴，我们一家人一起吃年夜饭，团团圆圆过大年。祝愿大家新年快乐，牛年吉祥。
学做菜作文(九)
“咕噜噜……咕噜噜……”肚子里的小怪物又在叫了。我仰起头，呼唤着：“妈妈，妈妈，小老虎肚子饿了！”叫了半天也没有人回答。于是我放下手中的图书，在家里转了一圈，迟迟没有看到妈妈的身影，嘿！妈妈趁我不注意，自己偷溜出去了，又让我一个人自立更生。
不过，这可难不倒我。我来到厨房，打开冰箱门，从冰箱的最后面拿出了一根杏鲍菇和两个彩椒以及一颗洋葱，材料准备齐全后，就要开始精彩的烹饪之旅了。
首先，把杏鲍菇切成片状，作为烹饪新手的我，根本不敢用手指按住来切，只能两只手一同抓住菜刀，再慢慢地切，所以切下来的杏鲍菇有的厚、有的薄、有的弯、有的直。接下来就该切彩椒了，结果我把彩椒切成了三角形，葱段也切得参差不齐。然后，把切好的杏鲍菇、彩椒、葱段、姜末一起放入锅中爆炒，结果，油渍打到了我的手上，害得我痛了十分钟，尽管这样，我还是把菜做出来了。
吃着自己做的杏鲍菇，我感慨万千，在我们成长的过程中，总会遇到许多挫折，但勇于面对，就会绽放出无限光彩。
学做菜作文(十)
周末中午，爸爸正准备炒菜时，我跑到厨房门口说：“我想学炒菜，您可以教我吗？”爸爸回答：“好，我教你”。
我走进厨房，装成一个厨师的样子。像爸爸妈妈平时一样，洗锅，开油烟机，拧开燃气灶。可我帅不过三秒，后面就不知道怎么做了。爸爸见了哈哈大笑，于是从冰箱里拿出一条鳊鱼，往锅里倒油，待油起泡泡时再放入鳊鱼。只见“滋啦”一声，一股白烟冒了出来。煎了约5分钟后，爸爸让我用锅铲把鱼翻面煎另外一边。翻了面的鱼金黄金黄的，好看极了。另一面也煎了5/6分钟了，这时的鱼巴好像穿上了金衣裳，一股香气扑鼻而来。爸爸让我放入适量的水，老抽，生抽，姜，盐，蒜蓉以及辣椒粉。盖上锅盖，让鱼在锅里沸腾了近10分钟，最后放入蒜叶，看得我都流口水了。红烧鳊鱼终于可以出锅了，我尝了一口，感觉还可以。虽然没有爸爸煮的那么好吃，可自己动手煮的，也别有一番滋味！
这次的学徒，让我懂得了“自己动手，丰衣足爱”的道理。也让我明白，人的潜能是无限的，新的事物，只要你敢于挑战，你也可以做好！