我学会了做蛋糕作文(一)
今天是个特殊的日子，我们西山中心小学全体小记者乘着大巴车来到王森烘焙学校，参加暑期夏令营体验活动。
哇！这所学校真大！蛋糕香与奶油香混合在一起，令人垂涎三尺。老师带着我们来到其中一个教室，里面有两位戴着厨师帽的厨师（我后面称他们为大师和师傅）。大师在我们的搅拌机里将一整袋奶油全都倒了进去，然后打开开关，搅拌起来。
在搅拌机搅拌时，小记者围到大师身边，整整围了里三圈，外三圈。我们看着大师熟练地做起了蛋糕……看完后，我拿了一个蛋糕胚开始做蛋糕。我打算把蛋糕胚横切成三片，但说起来容易做起来难。我不小心把第一层切太粗了，妈妈让我做两层，我不肯，我还是执着的切了三层。早知道，我就听妈妈的话。我把第二层切破了，胚都连到第三层上去了。我没有沮丧，接着切、整、收……
蛋糕切成型，我开始在第一层上擦上奶油，左一下，右一下，慢慢地转动转盘，让它抹匀，然后放上火龙果。我在上面放上第二块蛋糕胚，然后用同样的方法做同样的事。我用了大量奶油帮它穿上了“白衣裳”，用来掩盖它丑陋的外表。接下来，我在点上奶花，在上面放上蓝莓。最后，我用色素与奶油搅拌在一起，用来点缀和装饰蛋糕。
这次活动锻炼了我们的动手和创造能力，还锻炼了我们的写作能力呢！
我学会了做蛋糕作文(二)
我是一个喜爱品尝美食，也喜欢制作美食的小姑娘。红糖奶茶、烤饼干、冰糖葫芦、蛋挞等我都做过呢，今天我要来做甜甜蜜蜜、入口即化的巧克力蛋糕啦！
在妈妈的指导下，我准备好了材料：一瓶巧克力酱、一些面粉、5个鸡蛋和装蛋清、蛋黄的碗。做蛋糕最关键的是打发蛋清，蛋清打发的好坏会影响整个蛋糕的口感。我首先把鸡蛋中的蛋黄和蛋清分开，分别放入两个不同的碗里，大家会不会觉得这不容易做到？因为我喜欢做美食，所以已经练习了很多次，对于我来说，这就不是什么困难的事情了。然后要用打发器把蛋清打发成奶白色的奶油状，这个过程需要花费一些时间，胳膊也容易酸，我就一边哼着小曲一边打，等到打发器从蛋清里拿出来，奶油成三角形的形状时，就说明已经打好了。之后把巧克力酱放进奶油里进行搅拌，再加入面粉一起搅拌，等它们均匀的混合在一起了，就倒入模具里，放进烤箱，200℃高温烤12分钟就可以了。
等待烤蛋糕的时间是既紧张和又幸福的，随着温度的升高，巧克力的香味也越来越浓，让人不禁流下口水来。终于听到“叮”的一声响，妈妈帮我把蛋糕从烤箱里拿出来，一个一个的摆放在盘子里，虽然看上去没有那么漂亮，但是香气扑鼻。妹妹忍不住用手轻轻捏下一小块放进嘴巴里，直说：“好吃、好吃！”。看到妹妹满足的样子，我的心也很满足，这可是我第一次制作巧克力蛋糕呢！
我学会了做蛋糕作文(三)
今天爸爸妈妈去上班了，只有我独自一个人在家，无聊的看着电视，突然我看到了一个蛋糕，很美味的样子，我好想吃啊！于是我关了电视就去做。
我一边准备材料一边说：“哎，爸妈送我养，我还要上班挣钱太辛苦了，我要听首给他们做蛋糕吃。”首先我把五个鸡蛋、烤箱、牛奶、食用油……一些材料准备好了，然后我把五个鸡蛋的蛋清和蛋黄分开，最后把蛋清搅成像奶油一样，把蛋黄搅拌成有泡泡，而且均匀，然后再混合，从同一个地方同一个方向搅拌。之后加上糖，我怕太甜了，尝不出蛋糕的味道，所以加了一勺，又加了大约30克的食用油和10克的盐。最后再放进烤箱里，马上就能吃到美味的蛋糕了。大约烤了20分钟烤箱就开始“叮叮”的响了，太好了，香喷喷的蛋糕出炉了，我吃了一口，顿时脸上出现了失望沮丧的表情，因为什么味道也没有。我想了想：为什么会这样？我想到：“哦，原来是我放的糖少了。而且没有放面粉。”之后我又改良了一下，前面还是一样的步骤，糖加了60克，又加了150克的面粉，又做了一次，然后我又品尝了一下，这一次不错，我又拿出奶油喷上去，均匀的抹，之后又加上了一些水果，还有我的一些爱心巧克力。大功告成，哇！太好看了，和电视上一模一样。
爸爸妈妈回来了，看到我做的蛋糕，热泪盈眶，欣喜若狂，尝了一口，最后说：“孩子长大了，懂得给我们做蛋糕了，这是我们吃过最好的蛋糕。”
今天我学会做蛋糕了，我真是太高兴啦！
我学会了做蛋糕作文(四)
作文班里欢呼声一声高过一声，鼓掌声一阵高过一阵，每个人的脸上都洋溢着快乐的笑容……这可不是什么聚会，而是我们在学做蛋糕。
教我们学做蛋糕的是一位姓王的师傅，从事这个行业多年，王师傅首先简要介绍了制作步骤，随后则示范起来，不知是谁先起的头，大家都你争我抢的挤到前面，王师傅身边顿时攒了一圈黑脑袋，他先拿出一块儿面包，裱花袋左右上下摆动，王师傅动作自如，一双巧手很快将蛋糕的雏形做好，又加上姿态各异的花和一些栩栩如生的小动物再点缀上星星点点的巧克力，一块儿精美的蛋糕便轻松完成。
光看不做可是“纸上谈兵”，不一会儿便是我们大展身手的时候，我们急忙回到座位分到制作工具后，我与同伙人张铭原赶紧动起手来。
我先把蛋糕抹上一层奶油，此时我与同伴也想学着王师傅的样子裱花，没想到弄巧成拙，花不但没有表出来蛋糕却变得难看至极，让人提不起任何食欲，我倒觉得这样别有一番风味儿，倒不如像蛋糕彻底做成“抽象风”，我把这个想法告诉同伴，他也觉得这是一个好主意，于是我们俩开始尽情的发挥，我们将奶油乱涂一片，张铭原则把巧克力喷到我的手上。我把奶油弄到他的眼镜上，我们俩看到对方那滑稽的丑样，不禁“噗嗤”一声笑起来。新形蛋糕在我们莫欢笑声中渐渐完成。
时间在我的身边飞速的流逝着，可它却带不走这次活动的记忆，它会永远留在我的心中，像美酒一样越存越香。
我学会了做蛋糕作文(五)
这次疫情，它让我每天困在家里，不能出去和小伙伴玩儿，我好想把他打死，让他快滚蛋。但是也因为这次疫情，我学会了做蛋糕。
我很喜欢吃蛋糕，每一次吃妈妈做的蛋糕都很松软很甜，我就去缠着妈妈，让她教我做蛋糕。妈妈被我缠的受不了了，就把它做蛋糕的秘方传授给了我。
于是我按照妈妈的秘方开始兴致勃勃地做起了蛋糕。第一步我先把五个鸡蛋从冰箱中拿出来，把它们一个个的打开，把蛋清和蛋白分离。第二步，在蛋黄的容器中倒一纸杯面粉半杯牛奶，1/3杯油，少许白砂糖和少许泡打粉，搅拌均匀，直到没有面粉颗粒为止。第三步，把刚刚准备好的半杯白砂糖倒入1/3到蛋清中，用打蛋器打到冒出大气泡为止，再倒入1/3的白砂糖，打到冒小气泡为止，最后倒入剩下的白砂糖，把他打发倒插一根筷子上去不会倒，这样蛋清就算全部打发好了，第四步，把1/3的蛋清倒入装有蛋黄的容器中翻拌，直到翻拌均匀为止，再把搅拌均匀的蛋清和蛋黄混合的液体倒入装有蛋清的容器中，同样用翻拌的手法翻拌到均匀为止，到最后一步啦，就是把拌好的液体倒入模具中，然后震动一下把里面的气泡震出来，就可以放入烤箱烤了，半个小时以后美味的蛋糕就新鲜出炉了。
做蛋糕的过程很有趣，非常的吸引我，在妈妈的指导下，我很快就学会了做蛋糕，吃着自己亲手做出来的蛋糕，那味道真的是好的没话说。（公众号：紫藤花下饮新茶）
我学会了做蛋糕作文(六)
徐榕晗
今天，妈妈对我说：“我们做美味又好吃的蛋糕吧！”听到这个消息，我一蹦三尺高，又高兴又兴奋地说：“好的！好的！”
于是，妈妈把材料准备好。先从冰箱里取出四个小鸡蛋和一袋面粉，再从柜子里拿出一袋糖粉和一个盆子，然后就可以开始做蛋糕啦。
我们要开始做蛋糕了，我把四个鸡蛋敲碎，放到一个小盆子里。再把面粉打开，把它放到一个杯子里，量出250克，突然，我用尽全力把它打开时，“啪”的一声响，面粉直扑我的脸上，就好像一只小老虎正扑过来要吃了我呢！于是，我大声地说：“我不学了，一点也不好玩。”妈妈耐心地说道：“不要心急，有一句俗话说，心急吃不了热豆腐。”于是，我又认认真真地学了起来。
我又重新放了一次，我把杯子放到称上……终于，我的步骤做完了。我看到妈妈戴上烤箱手套，把我做的杯子蛋糕小心翼翼地放进烤箱，生怕掉了。过来一会儿，我看到我的杯子蛋糕烤好了，然后，我学着妈妈的样子，一步一步地把它拿出来。
一吃，“天呐！真好吃。”我拿起吃了一块又一块，没想到自己亲手做的小蛋糕这么好吃。我又认真地对妈妈说：“我下次一定要做一个奶油蛋糕。”“没问题。”妈妈说。
原来做蛋糕不是这么容易的，我还从中学到了一个道理，心急吃不了热豆腐。
我学会了做蛋糕作文(七)
赵紫霏
香喷喷的蛋糕出炉啦，妈妈把刚做好的蛋糕放在餐桌上，我心想做蛋糕真简单呀。我想让妈妈知道我长大了我能行，于是第二天一早，我主动请缨。
妈妈答应教我做蛋糕，按照妈妈教的步骤，我兴致勃勃地做起来。先把工具洗干净，就去把烤箱打开预热。虽然妈妈说要把工具擦干净，但打蛋盆上面只有几滴水，我心想这点儿怕什么。于是我趁她不注意，赶紧用分蛋器把蛋黄和蛋清分开放到盆里。然后用打蛋器低速打发，功率一档档往上升，可是打了十分钟，蛋清除了一点点泡沫浮在上面，啥儿变化都没有。我只好求助妈妈，妈妈说：“你是不是没有把盆擦干净呀。”我恍然大悟…
这一次，打蛋盆上的水和油被我擦得一滴不剩，拿起来都反光了。再次把白砂糖加入蛋白，并用打蛋器打发。白糖倒进蛋白里面的泡沫就立刻消失了，我默默祈祷“一定要成功啊”。不知道是祈祷的作用还是我的操作规范了，这次蛋白听话极了，五分钟就变得又白又胖，还拉出了短短的白尖。妈妈说我离成功又近了一步。
接下来的操作就简单多了，在妈妈的指导下，我又将牛奶、玉米油和低粉加入蛋黄里混合均匀。随后用妈妈的独门绝技Z型搅拌，将蛋白和蛋黄液混合均匀，很快就得到一盆嫩黄色的蛋糕液。最后把蛋糕液倒进蛋糕模具里，放入烤箱烤个45分钟就烤好啦。
终于，我的香喷喷蛋糕出炉了。吃着我自己做的蛋糕，心里有种说不出的喜悦，我终于学会了做蛋糕自己动手才能享受成功的快乐啊。
我学会了做蛋糕作文(八)
何梓墨
一天，我妈妈说教我做蛋糕，我很激动，于是就和妈妈去准备食材。食材有面粉、油、糖和牛奶。
准备完之后，我们就开始制作了。第一步，先把两个鸡蛋的蛋清和蛋黄分离，然后再分别放入两个不同的容器里。先把蛋清放到要放材料的另一个碗里，再放一克白糖然后搅拌至融合。这一部很顺利，我很开心。
第二步，是把搅拌好的蛋清再用打蛋器打到絮状。可打了一会儿后，我却发现了一个很大的问题，就是我用打蛋器打不到絮状。这下我脸上的开心一下自己变成了着急了。我叫妈妈过来，我说：“妈妈，我是不是哪一步做错了，为什么怎么也打不到絮状啊？”我妈妈说：“不是你之前哪一步做错了，而是要转着打，你却一直在一个地方打，自然就打不到絮状了。”“我明白了。”我对妈妈说。于是我按照妈妈说的做，果然不一会儿就打好了。我高兴地手舞足蹈，因为我终于解决了一个问题！
第三步，是把蛋黄放入那个放材料的碗里，搅拌均匀后再放入白糖搅拌就可以了。
第四步，是把碗里的东西都放入烤蛋糕的模具里。在这之前，还要先把烤箱180度预热十分钟。预热完之后，就可以把模具放入烤箱，180度烤30至35分钟之后就可以出炉了。出炉之后，满屋都是蛋糕的香味，蛋糕也很松软，很好吃，我兴奋地跳了起来。
在做的过程中，虽然有困难，但我还是克服了。我们遇到困难不要轻易放弃。
我学会了做蛋糕作文(九)
每次路过蛋糕店，我都要买块蛋糕解馋。要是自己会做那该多好啊！我把想法告诉了妈妈，妈妈听了，二话不说就从网上买了做蛋糕的预拌粉。
预拌粉一被送到家，我就开始做蛋糕了。按照说明，我先把一袋预拌粉、40毫升牛奶倒入盆中，再磕鸡蛋。在碗边把鸡蛋用力一磕，鸡蛋顿时分成两半，一半蛋液跳入了盆中，蛋壳却像一条小船在蛋液上漂浮；另一半虽然鸡蛋壳在我手中，蛋液却洒了一地，我见状连忙用纸巾擦干。磕另外三个鸡蛋时，我吸取教训，轻轻一磕，蛋壳被磕出一道裂缝，再掰开鸡蛋，蛋液完整地滑入盆里。
接着加入50克油开始搅拌。起初，搅拌器被我拿得很低，搅拌刀碰到盆底发出刺耳的声音，我赶紧拿高，蛋糊又从搅拌刀上甩了出来。于是我调好高度，就这样搅拌了七八分钟，手臂开始又酸又痛。可是才搅拌了一半的时间，我真想放弃。但看到越来越浅、越来越稠的面糊，想到香喷喷的蛋糕，我咬牙坚持了下来。
终于，面糊打好了，我在锅胆内侧抹上油，再倒入面湖，开始烤了。一分钟，两分钟……半个小时后，只听妈妈大喊道：“蛋糕出锅啦！”我飞一般地跑进厨房，一个浅黄色的蒙古包式的蛋糕展现在我眼前。我迫不及待的拿起刀切下一小块往嘴里送，蛋糕在嘴里融化，而香味一直在我舌尖徘徊。
啊，我会做蛋糕啦，心中产生了一种巨大的成就感。我也明白了一个道理——做事要坚持不懈，这样才会有收获！
我学会了做蛋糕作文(十)
我喜欢吃蛋糕，可是自己不会做，今天妈妈要做，我就下决心学会它。
妈妈说：“做蛋糕，可不是一件容易的事情哦！需要很大的耐心的。”我还是兴高采烈地说：“我可以的，快开始吧！”
妈妈拿出鸡蛋、牛奶、面粉、白砂糖和一些自制的果酱，做好准备。先教我把鸡蛋的蛋清和蛋黄分离开。我照妈妈的样子，拿起鸡蛋，小心打开蛋皮，想把蛋黄蛋清分离，可是手一抖，把蛋黄倒进了蛋清里了。妈妈一边又教着一边用勺子把蛋黄舀出来，鼓励我再试着做，我按妈妈的吩咐，小心翼翼的终于把蛋黄从蛋清里分离了出来，我非常开心。原来看似简单的事，实际做起来，也是不容易的。
下一步我和妈妈把蛋黄加入1/3的糖，再加入牛奶搅拌均匀，最后加入无颗粒面粉调成糊，等待下步工序。接着开始调蛋清，调蛋清是最考验人耐性的时候，要把清如水的蛋清打成奶油状，这个过程需要用手不断搅拌一个小时以上。我搅拌了一会手已经麻木了，妈妈又帮我搅拌，一会手也酸了。最后我全盘接过来，搅啊搅啊搅啊，终于搅成了奶油状。
我按照妈妈的要求把蛋清分三次倒入蛋黄面糊里搅拌均匀，再倒入电饭煲盖上盖子，按下25分钟煮饭键，停止后，又闷了3到5分钟。再打开时，漂亮又好吃的蛋糕就做成了！
大家尝过我做的蛋糕都赞不绝口！我一下体会到其中的乐趣，心里也充满了成就感，同时也觉得干什么事只要细心耐心就一定能做好！
我学会了做蛋糕作文(十一)
在这个风和日丽的大晴天，我决定在家里做纸杯蛋糕。
哇，做蛋糕的材料可真多。有低筋面粉、鸡蛋、玉米油，还有白砂糖……看得我眼花缭乱。
我们用电子秤按比列准备好了各种食材。我拿出五个鸡蛋，用蛋清分离器将蛋白和蛋黄分离。我小心翼翼的，生怕蛋黄会破掉，它的汁液流入蛋白中，因为蛋黄流入太多的话，蛋白霜就打不起来了。接着就往蛋黄里加入四十五克的白糖，搅拌到白糖溶化为止，再加入少量的玉米油和牛奶。那牛奶就像白色的溪流一般，在蛋液中流淌。加入玉米油的那一刻，白色的溪流就如同变成了白色的珍珠，美丽极了。等我把它们搅拌均匀后，就筛入了低筋面粉，好像下雪一样，铺上了一层薄薄的雪花，搅拌到无颗粒就可以了。
现在就要开始打发蛋白了。我把打蛋器放入蛋白的液体中，然后加入白砂糖，经过打蛋器的搅拌之后，蛋白就像云朵一样，既柔软又蓬松。我把三分之一的“云朵”放入蛋黄液中，搅拌均匀，就像黄白相间的颜料。最后将蛋液倒入蛋白中搅拌均匀。这样，蛋糕糊就做好了。我小心地将蛋糕糊倒入纸杯里，放入烤箱。
过了许久，我看见蛋糕在烤箱里慢慢地膨胀了，一个个都鼓鼓的。终于，一阵香气扑鼻的气味迎面而来。蛋糕烤好了。我迫不及待地咬了一口，真是可口极了！
做蛋糕真是一件有趣的事情啊！
我学会了做蛋糕作文(十二)
杨洁婷
今天是星期六，妈妈交给我一个任务——做蛋糕。你知道为什么做蛋糕吗？因为今天我外婆生日所以我和妈妈一起做蛋糕。午餐结束后，我马上收拾完碗筷。现在先准备好材料和工具。材料和工具有：鸡蛋，白糖，面粉，牛奶和油。工具有：勺子，碗和蛋糕机。材料和工具准备好了，现在可以开始做蛋糕了！
首先，拿出一个干净的碗和一个新鲜的鸡蛋，把鸡蛋在碗的边缘轻轻地敲开鸡蛋，把蛋黄和蛋清倒进碗里疯狂搅拌，直到搅成黄色。然后加上白糖和油，简直是“锦上添花”。再把面粉倒进去继续搅拌，边搅边倒入牛奶。终于搅成了淡黄色。现在准备蛋糕机，先给它调一下时间。40分钟吧！这样应该会很美味的。不过先让蛋糕机热一会儿我把蛋糕糊倒入了模具。再把模具放入了蛋糕机里。我耐心的等了40分钟。终于蛋糕做好了，可现实不是我想的那样。样子怪怪的，气味像是烤焦的味道。
我非常沮丧，正当我想放弃时，妈妈说：“别放弃，失败是成功之母，加油，妈妈永远支持你！”听到了妈妈的鼓励，我决定再做一次，这次不能再犯同样的错误，也不能让妈妈辜负期望。
“功夫不负有心人”，我终于学会了做蛋糕，还学到了一个道理，就是“失败是有原因的，而我们要去面对它，并改正而不是逃避困难。”
我学会了做蛋糕作文(十三)
“叮”一股扑鼻的香味从烤箱里传出来，我心里想：这次终于成功了。
我很喜欢吃蛋糕，但妈妈很少会给我做。于是一个念头在我脑袋里浮现出来：我要自己做蛋糕！
我拿了妈妈经常用的烘焙书，立刻着手去准备材料。
把面粉和水、鸡蛋、牛奶混合成面糊，再加入融化并打发后的黄油……这些文字看起来简单，实际操作却很不容易。黄油打发时间少了不容易混合进面糊，时间多了口感会变差。在经过了九九八十一难后，我终于找到了最佳的打发时间。
其实，面糊也是做蛋糕的路上的一只拦路虎。
为了让蛋糕口感更好，面粉和液体的比例要把控好。液体多了，蛋糕就不会定型，面粉多了，吃起来会有沙沙的感觉。不过，我有一个秘密武器，“厨房秤”！它可以精确到0·1克。有了它，我可以不费吹灰之力达到书中方子的配比。
我满怀信心的把比例完美的面糊，装到模具中，再小心翼翼的送入烤箱。接通电源后，喜滋滋的躺在沙发上，边看故事书边期待着即将到口的美味。咦，半本书都看完了，蛋糕怎么还没好？
我跑去厨房一看，原来我没有选择烘烤温度！懊恼的我连拍大腿。好在面糊还没变质，我赶紧调好烤箱温度，忐忑不安的守着烤箱等。
“叮”，期待已久的香味如约而至，在吃到香甜蛋糕的那一刻，之前所有的失败和不开心都一扫而光。烤蛋糕让我明白认真坚持是成功的最大的法宝。朋友，你也来试试吧！
我学会了做蛋糕作文(十四)
疫情期间，在家里的时间变长了，为了安全卫生好多食品也不再出去购买了，妈妈每天做饭都很辛苦。有一次我很馋戚风蛋糕，于是妈妈答应给我做一个。为了减轻妈妈的负担，我主动提出这次由我来负责制作戚风蛋糕，妈妈指导我就可以。
首先，按照妈妈的要求我准备好制作戚风蛋糕所用的材料，包括鸡蛋、低筋面粉、糖、玉米油和牛奶。接着我将鸡蛋的蛋白和蛋黄分开，并将蛋黄中加入牛奶，玉米油和低筋面粉搅拌均匀。之后就开始进行戚风蛋糕最关键的环节——打发蛋白。蛋白打发的好坏直接关系到蛋糕的成败，我的心情开始莫名紧张起来！拿起电动打蛋机，按下按键，机器的搅拌棒在蛋白中发出滋滋的声音，由于从来没用过打蛋机，每次放入蛋白中都会让蛋白飞溅，而且打发不均匀。此时的我很沮丧，觉得自己应该完成不了这个步骤了。妈妈一直在微笑着鼓励我说不着急慢慢来，并指导我手放平稳，搅拌棒放入蛋白中。在妈妈的帮助和鼓励下，经过三次打发，蛋白终于出现了满意小尖角！最后我将蛋白蛋黄搅拌在一起，放入烤箱中进行烤制。功夫不负有心人，戚风蛋糕终于成功出炉了。虽然他的样子没有平时妈妈做的好看，但是此刻我眼中的蛋糕却是格外美丽，尝到嘴里也是分外香甜！
经过这次戚风蛋糕的制作，不但让我学会了自己烤蛋糕，也让我体会到平时妈妈做饭的辛劳。以后我一定多帮助妈妈分担家务，成为她的得力小帮手！
我学会了做蛋糕作文(十五)
有一次我在家里看电视，我看到电视里的奶油蛋糕的画面，不禁垂涎欲滴，好想吃啊，不过爸爸妈妈没在家，怎么办呢？有了，我自己动手做不就行了，说干就干。
我先拿出一个蛋糕的模具，找来发酵粉、糖、奶油、水果和烤箱，然后我把要做的蛋糕面弄好里面加了一点糖，再把它弄到烤箱里面，等待了好久的时间，蛋糕终于做好了。我在上面挤上五颜六色的奶油，放上水果，蛋糕终于大功告成了！可是我尝了一口，觉得一般，可能是糖加的太少了，只有水果和奶油味，我很失望。不知不觉中爸爸妈妈回来了，看到我灰心丧气的样子问：“怎么啦，宝贝儿有什么事儿让你这么伤心？”我说：“我看到电视上的奶油蛋糕，觉得很好吃，但是我做的蛋糕因为糖加少了，没有味道不好吃。”妈妈笑着说：“孩子，你发现原因了，不就可以改正你的错误，再做一次，避免这些，不就可以成功了！”对呀，听了妈妈的话，我又恢复了自信，还记得有一句俗话：失败是成功之母！我又尝试了一次多加了一些糖，做好以后，我先让爸爸妈妈尝，他们吃了以后，冲我伸起了大拇指，对我做的蛋糕赞不绝口，我也吃了一块，味道真的特别棒！我的心里就像吃了蜜一样甜！
从这件事中，我明白了道理：大的进步，往往是从小的改变开始的，所以失败不要灰心，只要不断的尝试，一定会成功的，让我们一起加油吧。
我学会了做蛋糕作文(十六)
韩惠姿
这个假期很特别，因为新冠病毒疫情，到了开学的时候，我们不能回学校上课，所以我们宅家学习，这样，我们就有很多的时间学做别的东西。
妈妈做的电饭锅蛋糕闻起来香，吃起来松松的很好吃，摸起来软软的，像一个大海绵。所以，我就想学做电饭锅蛋糕，现在，我已经学会了，我给大家说一下是怎么做的吧！
先准备好材料，有玉米油、水、三勺面粉、五个鸡蛋、三勺白糖和搅拌器。我们开始做蛋糕吧！
首先在小盆里加入一点玉米油，倒点水，比例是1：2，搅拌均匀。然后倒入三勺面粉，拌均匀不能转圈圈的拌哦。再把蛋清和蛋黄分离，蛋黄放入刚才拌好的面粉中，拌均匀。
之后开始用搅拌器打蛋清，当蛋清中搅拌成泡泡水的时候，加一勺糖，当蛋清中出现一些划痕状的时候，再加一勺糖，当蛋清想雪白的奶油时，加第三勺糖，打至奶油状为止，筷子插上去屹立不倒，像旗杆一样。先加一半奶油到打好的蛋黄面粉中，继续拌均匀。
然后倒入剩余的奶油中拌均匀，再倒入刷了玉米油的电饭锅内。最后把锅放入电饭煲中，关上盖子后，按下精煮饭键。耐心等待，中途有阵阵香味飘出，当跳到保温键的时候，再等待十分钟，香喷喷软松松的蛋糕就做好了。
大家学会了吗？
我学会了做蛋糕作文(十七)
5月1日是劳动节，也是我爸爸的生日。爸爸在劳动节这一天出生是件很有趣的事，让我一天过了两个节日。今年我送给爸爸的生日礼物是我亲手学做的生日蛋糕。
做蛋糕的工具很讲究，必须有电子秤、蛋液分离器、打发器，准备原料有低筋面粉、鸡蛋、油、白砂糖，等等。有很多的材料才能做出美味的蛋糕，更重要的是，要有严格的配比去做才能成功。做蛋糕最关键的是打发蛋清。用来打发的蛋清，不能沾一点蛋黄，虽然我小心翼翼地用分离器来分，可还是有一个蛋黄破了，我大惊失色，生怕前功尽弃，幸好爸爸眼疾手快，帮我化险为夷。第二个难关是打发的时机不好把握，虽然我有电动打发器的帮助，但把蛋液打发成泡沫要花很多时间，我的手都累酸了。虽然打发时间长，但是也不能打过头，哪怕只长了一点都时间会失败，爸爸说这叫“过犹不及”。所以，我打发蛋清的时候，打一会儿就提起来看看，一直到泡沫糊被提起的小尖儿不会落回去就成功了。前前后后我用了两个小时左右，我的腿都酸了，手也麻了，虽然很考验我的耐心，细心和毅力，但我的心里是甜的，因为我会做蛋糕了！
我做的蛋糕既美味又好看，爸爸说是他吃过的最好吃的蛋糕，也是他最喜欢的生日礼物。劳动节这一天，我不但学会了做蛋糕，还明白：做事要精益求精，不能做“差不多”先生；劳动很辛苦，所以我们要珍惜食物，尊重别人劳动的成果。
我学会了做蛋糕作文(十八)
有一次，我的舅妈教会了我怎么做蛋糕，我心里感到乐滋滋的。
星期天，舅妈对我说：“今天我们做酸奶蛋糕吧。”我说：“好啊。”我心想：像我这种吃货，最爱吃的东西当然是蛋糕。
我们先准备好材料和工具。材料有5个鸡蛋、一杯糖、一杯低筋面粉、一杯酸奶和半杯油。工具需要3个盘子和一把刮刀。
我们先要做好卫生准备，再开始做酸奶蛋糕。我们首先把鸡蛋敲开，把蛋黄放在第一个盘子里，蛋白放在另第二个盘子里。
然后，在蛋黄盘子里加一杯糖，半杯油、一杯酸奶和一杯低筋面粉，用刮刀切一切，在翻几下就可以了，接后，在蛋白的盘子里加半杯糖，在用电动搅拌机搅拌几下。在搅拌的过程中，我怎么左看右看都像一坨大便。我把舅妈叫过来，对她说：“看呀，这是美白产品中最好的品牌，帮助你快速美白。”舅妈翻了个白眼，笑了笑。
最后就是把蛋白和蛋黄加在一起，放在第三个盘子里。再用刮刀切一切在翻几下就可以了。最后，在放在锅里煮熟，煮12分钟左右就可以拿出了吃了。在这12分钟里，我十分期待我做的蛋糕好不好吃。“当当当当”蛋糕做好了。我吃了一下自己亲手做的酸奶蛋糕，我觉得非常好吃。我又在蛋糕里加了一点蓝梅酱，蛋糕变得更好吃了。
如果下一次我在做蛋糕，我决定要比这一次做的还要好吃。
我学会了做蛋糕作文(十九)
每当我站在一旁看妈妈做戚风蛋糕时，就十分羡慕，戚风蛋糕香甜、可口、香气四溢。真想自己做一次啊！
周末妈妈出差了。可小妹妹十分想吃戚风蛋糕，哈哈，到了我大显身手的时候了！
我找出妈妈用的烘焙书。准备好了琳琅满目的食材，兴致勃勃地卷起袖子，开始了我的伟大事业。
首先，将蛋清、蛋黄分离。可是我微微一抖手，他们就像调皮的小蝌蚪一样掉到盆子里了！我心想：第一步这么简单，我都失败了，可怎么完成难度越来越高的戚风蛋糕啊！小妹妹似乎看出了我的心思，在一边鼓励我：“姐姐加油！姐姐加油！”看着妹妹那期待的小眼神，我一下信心大增，把剩下的蛋成功分离。
接着就到了最简单的一步。将无颗粒面粉倒入蛋黄中，我将这项艰巨的任务交给了妹妹，妹妹圆满完成任务。在妹妹工作的时候，我将蛋清里分三次加入150克白砂糖，然后把蛋清打成奶油状，这可是考验耐心的时候，我才打了几分钟就坚持不住了，枯燥无味，手酸酸的当我想起妈妈为我做了这么多次蛋糕，她一定很辛苦！想到这里我咬牙坚持下来。
最后，将白霜倒入蛋黄糊里，记住千万不要搅拌，要上下翻动，这是能否成功的关键一步，将它们放入模具，放进烤箱。
半小时后，我忐忑不安地打开了烤箱门，顿时屋子里香气四溢，金黄色的蛋糕蓬松绵软，让人垂涎欲滴，由此我明白了为家人付出是幸福的，同时要有耐力和观察力。
我学会了做蛋糕作文(二十)
去年过年，我想为家里做一个蛋糕，老妈经不住我的软磨硬泡，只好答应给我买了所有原料。
我在网上找到了蛋糕的做法。按照菜谱上的指示，先把芒果洗干净，剥皮，切成小块。然后就要把芒果块放进料理机里，我左手拿起菜板的一端，右手托起另一端，一歪，芒果丁就一颗不漏地滑进了料理机里。我乐滋滋的按下开关，心想：这一次一定要做出蛋糕！谁知这个不中用的料理机“嗡嗡”响了两下，自动关机了。我心急如焚，急忙寻找问题，后来才发现是我这个“马大哈”插头没插好。我重新插好插头，按下开关。随着“哗哗”的声音，芒果丁被打成了芒果泥，我像训练过一样，娴熟地把芒果泥分成两碗：一碗用来做蛋糕主体，另一碗用来做装饰。我先拿起做主体的芒果泥，加入白砂糖，搅拌均匀。然后拿出一口大锅，加入了一些牛奶，煮了起来。我看见已经开始煮了，便走去看书，但过了一会儿，厨房里传来异响，我冲过去，却发现牛奶已经化为气体，消失在了空气中。我垂头丧气的打开冰箱，发现只剩半瓶牛奶了，没办法，我只好减量。我再一次加入牛奶。这次我没浪费一丁点儿牛奶。我把牛奶倒入芒果泥里，混合成奶黄色液体，倒入模具，再倒入装饰用的芒果泥，放进冰箱冷冻4小时。
4个小时过去了，我把蛋糕放在桌子上，爸妈都夸我做的好，但只有我知道，成功的背后是我付出的无尽的汗水。