舌尖上的家作文(一)
舌尖上的家，顾名思义，这必须跟吃的挂上钩儿。而有一个地方，一个美食聚集的地方，便是我的姥姥家。
身为一个吃货，一到老家，我最想见的就是我姥姥。为什么呢？因为姥姥做的各种小吃都符合我的口味。准确的来说，姥姥就是我们一家的大救星。姥姥就是一个美食制造者，每逢到了饭点的时间，我就会左右手各拿一根筷子立在桌子上，一双水汪汪的大眼睛，充满期待地望着姥姥忙碌的身影，直到姥姥将香喷喷的菜肴端上饭桌。
当然了，姥姥也会有自己最拿手的好菜，我最喜欢吃的那就是要属麻辣鱼了，正说着我的口水都快流下来了，姥姥做的麻辣鱼香味十足，虽然不是非常的辣，但味道却是格外的香，她能做这么好吃的鱼，当然也得有她的独家秘方呀。首先要把鱼清理干净。其次就是要切一块。之后就要用他的秘制作料，腌制鱼。最后把鱼用麻辣油煎熟了就可以吃了。那沁人心脾诱人的香味，在嘴边徘徊着，真是令人记忆犹新啊！
每次吃到姥姥做的饭，很香，很温暖，但是我们却忽视了姥姥的良心用苦。她为了我们，不惜让自己受累，这传递出一种我们的关怀，对我们的爱。而这种爱将我们紧密相连起来，让我们更加珍惜彼此，我们可以在电视上看到舌尖上的中国，可又有多少人能回忆起自己家的味，那种亲切，那种甜蜜只属于家舌尖上的家。
舌尖上的家作文(二)
在我心中家里做的饭菜是最美味的，也是最健康的，无论走到哪里，都会时时刻刻牵挂着家中的饭菜，尤其是姥姥包的彩色饺子。
平日里每逢周三，姥姥都会包一顿饺子，然而每次包饺子都由她自己一个人完成，所以，她提前好几天到超市里买肉馅，以及当做颜料榨汁的蔬菜，面粉，擀面杖，盖帘和姥姥提前发好的彩色面团，都在桌子上整齐的摆放着，姥姥要大显身手了！在发好的面团中取出一小部分，搓成一个长条，再用刀一段一段的切成块，随后用擀面杖把小块的面擀成圆形的薄片，再往里面加入饺子馅儿，一手托着饺子，一手像蜻蜓点水。把饺子上方捏实，再捏出皱纹，这才算包完一个饺子，。所以，姥姥每次都会弄的满手都是面粉，看着姥姥包饺子，并不停的换着面团的颜色，我十分感激，又感到十分温暖，她为了让忙碌一天的家人休息一下，独自一人在厨房忙活，我虽未尝到，却已感受到家的味道。而姥姥则是把温暖和幸福的味道送至我们口中。
终于姥姥的饺子出锅了，由菠菜汁的绿至红曲米的红，对仗着虾仁西红柿的艳丽与胡萝卜汁的橙，看着色彩明丽的饺子，感到无比满足。这时叫上家人一起品尝，香喷喷的饺子，从视觉，至味觉，一切都是那么完美，浓郁的香气在口中散发，令人回味无穷，一家人围着餐桌，家的味道布满了整个房间，当然也像精灵般，藏在热腾腾的饺子里。
有一种美味叫舌尖上的家，有一种幸福是家人的团聚，有一种美好是回味无穷，时刻牵挂，牵挂家人的心，牵挂家里的美食。
舌尖上的家作文(三)
生命中最早的记忆，就是最初味蕾的味道，是那舌尖的味道。
四五月份的槐花开得正旺，站在树下，看着一个个优雅，洁白的小精灵在树上跟风起舞。那时我最喜欢帮着姥姥和爸爸摘槐花了，一串，两串……很快两大袋就满是槐花了。
槐花的样子虽淡雅，气味却芳香迷人。
回到家，第一件事便是凑到桌前，闻闻那味道，很快淡淡的花香就弥漫在整个屋子里。姥姥开始做槐花饭了，我也在她旁边努力的观察着。
她总会先将这些小精灵们在清水中洗来洗去，将它们脸上的灰都清理干净，再将其中的杂草都挑出来，再将它们浸入水中清洗，当这时，我都会忍不住去盆里抓几个放在鼻前感受着它散发出的淡淡清香，泡了约有半小时，姥姥将槐花全部捞出，再给每一朵花上面都撒一些面粉，然后在案板上抖几下，面粉就涂抹的很均匀了。
当完成这步后，就到了最关键的是可怜——蒸槐花，将火打开后将槐花放入锅中，搁置20分钟后，槐花饭出锅了，而站在姥姥最近的地方，我已经迫不及待的想要去尝这美味佳肴了。
咬一口，一股槐花香扑面而来，香甜香甜的，味蕾因这味道而变得格外有食欲，再闻一次，我仿佛闻到大自然清芬之味，那么沁人心脾，慢慢地咀嚼着，美味蔓延到全身，整个人都放松下来了。
家是妈妈的手撕包菜，是爸爸的臊子面，是姥爷的西红柿炒鸡蛋，是姥姥的槐花饭，静静细品，品出爱的味道，更品出家的味道。
舌尖上的家作文(四)
清晨，被丝丝缕缕的香气唤醒，走出房间，看到餐桌上早餐摆放整齐，每日必不可少的鸡蛋，玉米，还有换顺序轮换的馒头夹肉。母亲生怕我吃不下，每日鸡蛋会换着花样做，煎鸡蛋，在鸡蛋的表面挤上番茄酱，折叠，将番茄酱均匀的抹在煎蛋的上下面，整个都塞进嘴里，唇齿留香。
正午，母亲通常会做炒菜和米饭，炒菜变化莫测，会是辣子鸡，铁板土豆，手撕包菜，凉拌豆芽，虽然种类丰富，但凉拍黄瓜是必不可少的，凉拍黄瓜，黄瓜既可以做水果吃，也可以凉做当开胃菜，这道菜讲究“酸”，往往会放许多陈醋，用一点小辣椒点缀，使得色香味俱全，夹起一块咽下肚，酸酸凉凉的感觉触过全身，直达胃部。而这时，母亲已将菜端上桌，铁板土豆，手撕包菜，辣子鸡，每一样都散发着诱人的香味，使人想把它们吞下肚。
夕阳西下，母亲将碗筷清洗干净，准备着最后的盛宴，端出提前准备好的肉丁放入锅中，先炸至十分钟，然后再炒，只见母亲娴熟的翻着炒锅，里面的肉丁在空气中被油烟机的灯光映的闪闪发亮，然后就是下面了。在这过程中，母亲总不停的用漏勺翻面，害怕面粘到一起而影响味觉。最后，将面与肉丁倒在一起，调好味，芹菜锦上添花，这样一道美味的臊子面就上桌了。
一天的味道，其实都是母亲的味道，抓住了胃，也抓住了心。
舌尖上的家作文(五)
张景哲
天色还未完全明亮，妈妈端着一个碗盆，放在桌上，一家人都才醒来，睁着惺忪的睡眼来到桌前落座。
一碗粥，一盘小菜，一个馒头，便是平淡无奇的早饭。先喝一口粥，一股暖流下肚，洗涤着咽喉和胃的每一寸。再夹一口油麦菜，咬下去油脂四溢，美味极了，舌根处传来一阵欣喜。再拿起雪球一样洁白的馒头，带着淡淡的香味儿，为身体灌入能量，整个人都精神抖擞起来。妈妈看着我吃，脸上洋溢着幸福的微笑。
中午放学铃声一响，我就带着强烈的饥饿感和心中的期待飞奔回家，远远地在电梯口就嗅到了一股浓浓的香气，我的嘴里酸酸的，胃传递着迫不及待的信号。进了家门，一眼看见桌上的红烧肉，我就不受控制地如狼似虎斑般，抓起筷子就吃一块肉，肥瘦相间，油而不腻，入口即化，味蕾又开始暴动了起来。这时，妈妈走出厨房：“回来了，饿坏了吧。”她说着用手去擦拭满脸的汗珠，这简单的一幕，却是亲情与母爱浓缩，我心里感动极了。这个中午，都因这盘红烧肉和一碗米饭而幸福起来。
傍晚放学，被老师批评了，回家晚了，胃中的空虚也无法让我振奋起来，整个人都垂头丧气地回了家。炖羊肉的香味儿，争先恐后的钻入鼻孔，刺激着我和我的神经，心中的失落被美味驱散，惊讶的抬头，竟然是我最爱的炖羊肉！一切失落都一扫而空，羊肉入口，驱寒保暖，没有一丁点羊膻味儿，又软又香。
看似平淡的家常菜，却是天下独一无二的——承载着妈妈浓浓的爱，承载着我们舌尖上的家。
舌尖上的家作文(六)
说起川菜可谓是闻名四海，在中国无论大街小巷，总有一家在夜色中人发出耀眼光芒的饭店，霓虹灯上写着三个大字川菜馆。
我是一个从小在四川长大的女孩，我的父母都是四川人，我家可谓是名副其实的四川家庭，在家中逢年过节总少不了一盘盘极具四川特色的川菜。
川菜可谓是色香味俱全，这也就是它如此受国人喜欢的原因，川菜最大的特点就是那四川人吃辣果然是从小炼成的，在寒冷的冬夜来一锅热辣的火锅是多么甘肃零零。在火锅店，人员都热得多，脱下了外套，四川人吃火锅的不仅是爱情，更是一种感觉，是说早在道光年间就出现了火锅，在当时就开始了，用火锅烫毛肚以及其他动物牛羊的肉燥，在当时火锅可谓美食界的新秀，在寒冬来一碗温暖的火锅火锅，让人心旷神怡。
在外地的人们流离失所，在彷徨之时看见了一家来自家乡饭馆，顿时得到了心理的位置，走进饭馆，说着亲切的家乡话，吃着家乡那美味的菜系，闻着那熟悉的香味，电脑版纳会议的笑容，这一切的一切都是如此温暖，那股暖流从头到脚重了南面到新友的深处。
对于四川人来说，虽然身在异乡，但他们的心拧在一起，他们对于川菜是一种寄托，是一种音乐，那种一年岁月光蔓延偷偷藏在新鲜四川的男人，虽然表面上是硬汉，但内心总有一处柔弱柔软之处，藏着无法诉说不愿透露的感情。
所谓家，美食，正所谓舌尖上的家。
舌尖上的家作文(七)
高端的食材，往往只需要最朴素的烹饪方式。一大早起来，刘师傅就开始采购食材了，三条排骨层次分明，一大片海带散发着清香，水汪汪的一轮冬瓜。
刘师傅先用刀背将排骨剁成一块一块的，再将海带放入水中浸泡，一会后拿出用刀切成一块一块的，再将冬瓜切块一并丢入汤锅中。汤锅盖盖，开始文火慢炖，火灼烧着锅底，锅盖上冒起水珠，我早已按捺不住我的心，香气一丝丝从锅盖上的小孔中冒出排骨清淡的肉香与冬瓜海带的清香结合开来，在鼻尖奏起一首优美的乐曲，我伸手想揭开锅盖拿出一块尝一尝，可一只大手抓住了我的手，“不要着急肉还没炖熟，再等一会。”时间仿佛过去了一点，但在我的感受上好似过了一个世纪，排骨终于出锅了。
我迫不及待地拿起一块，不顾烫就开始吃，虽然烫，但嚼起来的一刹那，未曾似炸开一般滚动起来，炖排骨不如红烧的有滋味，但他吸收了冬瓜与海带的清香变得柔和，更有肉本来的味道，肉与汤汁相结合细腻的口感令人情不自禁地大吃起来，冬瓜已经炖烂入口嚼一下便碎，一股浓浓的清香荡漾在嘴巴里，在舌尖跳跃着，最美味的便是汤了，它源自于三种不同种类的食材进行融合，产生了无与伦比的柔和与香味，撒上香菜葱花配上白饼足以在舌尖上导演一部绝妙的味蕾之戏。
这便是家的味道，这不仅仅是一道常吃的菜，更是刘师傅对厨艺，对家人，对生活的热爱。
舌尖上的家作文(八)
一提起家乡的味道，我首先想到的就是南通的年糕。让我回味的不仅是它的香甜可口，而且还有那种浓浓的亲情。
曾几每年过年期间我们都会回到老家。让我期待的除了见到久别的亲戚朋友，就是奶奶做的丰盛无比的年夜饭。一个大年三十的晚上，奶奶亲手烹制了美味的年夜饭，许多美味佳肴一一端上了餐桌：令人垂涎欲滴的红烧鲈鱼；清凉爽口的清炒虾仁；还有雕蚶镂蛤的鲜肉饺子等等。可是唯独只有那年糕让我念念不忘：年糕白白的，好似一块洁白无瑕的美玉。用筷子轻轻的戳一下，却吹弹可破般，非常柔软。把年糕夹起来蘸上少许的白砂糖放进嘴里，那种入口即化的口感令我食指大动。
奶奶看我吃的这么香，慈祥的笑着说：“派派，奶奶做的年糕好不好吃？”我一脸满足的点了点头“那奶奶就再给你做一打，带回北京吃。”后来我们准备回北京了，晚上我看到奶奶拎了两大包年糕给我们。妈妈连连摆手说：“太多了吃不完，北京又不是闹饥荒。”“那是给我孙女吃的，又没让你吃！”可是奶奶说什么都不听，还给我们带了一大带白砂糖。奶奶看着我们一一的把东西装到行李箱里才放心，生怕我们没有把她给的东西留下。奶奶心满意足的拍了拍我的肩膀，告诉我要好好吃饭才能好好学习。
每每想起年糕，眼前都会浮现出奶奶慈祥的笑容与奶奶的话。