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舌尖上的爱作文600字

舌尖上的爱作文(一)

不知何时起,我爱上了鸡蛋这种食品,或煮或炒或炸或煎。

我认为煎荷包蛋太难了,可父亲总是煎得最好。每次我从学校回到家,父亲总是要煎一两个,而我总在一旁垂涎三尺地看着锅里的蛋。鸡蛋刚下锅时,油泡“磁磁磁”地跳起,而我则远远地站着,反观父亲,倒是从容不迫地拿着铲柄默不作声。等油接纳了蛋轻轻跳动时,我又跑过去期待地看着锅里的荷包蛋。蛋的一面已显出金灿灿的颜色,而上面却包着液体状的金黄色的蛋黄。每当这时,父亲总是对我说:“煎荷包蛋要有耐心,不要使蛋黄流失在蛋白外。”父亲边说边慢慢地挥动铲子,一点点把下边粘锅的蛋漂亮地翻了个身,蛋白也稳稳地居在锅中央,父亲的眼里充斥着欣慰,眼角的鱼尾纹因喜悦的表情微微跳动,嘴也轻轻弯起弧度,像极了孩子讨到了糖,心里美滋滋的。而我早把父亲的那番话忘到九霄云外,一颗想试吃的心呼之欲出。

父亲关掉煤气,小心翼翼地用锅铲把蛋捞起,放进我早已准备好的碗,看着我急不可待,那荷包蛋被蕾丝般的蛋边包住,呈现出金黄且略带焦黑的颜色,而蛋白总是绸缎般光滑似乎欲吹可破,纯白的颜色总让我叹为观止,蛋黄被裹在两层蛋白中,隐约看得见的金黄欲滴。整个荷包蛋散发出扑面而来的香味,让我有些不忍破坏。想是这么想,可肢体已向美味奔去,柔柔地咬一口,这是灵感的诗人千回百转地提笔不下的口感啊。这时我近乎崇拜地看了父亲一眼,父亲裂开嘴笑了。我不好意思地问:“爸你吃吗?”“看你那么想吃我就不吃了,我不是很喜欢吃。”父亲轻描淡写地说道,嘴边的笑像绽开了的一朵朵花,那心语就叫父爱。

嘿!你有尝过伴着爱萦绕唇齿的美味吗?你有吃过对你来说最好吃的荷包蛋吗?这一刻我是幸福的,我想我懂得了舌尖上的爱……

舌尖上的爱作文(二)

赵玥茹

识遍人间百态,尝尽人间百味,酸甜苦辣咸,每一种味道都值得我们铭记。阳光不燥,微风正好,在这个错落着白墙红瓦的房子里传来了阵阵清香-那是外婆包的饺子。

不过,外婆的饺子可不是轻易就能吃到的,只有到寒冬腊月,外婆才会包一次饺子,虽然比不上山珍海味,但我总是吃得很起劲。

又是一年过去了,窗外下起了小雪,给大地披上了银装,雪的的洁白丝毫没有减少人们对过年似火的热情。屋里,外婆正一手握着擀面杖,一手拿着刚和好的面,没过多久一张张面皮就放在了案板上,外婆将她浓浓的爱捣碎放入了饺子馅。我坐在外婆旁边,看着外婆包饺子。阳光照在了她的发梢上,折射出了银色的光辉,那是岁月留下的痕迹。

看着看着,我也拿起面皮学外婆的样子包了起来。外婆没有停下手中的动作,说:“呀,都会包饺子了”。刚说完,我的饺子皮就被馅撑破了。我不服气,想证明自己的实力,又拿来好几个面皮,认真的包了起来。外婆看我包的那么认真,告诉我:“包饺子的时候,馅不能放太多,面皮不能太厚,捏面皮的时候手指稍微用力,一定要用心”。看着外婆慈祥的面孔,我好像明白了什么。这就如同人生,刚开始都是一张白面皮,经过不断加工改造,才能成为外形圆润,内里充实的饺子。静下心来把每一步都做好,就会包出人生的精彩!

“好了”,外婆说着,把一大盘饺子放入了锅中,不一会儿,一个个像鱼儿似的饺子便出锅了。家人们迫不及待的开始吃饺子,此时,屋外大雪依旧纷飞,屋内其乐融融,有说有笑。这幅画面与红墙灰瓦相映着,深深的刻在我儿时的记忆中。饺子,外形淳朴,内心丰盈,不争不抢,却代代传承,是家人团聚、思念的象征。

舌尖的记忆,莫过于外婆包的饺子!

舌尖上的爱作文(三)

丁杨

每天打扫的人都会抱怨,怎么会有这么多的垃圾的。每次扫垃圾都要往复于宿舍与垃圾桶之间。

最后,被罚扫宿舍一周的朱同学从家带了一个大桶过来。这样,把垃圾都放到桶里面再一起倒掉,扫地的人才轻松多了。每天都有满满的一大桶的垃圾扫出来。这些都是吃出来的。

每天晚上,大家在床上吃。早上起来,全宿舍一起泡面。架子上放满了碗。大家在去做操之前赶快吃完,没有尽兴的做完操之后回来继续。当然还有不满意学校伙食的,让来上晚自习的人买东西带进来。一群吃货们催生了一个新的“产业”。小崔在晚上或是中午采购一大袋子食品回来,有时是一大箱饮料,很快就能销售一空。当然,有时其他班的同学也会来买,小崔似乎有要有冲向“国际”的兆头。

当然,吃货们最幸福的时光还是家长送食物的时候。家长有时会担心我们这些吃货们在学校会吃不饱,怀念家的味道。家长们会拎着大大小小的保温瓶、保温盒来到宿舍送“温暖”。保温瓶里面装着刚刚熬的鸡汤,有的是肉炒饭。这些吃货们急忙狼吞虎咽一顿。

家长不可能天天来送美食,剩下的空虚寂寞时光只能靠零食来打发了。

晚上,宿舍熄了灯之后。大家在床上吃零食的吃零食,有的因为动作慢了,泡的面还没有泡好就熄灯了。只好从床上爬起来,偷偷摸摸的下床去吃面,还要冒着被“阿伏伽德罗”(管宿舍的老师,长得风险)发现的危险把泡面端到床上吃。有时泡面汤会一不小心泼到床上,但被发现往往已经第二天早晨了。

第二天清晨,宿舍地面上便会照例铺满了一层垃圾……

而晚自习之后,宿舍里又会是泡面的天堂。

舌尖上的爱作文(四)

九(18)班丁竹阳

过年时,餐桌上少不了的就是猪头肉了。

猪头肉在通州的卤菜店里很常见,但还是乡下爷爷奶奶做的最好吃。儿时,大雪节气一到,他们就会牵着我,在某个周末辗转于菜市场,选购猪头。爷爷戴上老花眼镜,迈着不再矫健的步伐,在一个个摊点前仔细挑选,他的手瘦削枯干,两鬓的银丝在寒风中闪耀,但挑起来却一丝不苟。买回家的猪头足有二十斤,其貌不扬,爷爷笑着说:“等我把它煮熟,你扑到它身上还来不及呢!”

爷爷先将猪头劈开,反复冲洗,接着找来镊子,将残留的毛一根根拔干净,对眼、鼻、口、耳等细微处更是毫不马虎,接着把猪头浸泡在清水中,同时开始炒香料,盐、花椒、桂皮、八角、茴香、辣椒、丁香、葱、姜……它们一见面就产生了奇异的香气,再碰上猪头那一定妙不可言。最后,爷爷将炒好的香料像做按摩似的,将猪头里里外外抹了个遍,再把它放在脸盆里,用盛满水的桶压好。

三天后,煮猪头喽!当掀开锅盖那一刻,铺天盖地的香气溢满了整个屋子。无怪乎曾有人这样形容它:“锅开满屋飘奇香,上市满街荡奇香。”趁热夹起一块,瞧那皮,橙黄油亮,如琥珀般透明,肥肉在灯下颤着光,像豆腐般娇嫩,尝一口,又酥又糯,肥而不腻,香极了!这看似难登大雅之堂的猪头肉还真是天下第一美味!

流年恍惚,长大的我回乡下的次数越来越少了,我已很久没有同爷爷奶奶一起挑过猪头,没有看他们腌猪头、煮猪头了。但每年冬天,回家后,餐桌上总会摆一碟猪头肉,厚实绵密,回味悠长,如爷爷与奶奶不变的爱,淳香四溢,扑面而来。

舌尖上的爱作文(五)

九10班张明霞

俗话说“地鲜莫过于笋,河鲜莫过于鱼”。记得奶奶的拿手家传菜,就是一碗水煮鱼。

做水煮鱼的过程,是一种享受。先将鱼处理好,切成薄厚适中的鱼片,然后倒入蛋清、加盐、料酒、淀粉腌制20分钟。在这20分种里,将姜、蒜切片,干辣椒掰成小段。然后将黄豆芽掐根部,加入盐水中煮熟捞出,铺在锅底,然后将鱼和辣椒放入熬煮,等到了鱼香之气由丝丝缕缕变得漫延迂回,萦满整屋时,就可以出锅了。

定睛细看,一粒粒鲜艳的辣椒透着诱人的光泽,随着鲜嫩的鱼片浮沉,跟着嫩黄的豆芽起舞,在灯光的照耀下,红油映射出来的光也勾引着我的胃。再靠近一点,一股浓香夹杂着辣与鲜,令人口齿生津。我迫不及待又小心翼翼地夹起一块鲜嫩的鱼片,令它滑入口中。刚入口,辣夹杂着烫不断冲击着我的味蕾,刺激着我的神经,再一嚼,一股浓香袭卷了整个口腔与心灵,一咽,一股舒爽与快意涌上心头。

第一口是细细品味,接下来就是狼吞虎咽了。奶奶在一旁看着我吃,那模样比我还开心。看着看着,脸上就露出了怀念之色。我知道,她又在怀念太公了。在那个贫瘠的年代,只有在过年,家里才会抓一条鱼,太公这才能大展身手,烧制一碗美味的水煮鱼,可他不吃,只是看着他的几个孩子狼吞虎咽。作为太公最宠爱的小女儿,奶奶自然对鱼情有独钟,手艺也不逊色于太公。可现在,她也只是看着我吃……

原来,爱的传承是无止境的。以后走到哪里,我也不会忘记这烙进我灵魂的味道,这是爱的味道,家的味道,故乡的味道。

舌尖上的爱作文(六)

“日啖荔枝三百颗”是苏东坡舌尖的味道;“桃花流水鳜鱼肥”是张志和舌尖的味道;水煮鱼的椒香鲜醇,桂花糕的甜蜜芬芳,盐水鸭的香滑肥嫩;每个人的舌尖都有属于他自己的味道,而我舌尖上的味道,则与家、与奶奶有关。

在我六岁的时候和爸爸妈妈生活在广州,奶奶生活在老家辽宁大连,两地相隔2934千米,但两千多公里长的距离,却从未阻断那份由舌尖而始的思念,绵长的蔓延。

有一次回老家,父母因为有事就把我一个人放在了奶奶家。他们一走,我就开始大闹:“我要吃猪扒,吃猪扒!”奶奶满口答应,不顾屋外的大雨去市场上买猪肉。她撑着一把小伞,歪歪扭扭的在雨中走着,一步一滑的前行着,那原本就有些驼的背似乎又低了些,在周围高山密林的衬映下,她的背影显得那么瘦小、那么单薄……

终于买到了肉,奶奶哪里知道什么是猪扒,她又是烧水,又是洗锅,一个人好不容易才做好了一盘糖醋排骨,但她一点也没舍得吃,而是夹起了一块最大的排骨,小心翼翼的放到了我的碗里。我发现是糖醋排骨,而不是香喷喷的猪扒时,非常生气,又哭又闹,说什么也不肯吃,还把碗摔翻了,米粒撒了一地。奶奶什么也没说,默默地走到了一边,捡起碗筷,有的米粒掉在了地上,奶奶吃力的弯下腰,用手一粒一粒的捡起。做完这些,奶奶就转身离开了,只留下了桌上那盘一口没动过的糖醋排骨。望着那盘糖醋排骨,我心里不禁有些愧疚,也就是在那时,我才体会到奶奶对我那无言的爱。

每当看见餐桌上有糖醋排骨,我仿佛又看见了奶奶在雨中买猪扒的背影,看见了奶奶那忙碌的情形,心头便氤氲着那深沉的、起于舌尖的爱。

舌尖上的爱作文(七)

王政皓

暖风习习,在乡下的村庄里,袅袅炊烟伴随着一阵槐花饼的香气升腾而起,正有一家人和一个孩子坐在餐桌旁,欢声笑语地吃着那刚出炉的槐花饼。

“槐花饼出锅了!”奶奶说,“快来尝一尝!”我们两眼放光,直冲那散发着香气的槐花饼,一声令下,我们便狼吞虎咽地吃了起来,我用我那细小的手抓起一块便往那圆滚滚的嘴里送,脸上还洋溢着幸福的笑容。

我最喜欢在槐树旁玩了!槐花盛开,散发出阵阵清香,一阵风吹来,槐花便满天飞舞,真是一派好风景。在这美景中,我随风奔跑起来,又蹦又跳,奶奶便在旁追着喊:“孙儿,你慢点。”

奶奶已年过古稀,却依旧像个孩童,最叫人赞叹的是她那烙的槐花饼,吃过的人都赞不绝口,槐花饼散发着诱人的香气,将香气融入到饼中且不散失,吃起来那可真是好吃极了!

那一年,我因病住院了,奶奶便经常赶几里路来照顾我,手里带着那做好的槐花饼,在医生的医治与奶奶的细心照料下我痊愈了,再次活蹦乱跳起来。

转眼间,又是一年春节,父亲专门从外地赶回来。外面锣鼓声响彻云霄,灯火通明,一片红光照在大街上,仿佛是一条红色巨龙。舞龙、舞狮样样都有,我们坐在家里,吃着那一道道菜,终于主角登场了——奶奶烙的槐花饼。在村庄里,我们穿上新衣裳,脸上洋溢着笑容,举杯共庆那盛大的春节。

时光如箭飞逝而过,我们一家要去城市了。临走时,奶奶跑来,将揣在怀里的温热的袋子递给我,嘱咐我趁热吃。在路上,我打开一看,里面竟是包了好几层的槐花饼,一时间泪水竟难以控制,泪如雨下,滴在了充满爱的槐花饼上。

舌尖上的爱作文(八)

崔晨琳

人间美食千千万,我最爱吃的还是妈妈做的油焖大虾,这也是我们全家人最喜欢的一道菜。

我们吃的虾,都是从超市里买回的冻虾,清洗是最麻烦的一步。要拿着牙签一个一个把虾后背上的虾线给挑出来,这一步至少得需要20分钟左右。

一切准备停当,就开始上火。油热了,把虾倒了进去,本来还是青灰色的虾,进了油锅里就变成红通通的。翻炒两下,又把葱、姜、蒜放进锅里继续翻炒,这时,一股又鲜又香的味道弥漫了整个厨房。最后,妈妈又倒进了一大瓶啤酒,盖上锅盖焖一会儿就可以了。那红彤彤的大虾散发出诱人的香味,啧啧,包你闻着就流口水,吃起来更是打嘴都不放。

妈妈做好的大虾一个一个摆放在盘子里。刚刚做好的油焖大虾热气腾腾的,鲜红的大虾,翠绿色的葱花,加上一层淡黄的油汁儿,看起来清爽又鲜美,让人垂涎欲滴。我和弟弟已经迫不及待了。我俩一人拿了一个。我剥开虾壳,“咔嚓”一声,脆脆的虾皮立刻分成了两瓣,里面Q弹的虾肉立刻从壳中蹦了出来。再看看刚才剥下的虾壳在灯光下显得晶莹剔透,凝玉般的虾肉看起来十分饱满,让人食欲大发。我将虾肉含在嘴里,立刻就感受到了各种调料包裹着的鲜味,再咬下一口,虾肉里的汁全都爆发出来,一股脑往口腔里钻,油而不腻,鲜香十足,让我吃一口就停不下来。虾肉富含钙质,妈妈说,对小孩子长身体特别有好处。如果敢吃辣的,可以把虾仁蘸上辣椒酱,更是又鲜又辣,让人欲罢不能。

写到这里,妈妈做的油焖大虾的味道似乎还遗留在我的舌尖,回想起那个味道,就让我满口生津。油焖大虾,我的最爱!

舌尖上的爱作文(九)

李展涛

我是一个土生土长的广东人,再多的山珍野味都不如我的那些家乡菜。家乡的味道勾起了我的童年记忆,让我感慨万千。

那是一个晴朗的日子,我早早起床了,就是为了等待着去吃早餐的时刻。在那里,是休闲娱乐的好地方,也是小孩子们嬉戏打闹的场所。看着他们在那里开心地打闹,我不禁又想起了我们的童年。冲上一壶普通的茶,就可以休验到人生的悠闲。再点上一两道熟悉的点心,这种体验,对我来说真是一个极乐世界啊!

过了一会儿,点心好了,蒸笼上的烟好像是仙女下凡了呢!一有我喜欢的点心,妈妈就用那双筷子轻轻地夹起,再抖一抖上面的水滴。最后放在口边小心翼翼地吹凉了,才放在我的盘子上。这串动作她做了一遍又一遍,成了我心中深刻的画面。我的鼻子一酸,我本不想让她那么的辛苦,可她就是不听。这让我感到了强烈的母爱,让人无法抗拒。饭吃得差不多时,小孩子们又开始围在一起玩耍,那也是一道亮丽的风景线。贪吃的我还在不亦乐乎地吃着那残羹剩饭,妈妈也一直忙着为我张罗,直到那一刻才能顾得上扒上几口。那时我是多么的享受,是因为那是我与妈妈两个人的时光,没有人影响我细细品味这爱的味道。

可是好景不长,很快我就上了中学,一个星期只能回家一次,所以我己经很久没有吃过粤菜了。现在我明白了为什么妈妈总是夹菜给我了,因为现在很少能出去吃饭了,所以她想把爱都尽早提前的给予我。现在回想一下我当初的抗拒感觉十分对不起他们,可是现在只留下来当作回忆了。

每每想起粤菜的味道,就会联想到妈妈那轻轻夹起的筷子。它们是我记忆长河中的一个亮点,就如舌尖上的粤菜一样,虽然清淡,却能让你唇齿留香,回味无穷……

舌尖上的爱作文(十)

火锅

黄潘瑞特

火锅真的是世界美味呀!火锅的做法十分简单。只需要一口锅,放水等,水热起来后把食物放进去,加上一点儿海鲜佐料,那味道美极了。

你看那牛肉,肉片一点点在鼓动,一跳一跳的。不一会儿颜色就由原来的红色慢慢变成了棕色。那棕色可太鲜艳了!跟那些照片上的一模一样!呀!这么好看的年糕我都舍不得吃了,我差一点就应验了同学改过的那一句诗:口水直流三千尺。再看那年糕,不是跟我想象的一样如土一样黄,而是比新的灯照出来的光更亮,好像雪一样,让人不禁联想起了一幅年糕从高处轻轻飘落的画面。

你再看那一卷卷的鲜肉卷,一片一片的缩着身子在瑟瑟发抖。但一到水里,他们立刻展开了身子,像孩子游泳一样,由这游到那,由那游到这。不禁让人觉得那水的泼起像是他们在捣乱一样,只不过它们游够了会穿上棕色衣服,静静浮在水上。

不过最好吃的还是金针菇,那像面条一样的金针菇,那身子,经过水的洗涤,除去了灰尘,变得闪着金光。再看那针头,只有一点点大。吃一口金针菇,再拌上一点佐料,放入口中。那味道一瞬间滑过了舌尖来到了口腔。在一刹那间,我的舌头因为它的味道而沉醉其中。牙齿来不及磨碎它,就把它推进食管。它一刹那间穿过了食管来到胃里,它来到胃里的一刹那胃立刻运动了起来。在胃里我也能深深地感受到那味道,如那烤鸡、肉、鸭、鱼的味道都恰到好处地添加了进去。加上了那种海鲜佐料,犹如自己身在仙境吃了一个蟠桃一样呀!

火锅的味道真的是要被称为世界上的舌尖美食之首呀!