篇一：第一次做蛋炒饭作文
今天是星期六，爸爸妈妈还要去上班。我心想：爸爸妈妈们太辛苦了，周末还要上班，回家还要给我做饭、洗衣服。于是，我决定给他们做一顿饭慰劳一下他们。
做什么好呢？就做蛋炒饭吧！
说干就干，我先从冰箱里拿出两个鸡蛋和两个西红柿。把西红柿放在水龙头下冲洗，用手搓掉外面的脏东西。拿出一个小碗，把鸡蛋放在碗边，轻轻敲击，敲开一条缝。两只手把着鸡蛋，每只手伸出一个手指扣住裂缝，一用力，蛋清和蛋黄顺着碗边完整的流入碗里。把另外一只鸡蛋用同样的方法，打进碗里。然后，我在蛋液里放了点盐，拿出一双筷子，开始顺时针搅拌碗里的鸡蛋，直到蛋白和蛋黄完全混合。
接下来，我要开始炒了。我在锅里倒入食用油，打开煤气灶的阀门，开始加热。等到锅里的油开始冒烟，快速地倒入搅拌好的蛋液。等蛋液凝固，用锅铲翻面，在加热一会。直到锅里的蛋液都凝固了，再用锅铲把鸡蛋盛入提前准备好的盘子里。在锅里重新倒入一点油，等锅烧热，直接放入西红柿翻炒。一会功夫，西红柿就慢慢变软了，就加入鸡蛋，继续翻炒。最后，加入一点食盐，翻炒均匀就可以出锅啦。
等我都做完后，爸爸妈妈也回家了。他们尝了我的西红柿烧蛋，对我竖起来大拇指，夸到：“你真棒！”
篇二：第一次做蛋炒饭作文
在一个睛朗的周末，妈妈说：“今天是家庭劳动日，所有人都得参加。”我和爸爸一听，像霜打的茄子——蔫了，但还是撸起袖子，听从“总司令”的安排。
“总司令”分配我整理自己的房间，我回了个“军礼”，回答“遵命”，便拿着工具奔赴“战区”，爸爸妈妈也分工协作。不知不觉到了中午，我的任务完成了，爸爸妈妈却还在“努力奋战”，我对爸爸妈妈说：“要不，今天中午做饭的任务就交给我吧！”
得到爸妈的许可后，我来到厨房“作战区”。我先打了个鸡蛋，用筷子打散，接着，我试着把锅放到灶台上，可是问题来了，我拿锅走路像刚出生的鸭子——摇摇晃晃。呼，这锅还挺重的，好沉呀，不过总算搬到灶台上了。
我哼着小曲，一边把火打开，“呼”的一声，把我吓得连手中的锅铲都飞出去好远。我连连拍拍胸脯，捡起锅铲，心想：“男子汉大丈夫，这点惊吓算什么？”Https://wWw.XUeXIbanG.NeT
接着我把油倒进锅里，油并没有想象中那样沸腾起来，而是冒出一个个小泡泡，我赶紧把鸡蛋倒下去，“嗞嗞嗞”鸡蛋发出一声声响声，我把它们炒散，倒入米饭，加入酱油，嗯！一阵阵鲜香扑面出来，最后加上香肠和青菜，简直太香了，我口水都流出来了。妈妈笑骂：“真是个小馋虫”。
高尔基曾说过：“我们世界上最美好的东西，都是由劳动、由人的聪明的手创造出来的。”坐在整洁的房子里，吃着自已亲手做的蛋炒饭，我觉得无比的满足和快乐。
篇三：第一次做蛋炒饭作文
我们学校非常重视学生的德智体美劳教育，每个星期最少要有两次的劳动作业，今天我要做的劳动作业就是做饭。
做什么好呢？妈妈给我提了一个建议，说做蛋炒饭吧！我非常地开心，因为我很喜欢吃蛋炒饭。但是我不会做，于是我请教了一下妈妈，知道了，做蛋炒饭的步骤。
我先把材料准备好，有米饭、三个鸡蛋、红萝卜末、葱花、盐、生抽和佐料粉。我先把鸡蛋打好放入红萝卜末，葱花，再放一点盐，佐料粉，然后搅拌均匀备用。随后，我在炒菜锅里放上一些油，再打火，再打火的过程中，我非常害怕，怕火会烧着我，试了几下后也不敢打开。最后，在妈妈的鼓励下，我勇敢地把火打开了。我先把米放在炒菜锅里翻炒几下，再把搅拌好的鸡蛋液倒入炒菜锅里，再翻炒几下，再炒菜的过程中，我感到胳膊又酸又累。当时，我心想这才干了这么一点活就感到累，妈妈平时做那么多活该有多辛苦呀。顿时，心里很不舒服，心想长大以后一定要孝敬父母长辈。最后，我把米炒到金黄色时又放入了一点生抽，在短短的几分钟内我就把蛋炒饭做好了，我做的蛋炒饭又香又好吃，最后我把它分享给了我的家人们一起吃，妈妈还夸奖了我呢？
这是我第一次做蛋炒饭，虽然胳膊有点累，但是我很开心，因为妈妈说：“劳动最光荣！”
篇四：第一次做蛋炒饭作文
李小白
放学了，我的肚子饿的咕咕叫，自己也想动动手，做做蛋炒饭，于是，在妈妈的帮助下，做起了我的第一顿蛋炒饭。
进了厨房，妈妈给了我两个鸡蛋，一个碗。我拿起鸡蛋在碗边上磕了一个小裂缝，顺着裂缝把鸡蛋拨开，哎呀，由于用力过猛，鸡蛋洒出了碗，再加上我没有穿围裙，结果我一身都是蛋黄。稍微擦掉蛋黄之后，我吸取了上次的经验，先把围裙穿上，再轻轻地拨开鸡蛋，这回蛋黄稳稳地落到碗里，可是再一看，蛋壳也落了一点进去，我赶紧清理干净。最后我不停地用筷子搅拌，直到蛋黄和蛋清溶为一体，望着那蛋液，虽然狼狈了点，但心里很开心。
蛋液准备好了，我要开始炒饭了。我开了火，往锅里倒了一些些油，再把蛋液慢慢倒入锅中。只听滋滋的响声，那蛋液迅速膨胀，上面冒出了许多大泡泡，可怪了！接着我把米饭倒进去，不断翻炒，翻两三次后，用锅铲切一切，压一压，让饭不再是饭团，吃起来更有味道。然后在饭上面撒上一些盐，再翻炒，再切，再压，这样盐更容易进到饭里。为了看上去有红烧的感觉，妈妈说可以放一点生抽，米饭泛红色了，翻炒一会我觉得差不多了，胳膊好累，我终于体会到妈妈做饭的辛苦了！
晚饭时间到，我端上蛋炒饭，闻一闻，香喷喷的，吃一口，油腻腻的，我有很大的成就感？冲这味道，我下次还要做！
篇五：第一次做蛋炒饭作文
人生中有许多个第一次，但令我最难忘的第一次还是在2020年那次在家里做的蛋炒饭。虽然做得不太好吃，但妈妈还是为了不浪费，吃完了所有的蛋炒饭。
那天是妈妈的生日，我没钱买礼物，就只好做了妈妈最爱吃的蛋炒饭。我来到厨房，一切准备好后，就开始了我的“第一次蛋炒饭”礼物制做啦。我首先把煤气小心翼翼地打开，把火也打开了，然后把一大碗剩米饭倒进了锅内，发现火开小了，于是一下子开到了最大，这可把我吓到了，我心里想：这火这么大，万一把我烧着了怎么办？于是我把火开到了中等火把米饭炒散了一点，接着打入了一个鸡蛋，在那时，我心里突然想：今天可是妈妈的生日，怎么可以只加一个蛋？至少放五个！我一下子把五个蛋打了进去，然后手忙脚乱地炒了几下，接着就要放调味料了。我心里又想：妈妈喜欢吃咸鸭蛋，她也会喜欢吃多点咸的蛋炒饭，我一口气放了三勺盐，看了看感觉少了些什么，对了，少了一些颜色，觉得要加点辣椒酱，刚好妈妈也喜欢吃辣的。我心里想着妈妈收到这特别的礼物，不由地笑出了声。我把剩下的半罐辣椒酱全加了进去，拌了拌就给妈妈端了过去。
妈妈吃了一大口蛋炒饭，一下子面部情绪失控，但还是说：“好吃，谢谢我的宝贝。”我一听高兴极了，蹦蹦跳跳地走进了厨房，收拾起卫生来。
之后我才知道我做的饭是那么难吃，不过这也让我明白了母爱的伟大，能让妈妈开心，也是我最大的心愿。
篇六：第一次做蛋炒饭作文
每天，看到那一盆盆香喷喷，热腾腾的饭菜，我就会想起我那第一次炒的蛋炒饭。
那是一个星期天，爸爸妈妈都去上班了。一觉睡到了九点，才懒洋洋的起床。洗漱干净，打开电视，津津有味地看着，没过多久，我的肚子就在打“早餐铃”了。
打开电饭煲，里面还有昨晚剩的米饭，有吃的了，这可让我欣喜若狂，可是没有菜，怎么吃呢？难不成让我吃白米饭呀？对了，冰箱里不是有奶奶拿来的鸡蛋吗？来炒个蛋炒饭。
可我又遇到了一个难题，这火又怎么打燃呢？嘻嘻，这个跟天然气连在一起的，把天然气打开再按那个按钮就行了。可是鸡蛋又怎么打？每次看爸爸妈妈打鸡蛋都是放在锅的边缘，轻轻一敲就可以了，可是我心中又惧怕把鸡蛋敲不好，生怕它流的到处都是。拿出了一个碗，在碗的边缘轻轻敲击，掰开鸡蛋壳，亮亮得到蛋清，裹着蛋黄，流入碗里。
打火，倒油。等了一会儿，油发出滋滋滋滋的声音，让我害怕不已，连忙向后退了好几步。不行，油冒青烟了，为了我的肚子，必须向前冲。我小心翼翼地将鸡蛋倒入锅中，这下声音更大了，我迅速拿起铲子在锅里胡乱地炒了一番，金黄蓬松的鸡蛋出现了，真是让我垂涎三尺。把米饭倒入锅中，翻炒数次，放了少许盐巴和葱花。一股清香迎面扑来。
我迫不及待地盛上满满一碗，吃上一口，又松又软，真香！
没想到第一次炒蛋炒饭就这么成功，这个第一次让我终身难忘。
篇七：第一次做蛋炒饭作文
以前，我只是品尝到妈妈做的香喷喷的蛋炒饭，却没有自己动手做过，今天孙老师给了我们一次做饭的机会，于是，我开始了了我人生中的第一次做蛋炒饭。
下午放学后，我兴冲冲的跑回家，把书包放在学习桌上，叫妈妈教我做蛋炒饭。我打开冰箱门，拿出胡萝卜、黄瓜、鸡蛋、火腿肠，准备做饭。在妈妈的指导下，首先，我把胡萝卜和黄瓜洗干净并削皮，因为这是我第一次做菜，所以拿刀显得格外的重，嘴里还不停地念叨着：“我叫不紧张，我叫不紧张”。妈妈说：“胡萝卜和黄瓜，圆圆的不好切，要先从侧面开始切，然后把切平的一面放在菜板上，这样它就不会来回滚动了”。我按照妈妈说的一步一步来，把胡萝卜跟黄瓜切成片状，再把片切成细层，最后把层切成小丁。然后按照这个方法，我切好了火腿肠，然后又在碗里打了两个鸡蛋，万事俱备只欠东风。
开火，我把锅放在灶上，把油倒上，等油烧热了，我先把葱花放进去，爆出香味，然后把胡萝卜、黄瓜、火腿肠放进去，来回翻炒，紧接着，把米饭放进去，用尽我的九牛二虎之力继续翻炒，最后，把蛋液均匀地撒在锅里不停地翻炒，不一会儿，一盘金黄的香喷喷的蛋炒饭新鲜出炉了。我迫不及待地拿起勺子，吃了一口，哇！真是色香味俱全。
今天，我不但体验了自己动手做蛋炒饭的过程，而且还提升了我的动手能力，真正地感受到自己动手丰衣足食的真正含义，期待以后自己可以做更多的好吃的东西与大家分享。
篇八：第一次做蛋炒饭作文
今天中午，我缠着妈妈教我做蛋炒饭，妈妈答应了。
第一步，打鸡蛋。我先拿出一个碗放在台面上。妈妈拿起一个鸡蛋，一边示范一边说：“打鸡蛋不能用力过头，不然鸡蛋清会洒出来；也不能用力太轻，那样鸡蛋壳就打不开，要掌握好力度。”只见她右手拿起鸡蛋在碗边敲了一下，蛋壳裂了，然后双手一掰，蛋黄随着蛋液滑入碗中。
我迫不及待地拿起鸡蛋，在碗边小心翼翼地轻敲几下，蛋壳严丝合缝，毫发无损。别以为我拿你没办法！我一边嘀咕，一边使劲一磕。没想到，蛋壳一分为二，蛋液一半落在碗里，一半洒在了灶台上。我十分紧张地在妈妈的指挥下擦拭台面，收拾残局。
一切准备就绪，开始炒饭了。妈妈打开煤气灶和油烟机，把油倒入锅里。锅里的油开始冒热气了，妈妈让我把鸡蛋液倒进锅里，等它成饼后，再用锅铲划碎。接着把火腿肠和饭也倒进锅里，然后不停地翻炒。妈妈告诉我，翻炒时一定要把成块的白米饭捣碎，并把饭、鸡蛋和火腿肠拌均匀。蛋炒饭好了，关火、盛饭，再把煤气总阀和油烟机关掉，我一点儿也不敢大意。
想不到看似简单的蛋炒饭还如此复杂。妈妈每天洗衣、烧饭，还要照顾我们，真是不容易！虽然这次不如妈妈做的好吃，但我觉得十分满意，万事开头难嘛！我下次会继续努力的。
篇九：第一次做蛋炒饭作文
“咕噜！咕噜！”是谁在叫？是我的肚子在叫。都晚上十点了，我还没有吃晚饭呢。妈妈看我饿成这样，就建议：“姜一帆，要不要我来教你做蛋炒饭？”
我和妈妈走进厨房。妈妈开始分配任务：“你先去打鸡蛋，我去切香肠。”话音刚落，我立马打开冰箱，拿出两个鸡蛋，将蛋靠近碗边轻轻一敲，蛋壳上显现出一条裂缝，我再顺势一掰，蛋液就像坐滑滑梯一样流进碗里了，我用同样的方法把第二个鸡蛋也敲开，然后用筷子顺时针搅打鸡蛋，透明的蛋清和金黄的蛋黄融为一体，刚刚打完鸡蛋，妈妈那边的香肠也切好了。在妈妈的陪同下，我将锅放到煤气灶上，点开了火，一会儿锅就热了。我先往里面倒了点油，然后把鸡蛋沿着锅边慢慢倒进去，再用锅铲弄碎炒熟，接着依次倒入香肠、米饭，不停地翻炒，直到米饭在锅里跳起了欢乐的舞蹈时，放入少许盐，又翻炒几下。
就这样，我按照妈妈教的方法做好了一盘色香味俱全的蛋炒饭。鸡蛋黄澄澄的，米饭粒粒饱满诱人！我先挖了一勺送到妈妈嘴边，请师傅先品尝一下，妈妈说：味道好极了！”我也来尝尝，不一会儿工夫，我就吃得精光！
第一次做蛋炒饭，一定有许多不足之处，我还要继续加油努力！因为在妈妈的帮助和指导下，自己动手完成了人生中第一份蛋炒饭，所以我觉得这是世界上最好吃的蛋炒饭了！
篇十：第一次做蛋炒饭作文
放学一回到家，奶奶就问我：“大孙子今天想吃点什么呢？奶奶给你做。”我说：“我想吃蛋炒饭，自己做。”奶奶说：“好吧，我帮你打下手。”
我踉踉跄跄地走进厨房，先打开冰箱，取出了两个大大的鸡蛋，我学着奶奶的样子把鸡蛋往锅的边弦磕了磕，蛋清就流了出来。我乐呵呵地在心里念叨：“原来做饭也没有看起来那么难。”也许是得意忘形，一不小心蛋壳和蛋液一起掉进了碗里，我一点一点的把蛋壳从碗中挑出来，接着我又拿起第二个鸡蛋重复刚才的动作。这时奶奶已经帮我把燃气灶打开了，告诉我锅热后，就可以放点油，等油热了，就可以放鸡蛋了，这时我已经迫不及待的想要开始我的厨艺展示了。我把鸡蛋下了锅，鸡蛋了开始跳起了霹雳舞，伴着哔哔啪啪的声音，我连忙把蛋翻了个身，一会鸡蛋就熟了，我把做好的蛋盛出来放进碗里。
接下来是最难的炒饭环节，我先把油倒进锅里，然后把饭也下了锅，用铲子把饭团捣碎，这时奶奶说蛋也可以放进去了，我着急忙慌地赶紧把蛋放进去了。突然，一粒饭蹦到我胳膊上，哎呀，我尖叫一声，一旁的奶奶看到了，让我用冷水冲一下胳膊，我说不疼，接着又继续炒，最后，我放了点盐，放了点酱油，继续翻炒了会，香喷喷的蛋炒饭便大功告成了。
我把蛋炒饭装进碗里尝了一下，味道还不错，便屁颠屁颠地拿去让爷爷也尝一下，爷爷给我竖起大拇指，这时我心里比吃了蜜糖还甜。
篇十一：第一次做蛋炒饭作文
一天下午，我放学后刚到家，发现家里一个人影都没有，但我的肚子还在咕咕的叫。我想：爸妈都没回，我自己解决晚饭问题吧！我准备从厨房找点吃的，没想到厨房只有四五个鸡蛋、中午的剩饭、一根火腿，我刚想直接吃那火腿，但转念又想：对呀，我可以试着做蛋炒饭。
我先打开火，从桌上拿起鸡蛋轻轻地敲在桌边，一下、两下，鸡蛋居然没破，我又试了几次，鸡蛋上连条缝都找不到。这下惹怒了我，我不管三七二十一，直接使劲砸，没想到蛋黄洒了一地。唉，看着地上的一滩蛋黄，我无可奈何地放下这个鸡蛋，又重新拿了一个。这次的力量刚好适中。咦？那咋有个缝？耶！终于好了。于是我就照这个方式又打了两个鸡蛋。
“扑哧，扑哧”，我的蛋黄和蛋白像顽皮的小孩子一起掉进了碗里。我拿起筷子开始用力地搅拌，“呼”，哪来的烟味？我一转头，呀！锅都要糊了，没办法了，我刚想把打好的蛋液倒进去，对呀！还要放油，我就照奶奶做饭的样子放了三勺，又把鸡蛋放了进去，“呲呲”的声音传入耳旁，锅里的鸡蛋顿时开了花，我吓得连忙后退几步。
过了几秒，我拿起锅铲走上前，开始将饭翻炒起来，白白的米饭和金黄的鸡蛋混合在一起，一碗金灿灿油亮亮香喷喷的蛋炒饭就出锅了。我迫不及待地吃了几口，呀！好咸，看来盐放多了。
我吃完了这碗美中不足的蛋炒饭，但是我坚信下一次做蛋炒饭一定是十全十美的！
篇十二：第一次做蛋炒饭作文
虽然现在能熟练地制作蛋炒饭，但第一次做却让我记忆尤为深刻。
那是一个早起的周日。叫醒我的并不是闹钟，而是咕咕叫的肚子。想着爸爸妈妈工作日也很辛苦，周末就让他们睡个懒觉吧！我拿出平板仔细查找着蛋炒饭的制作方法，搜到一个不错的教程，我细心地看着每一步，生怕漏掉任何一个环节，还拿出纸把过程写了下来，这才开始了行动。
我找到家里的剩冷饭，拿出两个鸡蛋，小心翼翼地开着了火，倒上油，在油热之前用筷子将打好的鸡蛋液搅拌均匀。油“滋滋滋”开始跳舞，才把蛋液倒入锅中，我好怕热油会将蛋液溅到脸上啊！好在锅中的蛋液是温和的，只见它脱下透明微黄的外衣，逐渐变成金黄的外衣，我饶有兴致地把它切成好多个小块。
最重要的一步来了！我将剩饭弄散，倒入锅中，锅就像舞台，米粒们似乎在表演舞蹈，在饭勺的伴奏下，他们尽情欢快地舞动着身躯。我拿着小勺添加了一些油，看着锅中的蛋炒饭，心里乐开了花，喜悦之情向钱塘江大潮的潮水一样，滔滔不绝、压制不住！撒一把葱花，加一点榨菜，就这样，色香味俱全的蛋炒饭就大功告成了。
“怎么这么香！”爸爸妈妈被饭“香”醒，看着我手忙脚乱的样子，他们哭笑不得，也欣慰不已，摸摸我的头，说：“伟濠，你长大了，会炒饭了！”
我明白了一句话，自己动手，丰衣足食！
篇十三：第一次做蛋炒饭作文
今天，大厨不在家，我打算尝试做次蛋炒饭。
首先，妈妈教我把配菜切好。我先把黄瓜、西红柿和黑木耳切成丁备用。接着我拿起鸡蛋，在碗边轻轻地敲了一下，只见鸡蛋宝宝裂开小嘴，我用力一掰，“啊！”蛋宝宝的“血液”流到了碗的外面，它似乎在对我说“小主人你太用力了。”哎，失败了。
我决定再试一次。我又拿起一个鸡蛋，在碗边轻敲了两下，用手轻掰开蛋壳，蛋黄和蛋白“嗖”的一下蹿进碗里。耶！成功。接着我拿起筷子慢慢地搅打，使蛋黄和蛋白均匀融合。终于万事俱备，只欠东风了。
开始下锅了，我先把花生油倒入热锅中，再把黄瓜、西红柿、黑木耳依次倒进锅里。只听“啪啪啪”几滴油和黑木耳像调皮的娃娃一样地跳出了锅，我一边惊慌失措地向后退去，一边拼命地喊了起来：“妈妈，救命啊！黑木耳飞起来！”妈妈不慌不忙地走过来，说：“别担心，翻炒下就好了。”
我翻炒了大概五分钟，接着把米饭倒入热锅，加两勺盐一起翻炒。然后把米饭向锅的四周摊开，最后把鸡蛋倒入锅的中间，继续翻炒。不一会儿，香喷喷的蛋炒饭新鲜出炉了。我尝了一口，“味道真不错呀！”
妈妈尝了尝也竖起了大拇指，我开心得一蹦三尺高。炒蛋炒饭过程虽然“鸡飞狗跳”，但是吃着自己亲手做的美味的炒饭心里美滋滋的。
篇十四：第一次做蛋炒饭作文
初学喊佩奇的小屁孩，会出门打工了的大孩子，脸上长了许多皱纹的老孩子，一提到老家的蛋炒饭，谁不是立刻就感觉到一股油油的香味扑鼻而来呢？
五一劳动节这天，我肚子正饿，满脑子都是蛋炒饭的图像，感觉口水都要滴到裤子上了。忍不住了，我要亲自做蛋炒饭！
我先拿了两个鸡蛋，将中间打碎，掰开，倒进碗里。再用筷子充分搅拌，使蛋白与蛋黄充分融合。接着，我把金龙鱼油倒入炒锅中，打开猛火，等其加热，一切都是那么顺利！谁知？我一转头，竟看见一只活生生的大苍蝇，在搅拌好的蛋液里挣扎着！我只好重新打了一个蛋。
我把蛋液倒入油中，闻闻那香味，就令人垂涎三尺了，更别提炒了！一碗半透明的蛋液不一会儿就变成了一张黄黄的“气鼓鼓”的蛋饼了。
接下来，就该加入米饭了。我找来找去，终于在灶台上的窝里找到了已经煮好的米饭。倒入锅中，“噼噼啪啪”响，忽然，油浅了起来，吓得我后退了好几步。可我想起了爸爸以前八岁就学会炒饭的事情，感觉就没那么害怕了。我拿起锅铲炒……
最后，我在锅中加了点水和酱油，充分搅拌后，蛋炒饭便出锅了。
晚饭桌边，一家人都吃了我的杰作。除了那满足的饱嗝声与谈笑声，还有那阵阵夸赞声，我的心里像蜜一样甜，到现在也回味无穷。
篇十五：第一次做蛋炒饭作文
每一次妈妈做蛋炒饭我都能吃两三碗，慢慢地，我的心里有了一个想法——学做蛋炒饭，这样妈妈不在的时候我也能给自己做，饿不住自己。
我给妈妈说了这件事，妈妈便开始耐心地手把手教我：首先我把蒸好的大米放在冰箱冷冻一夜，妈妈告诉我这样炒出来的米饭才会粒粒分明。
接着，把鸡蛋、香肠等原材料准备好。下面就要开始炒了，我小心翼翼地把火打开，锅热了后倒油，等油热了，迅速把打散的鸡蛋打倒锅里。这时锅里发出了“噼里啪啦”的声音，吓得我往后退了好几步！接着，我硬着头皮在鸡蛋的上面撒上盐，等鸡蛋凝固了以后，迅速地用锅铲把鸡蛋捣碎，紧接着把冷冻好的米也倒进锅里，和鸡蛋一起拌匀。最后，再把香肠也倒进去，为了让口感更焦香，我按照妈妈教的再次浇了一点油。等所有食材都炒得焦香以后，又倒？上了一些酱油翻炒了几下就炒好了。妈妈又告诉我，如果想更好吃的话可以在到酱油的时候，顺手放进倒一些香油或者烧烤料。
妈妈手把手地教我做完之后，我迫不及待地把蛋炒饭盛到了盘子里，吃了起来，尝了一口，嗯！味道还可以，吃着自己做得蛋炒饭心里美滋滋的，我骄傲地拿给爸爸、妹妹品尝，他们都为我竖起了大拇指！
现在我做得蛋炒饭爸爸、妈妈和妹妹都非常喜欢吃，而且，我一次做得比一次好！