饺子的味道作文(一)
饺子一直是我最喜欢的主食之一。饺子虽香，真正让我大展身手的机会却不多。只能在春秋游或周末偶尔练练手。包着包着，9岁的我似乎就在眼前……
那是个平常到不能再平常的周末，却因为父亲的一声：“今天咱吃饺子！”而变得十分特别。我马上从电视机里又“钻”了出来，冲进厨房就鼓起了掌来。舌头不自觉地舔了舔嘴，又咽了咽口水。当时的我心血来潮，且闲来无事，不如就学学如何包饺子。父亲欣然同意了。和好馅，最期待的包饺子环节即将到来，我期待地搓起了小手。
父亲一把装饺子皮的袋子打开，我便迫不及待地把我的狗爪伸了过去，拿出了一张饺子皮。我第一次尝试着自己包饺子，凭借之前家人包饺子的印象，自认为很有经验的我，便开始了实验。手掌心上平铺着饺子皮，爱吃肉的我直接挖出了一大坨肉馅，往饺子皮上堆。刚想封口，肉却漏了出来。此时父亲也来到“车祸现场”，看到手上那坨不明物体和有些狼藉的桌面，不由得笑了起来：“哎呀，傻吗？加那么多肉，不漏才怪。跟我做，认真学！”
我们同时又拿出了一张饺子皮，用掌心托住，手心微微内陷。接着父亲挖了一点肉馅放在皮上，而我这个食肉动物还是死性不改，挖了一坨肉馅，父亲见状马上抓住我的手：“还是太多了，会漏的，叫你听还不听。”我只好不服气地抖了抖，让肉馅少了一些。
收口的环节到了，可我手上的饺子却不听话。一合上，馅就要露出，我顿时急躁起来，手也开始酸了。父亲便把住我的手，将肉先聚了起来，把两边轻轻提起，用力按了下去，再加些花边。我人生中第一个自制水饺算是开张了。慢慢的，我熟练起来，连母亲都把我的杰作认成父亲包的。尽管我包的大部分饺子似乎还是软塌塌的逃兵，与父亲那昂首挺胸的大将军，还是有着挺大差距。
满满两大盘饺子下锅啦，我这次格外期待，没几分钟就要进到厨房瞅几眼。终于，一个个“元宝”新鲜出炉。玉米白菜肉馅的饺子，富有层次感，汁多肉嫩，蔬菜爽口。记得我吃了快二十个。一家人围坐在桌前，欢声笑语。
那可口的饺子，尝其味，甜吾心……
饺子的味道作文(二)
清晨，一缕阳光斜斜地洒在床上，我缓缓地睁开了眼睛，伸了伸懒腰，深吸一口气，一股诱人的味道沁入我的心脾，我猛得从床上蹦下来，踩着拖鞋跑去了厨房。
“奶奶！您怎么来了？”我既激动又有些疑惑。奶奶笑了笑，指指案板上的菜，摸着我的头：“听说我家小孙女儿想吃饺子了呗！”我使劲点点头，要知道，我从小就比较挑食，唯独爷爷奶奶包的饺子百吃不厌。这不，半个月没吃，我就馋得不行了，那天和奶奶打电话，只是随口一说，没想到奶奶却记在了心上。
爷爷奶奶年龄大了，我和妈妈便过来帮忙。奶奶负责面皮，我调馅儿，爷爷剁肉，妈妈切芹菜。奶奶的手真巧啊，一团黏糊糊的面团在她手里格外听话，不一会儿就变得柔软不粘手了。没想到爷爷剁肉也十分利落，一刀下去，案板被震得发出了一声闷响，真是老当益壮！另一边，妈妈正在切菜，她切得非常均匀细致，每段菜也就二三毫米，整整齐齐，很美观，不得不说，妈妈的刀工还是很不错的。一时间，厨房里只能听到爷爷沉闷的剁肉声和妈妈清脆的切菜声了。
等他们将材料切好时，就轮到我大显身手了。我把它们倒在一个盆里，加好各色调料，开始搅拌。你可别小瞧搅拌这活，也是需要技术的呢！得很小心，很仔细，朝一个方向搅拌，只有搅匀了，馅儿才会好吃，这“馅”可是饺子的灵魂呐！而奶奶那边，早已做好面皮，就等包了。
我在一旁看着爷爷奶奶熟练的手法，也学着包了起来。先拿一块面皮，铺在手上，另一只手用小勺放了馅儿，先把面皮对折，再沿着重合的面皮“海岸线”一点一点捏合……结果，皮被撑破了！我撅起嘴，十分疑惑，为什么我就是包不好呢？看看我包的这俩饺子，一个太胖，一个太瘦，一个皮没粘起来，一个被我扯破皮。可奶奶看了，还一个劲儿夸我：“琪琪包的最香，一会我就吃这两个。”我知道，在奶奶的眼里，她的孙女永远是最好的。
一会厨房里传来了诱人的香味，那是饺子特有的味道。饺子就上桌了，爷爷笑眯眯地递给我一双筷子：“尝尝？”啊！太香了！肉质香而不腻，青菜清脆爽口，棒极了！我情不自禁的又往嘴里塞了一个，奶奶看着我狼吞虎咽的样子，满脸的笑容就像绽开的菊花。
饺子在我们家从来不是普通的一道吃食，这饺子里有特别的味道，我懂，奶奶也懂。