年夜饭作文优秀(一)
过年了！晚上，我们一家人聚在餐桌前，热闹地吃着年夜饭。
过年有很多的习俗，如贴对联、发红包、吃年夜饭……而大年三十的晚上，正是年夜饭的主场。
下午开始，全家就忙活起来了。我们买鸡买鸭买牛肉……许多吃的，然后把我们家的“百变桌子”变成圆形，再在桌子上放一个转盘，铺上桌布，就准备完毕了。
开始烧菜了，全家都披挂上阵，我也不例外。
我以飞快的速度把做饭的铲子和锅清洗干净，然后把食材和酱料准备好，放在锅的周围。
妈妈是我们家的“切菜女侠”，切菜的速度飞快，不一会儿，大块的食材已经变成细丝。
爷爷奶奶是“烧菜大厨”，一人一口锅，开始做起菜来，只见他们右手拿着铲子，左手紧握锅的把手，时不时颠几下。
接下来，你可能会问：“那你爸爸呢？”别急，听我说，我爸爸是“油炸大叔”，负责油炸，他把剥了一中午的大虾倒进锅中，用尽平生所学“油炸之术”。
好了，所有菜端上桌，杯中倒满酒和饮料，年夜饭正式开始。
我们边吃边聊，时不时大笑起来，整间屋子里充满了欢声笑语。最后，是敬酒环节，我端起酒杯，向每个长辈敬酒，送上我的祝福，一家人团团圆圆，幸福美满。
大年三十是中国人最注重的日子，以后不管身在何方，春节我都会赶回来，陪着家人一起吃顿团圆饭，这是我最大的幸福。
年夜饭作文优秀(二)
陈嘉勋
今年我们的年夜饭安排在姑婆家，一进门就看到了姑婆姑爷那甜蜜的笑容，接着姑婆和我妈妈在厨房里开始忙活了起来，我和姑爷和我的舅舅爸爸在客厅里看着电视。
随着时间的推移香喷喷的年夜饭就快要做好啦！一推开厨房香气扑鼻，这香味瞬间充满了整个房间，让我口水直流。只见客厅中间摆起了一个大圆桌，阳台还有一个方桌，桌子上摆满了各种美味佳肴，有8个凉菜四荤四素，热菜10个寓意十全十美，有清蒸鲈鱼，有羊肉汤，红薯蒸肉，酸辣肚片，等等…看得我是口水直流。
在姑婆的指挥和操持下，晚上八点整，我们的团圆饭正式开始，一盘盘色香味俱全、香喷喷的饭菜端上桌来，我看得眼花缭乱。
开饭喽！我狼吞虎咽的把这美味佳肴往嘴里塞。妈妈把果汁和红酒拿出来，倒在高脚杯里。今年是我第一个上场，我端起杯子祝愿姑爷身体健康，笑口常开，工作顺利；然后我们端起酒杯，“干杯”！吃完饭后，我们有看了会儿春晚，等到我实在实在熬不动了，我们就回家。
同学们，在这里我给大家科普一些有关于年夜饭的知识：年夜饭，又称年晚饭、团年饭、团圆饭等，特指年尾除夕（春节前一天）的阖家聚餐。在外工作的人都会在除夕来临之前回老家和家人团聚。中国人的年夜饭是家人的团圆聚餐，这顿是年尾对一家人来说最重要的一顿晚餐。
年夜饭作文优秀(三)
春节是中华民族的传统节日，也是一年中最热闹的节日！
春节，是一个美好的词，是一个亲切的词，是一个让人欢天喜地的词。一到春节，不管男女老少，脸上都挂着灿烂的笑容。
我期待已久的春节又到了。上午我和妈妈一起去买菜。我的天啊！5只螃蟹要150元，这些摊贩趁机疯狂的涨价，太可怕了。可平时节俭的妈妈今天并没有省着买，满满当当的一大堆菜搬回了家。
中午，妈妈开始准备年夜饭了，我也帮妈妈做些力所能及的事。我帮妈妈洗了青菜，还帮忙切了青椒和牛肉等……看着那一大堆菜被洗得干干净净，整整齐齐的摆在盘子里，我可高兴了！
妈妈和阿姨开始炒菜了。第一道菜是“年年有鱼”，就是将蒸好的鱼放盘子里，再洒上调料就好啦！接着就是“牛气冲天”，把煮熟的牛肉切成一片一片的，摆成很漂亮的样子。我自己炒了一个最爱吃的番茄炒蛋，一定很好吃。
终于做好了，“可以开吃咯”！我高兴的叫道。
爸爸说：“开始捞喜吧”！
“摆鱼片，祝大家年年有余”！
“放生菜，祝大家欢喜生财”！
“淋酸甜酱，祝大家甜甜蜜蜜”！
“撒花生粉，祝大家美丽如花”！
……
热热闹闹的年夜饭既温馨又开心，但心里也有着一丝小小的失落。因为疫情原因没能回家过年，没能跟我老家的小伙伴们团聚，但愿疫情早日结束！期待来年的春节！
年夜饭作文优秀(四)
今天是小年夜，按照我们家的习俗，妈妈家族里所有人都要聚在太奶奶家一起吃顿年夜饭。
我们早早地就来到了太奶奶家。一进门我就给了她一个大大的拥抱，然后抱了抱拳向她拜了个年，并把我最好的祝福送给了她：“老太太，祝您在新的一年，身体健康，寿比南山！”
等大家都到齐了，我们就开始吃饭了。今天年夜饭，舅舅准备了火锅。桌子上摆满了各式各样的菜，有牛肉卷、虾丸、蟹脚肉等，还有满满的四大盆蔬菜。我最喜欢吃的就是火锅了。舅舅先把煮好的骨头汤倒进锅里，然后盖上盖子，等水咕噜咕噜冒出泡泡的时候，打开盖子大家就可以开动筷子了。我马上挑了我最喜欢的虾丸放了下去，然后眼睛直直得盯着水面，等到虾丸慢慢浮起来的时候，立刻用筷子夹了出来，看着虾丸冒着热气，急得我赶紧吹起给它降温，最后一大口放进自己的嘴里，太美味了！
吃完饭后，又到了我最喜欢的环节——“抢红包”的时候了。太奶奶拿出了早就准备好了十几个红包，放在了桌子上，其中有100元大奖，也有5元安慰奖呢。我迅速眼睛全部扫描了一遍，然后选中目标后，听到“开始”的时候，立刻伸手朝目标抓去。打开后，50元！我开心极了。
这次年夜饭，我抢到的不仅是红包，还有太奶奶对我们小辈们的期望和祝福。在新的一年里，我要更加努力学习，不让她失望。
年夜饭作文优秀(五)
高浩翔
“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。”除夕夜里，各位亲戚围坐在餐桌旁，屋子里弥漫着快乐的气息。外边也不例外，所有人都团圆了，瞧，热闹地说着话呢，一幅和谐的景象。
“开饭了！”清脆而又哄亮的叫声打破了喧闹，人们都往厨房里赶，向外端食物，没一会儿便摆满了餐桌，人们敬酒欢庆春节，屋子里很是热闹。
正说着话，“小馋猫”弟弟耐不住性子，竟伸出手……“啪”，一声清脆的响声传进我的耳朵，我寻声看去，只见外婆拿着筷子，旁边是捂着手的弟弟，外婆语重心长地说：“你可不要拽鱼尾，一年要有头有尾，顺顺利利。”“噢。”弟弟懂事地点了点头，外婆满意地笑了笑。
吃饭前，爷爷神秘地说：“每个菜里都有一个隐藏的含义，谁能说出来，就奖谁一个红包。”爷爷说完，大家都很开心，又陷入了深思。
我先开口，指着一条红烧鱼说：“年年有余。”我便得到了一个红包。表弟挠挠头，指着鹌鹑蛋、香菇、肉丸等做成的菜，道：“这是全家福吗？”爷爷笑了笑，也给了一个红包，没想到猜对了。姐姐笑了笑，便指着冬笋炒肉说：“这是节节高升。”爷爷点了点头……
屋子里弥漫着过年的气息，大家开始吃饭，相互谈话。渐渐的，年夜饭接近尾声，大家相聚在此，共同举杯，共度好时光，祈盼新的一年能够共同进步……
除夕的夜晚，和飞舞的烟花告别，和喝彩的鞭炮告别，和过去的自己告别。我们又长大了一岁！
年夜饭作文优秀(六)
陈家乐
“开饭啦！”一桌子的美食令人眼花缭乱。到底有哪一些美食呐？让我来为你揭开谜底。
我们一家三口从吃过午饭开始忙碌起来，制作年夜饭可是相当不容易。我们三人分工明确，我负责洗菜，我妈负责切菜、配菜，我爸负责做菜。我先开始忙起来，先把海参、鲍鱼等原材反复清洗，接着交给我妈。只见她刀法不错，切得大小合适。最后交给了我爸，“成败在此一举”只见他不慌不忙拿出一个大坛子，此时做佛跳墙的底料已经好了，他把海参鲍鱼等食材放进去，又用荷叶包好，放在炭火上慢炖，这就是第一道菜—佛跳墙。
第二道菜就是—蒜蓉大虾。老妈先将洗过的虾处理干净，之后从尾切开，然后交给一脸满是问号的老爸，趁他疑惑不解时，老妈已将蒜蓉切好并摆盘。老爸一下子明白了，把虾放上去，打火、倒水、拿铁盘、开蒸！
第三道菜就是鼎鼎有名的—松鼠桂鱼。桂鱼洗净后砍掉鱼头，从鱼尾至前横切而不断，之后又刀斜30度左右切肉（注意：鱼皮不能断），切好后倒油，炸至表面微黄即可。倒入番茄酱，加糖、醋、盐、之后关火。摆盘，倒入酱汁。瞧！年夜饭的三大主菜已完成，马上就要开饭了。
“开饭啦！”时间一到，我就喊起来。佛跳墙刚好。老爸接开荷叶，把鲜美的佛跳墙倒进每个人的碗里，一家人有说有笑，边吃边聊……
最后，这次年夜饭以开心，快乐收尾。