我学会了包饺子作文(一)
姜俊怡
在过年时，奶奶一个人包饺子，我看那么多饺子要包到什么时候？我就跟奶奶说我要学包饺子，奶奶欣然同意了。
我跃跃欲试，开始包了。左手拿着一个饺子皮，摊在手心，右手舀一大勺馅放在中间，一合起来馅就露了出来，皮儿也破了，弄得我满手都是馅，我皱眉头，有点丧气。奶奶看出我的心思，细心地说：“要向先放一小勺在饺子皮中间，不要放那么多，也不要放少，然后用水在皮边缘抹一下，再合上去。一个饺子就做好了。”我听着奶奶说的，照着她的步骤做，果然包好了。十几个饺子，有的饺子里面的馅包得满满的像挺着肚子的大胖子，有的饺子小小的瘦瘦的，像个瘦巴干，还有的不胖不瘦，刚刚好。
饺子包好了，要煮了才能吃。我迫不及待地把饺子放进锅里，等水开了，饺子起起伏伏，像玩游戏的小鸭子，我以为饺子熟了。奶奶笑着说：“还没熟，煮久一点确保馅儿是熟的，倒一碗冷水到锅里。”我照做，水又开了，我掀开锅盖准备舀上来时，奶奶又摇摇头说：“再等一会儿！”又倒了一碗冷水。我很不解，奶奶告诉我：“倒冷水，可以防止饺子粘黏，热胀冷缩的作用下，饺子吃起来更劲道。”我点点头，心想：这是奶奶在生活中总结出来的智慧经验啊！
终于熟了，我把晶莹剔透的饺子端上来，家人一起吃饺子。妈妈说：“女儿真棒，都会包饺子！”爸爸也赞叹道：“女儿长大了，知道给奶奶分担家务了。”我听了心里美滋滋的。
我学会了包饺子，再过年的时候我要给家人做我自己包的饺子，让家人看看我的成果。我感到很高兴，很自豪，我懂得了，做事要认真，虚心请教。
我学会了包饺子作文(二)
张孝柔
你有过成功的经历吗？如果你有，那你一定知道成功能给人带来喜悦，成长还能增长我们的自信心和自豪感，当然我也有过成功的经历，那就是我学会了包饺子。
每逢过年，妈妈奶奶婶婶们便聚在一起包饺子，看着她们一个个包出来的饺子，胖乎乎的，我也早就手痒痒了。今年我的机会终于来了，我借着小孩儿要帮助大人的借口，加入了包饺子的队伍！
我先“见习”：只见妈妈把一张洁白的方形饺子皮摊在手上，然后用勺子挖了一点饺子馅，放在饺子皮的小头处，然后卷成一个小白卷儿，接着两头用力捏紧，最后把两头对起来捏在一起，这样一个可爱的小饺子就从妈妈手里弹了出来，真像一个挺着肚子的大官儿！
我心里想：哇，原来包饺子这么简单，我也学着妈妈的样子，胸有成竹地包了起来，可第一个因为馅儿放的太多了，我刚准备捏着两头往中间捏，饺子的肚子一下子就破了，馅漏了我一手。我像霜打了茄子一样——蔫了。
就在这时妈妈看了看见了对我说：“看来你还要加油哦！”可我还是没有信心。这时哥哥在一旁使坏，使激将法：“看你那笨手笨脚的样子也包不出来，还是放弃吧！”我一听立马火了，再来！我又回去小心翼翼的包了一个，这个包的还不错，就是馅稍微有点少，饺子有点扁。我继续包，到最后我越包越熟练，越包越好，看着那一个个可爱的小饺子，我也不由得兴奋起来：耶，我成功了！这多亏了妈妈和哥哥的激励！
我不仅学会了包饺子，同时我也深深地悟出了“看花容易绣花难”的含义。
我学会了包饺子作文(三)
今天下午，我们举行了一次别开生面的包饺子大赛。
包饺子分五个人一组，老师为我们拿来了馅、饺子皮、汤勺、饺子盒……等材料凑齐后，便开始了包饺子。
我心里不禁暗暗得意：哈哈！终于轮到我大展伸手的时候。我熟练地拿起一张饺子皮，再拿起那香喷喷的肉馅。可在那一瞬间，我竟忘记了如何包饺子，包一个失败一个，真尴尬！再看看旁边的同学，她正精心地包着饺子，只见皮和馅在同学的手下竟神奇地变成了一个花纹精致的饺子。我看着十分心动，想再试一试，反正失败乃成功之母嘛！我迫不及待地拿起一张饺子皮，将肉馅放在皮上，在捏皮时，那肉馅就是不听话，左一扭，右一扭，弄得我哭笑不得，只好又放弃了。我重新拿了一张皮，这一次包饺子，没有立即动手，而是偷偷地瞄了坐在我旁边的那位同学。瞧！她的手法可好了，一分钟可以包好几个，一个个都很精致漂亮，而且里面的“淘气小孩”还稳稳地“睡”在饺子皮里，我情不自禁地羡慕起来，于是，我便决定向她讨教讨教。
我红着脸，对那位同学说：“同学，我不会包饺子，请问你可以教教我吗？”“当然可以！”她爽快地回答道。
我学着她地样子，一手拿皮，一手拿馅，我这位师父说啊：“包饺子，你要控制好肉馅的位置，然后迅速地包起来，这样一个饺子就做好了！”“真的吗？”我满腹狐疑地问。反正不管了，一切先听师父的。
我按照师父传授的秘诀，两只手迅速地包了起来。过了半分钟，一个完美的饺子诞生了！
一个，两个，我的手法越来越娴熟，经过了这一场煎熬，我终于成功了！
从这次包饺子中我明白了：失败乃是成功之母，坚持不懈，就会成功！
我学会了包饺子作文(四)
星期日，我让妈妈包饺子。
包饺子，第一步就是准备饺子馅。妈妈准备了韭菜，猪肉，然后再把韭菜和肉洗干净，都切成小块，再用佐料把它们拌起来。这样饺子馅便做好了。
饺子馅做好了，那还差饺子皮。妈妈连忙把面粉取出来，倒出一点，再倒一点水进去。然后，再用手把面和好，面和好了，还需用刀把面切成一小块一小块的。再用擀面杖把小块的面弄成饺子皮，这一步很难做，是要技术的。我第一次做，太粗心，以为我能像妈妈一样能做好的，没有想到，弄了一个四不像的饺子皮，最后还是妈妈做了全部的饺子皮。
饺子皮做好了。那还需要包，就全完成了。我学着妈妈那样，把饺子皮放在手中心，然后放一点馅里面。可我不知道馅要放多少，就放了一点点，然后用手掐，没想我用力太多把皮给捏破了。我赶忙用了另一张饺皮把破了的地方补好。
第二次，我吸取了上次的教训，特地捏的时候不用力，可捏的不用力，就包不紧。看到了这样，我不敢再包了。妈妈对我说：“我们先不包这种饺子，我们包太阳花饺子。”说完，妈妈便教我包太阳花饺子。
太阳花饺子很好包，先把一张饺皮放上饺馅，再用另一张饺子皮平放在饺馅上。然后将两张饺子皮捏紧，顺着一角捏花边。这样太阳花饺子便完成了。
饺子下锅后，皮都破了。看到这景象，我感叹到：人不仅要有美的外表，也要有好的内心。只有这样才能在社会上立足。
后来，我请教了妈妈，饺皮会破的原因。原来是皮没捏紧。知道了这原因，我又重新包了几个饺子，下锅后都没有破。
经过了今天的学习，我明白了：世上无难事，只怕有心人！
我学会了包饺子作文(五)
四（6）班徐窦佳荣
今天我写完了作业走进厨房，看见妈妈和姐姐正在包饺子，我就想凑过去看个热闹，这时候妈妈问我“想学吗？想学就过来，我教你。”我把妈妈擀好的饺子皮放在手心上感到暖暖的，真像个小太阳。
妈妈边做示范边对我说：“包饺子，首先要拿一个小勺子挖一点儿馅，放在饺子皮里不能多不能少，然后将饺子片打个折子，再在中间捏一下，左右两边捏一下，就可以了。”“就这么简单，没问题。”说着，我就挽起袖子包起来。
我按照妈妈的步骤三下五除二，一个饺子包好了，我自豪地说：“妈妈、姐姐，快看，怎么样？”妈妈看了一眼，接过来放在桌子，我那“骄傲”的饺子立刻像泄了气的皮球，趴了下来，“咦，这是怎么回事？”此时的我也像斗败的公鸡一样，耷拉着脑袋。这时候妈妈鼓励我说：“做什么事都要心细，不是看了会就能会的，一定要谦虚地学，这次失败是因为你的馅放少了，你跟着我再学一遍。”我连连点头。这一次，妈妈做一步，我做一步，尤其是放馅的时候，我认真观察了馅的多少，然后对折，一捏。一个完美的饺子包好了。
我小心翼翼地将饺子放在桌上，它竟然立住了，不胖不瘦，还真可爱呢！妈妈姐姐直夸聪明，我知道这是她们对我的鼓励。接下来，我越包越起劲，越包越熟练，为了增加包饺子的趣味，我们看还包了许多硬币与糖果在里面，作为彩头呢。这不，现在还能听到我家传出的欢笑声呢。
从这次包饺子中，我也明白了做事一定要谦虚的道理。
指导教师：潘云霞
我学会了包饺子作文(六)
汪子涵
时间过得真快，不知不觉，今年我就满十岁了。可是仔细想想，我到现在还不具有会独立生活能力，甚至连洗衣、烧饭都不知道做。平时也不能为爸爸妈妈分担一点家务，真是惭愧！所以我下定决心要尽快学会一些生活技能，锻炼并提高自己独立生活的能力。
一天，我放学回家，看到爸爸妈妈正在包饺子。他们是这样包的：先拿一块饺子皮，再用汤匙匙一些肉馅放在皮的中间，之后用手沾一点水，最后用手把口子从头到尾捏一下，一个饺子就包好了。
我觉得很简单，就问妈妈：“妈，可不可以让我来试试？”妈妈同意了。于是我学着爸爸妈妈的样子，先拿一块包子皮……但我包的，饺子皮要么破掉，馅掉了出来；要么口子捏不拢，露了馅；要么样子扁扁的，不成型，很难看，真是状况百出！我仔细看爸爸妈妈包了一会，总结下经验，以为自己这次肯定能行，于是又拿了一块饺子皮……可是这饺子皮娃娃就是不听话，一下子张开“嘴巴”，一下子鼓出“气泡”，我制服了它这边的嘴角，那边的嘴角又张开了，我把它的嘴巴堵上了，它底下又漏气了，弄得我手忙脚乱，真是说起来容易做起来难啊！
妈妈看到我这个窘态，问我：“是不是你手法太重？还是手上的水沾少了？”于是我就把水多沾一些，动作尽量变得轻缓一些，心里也不再那么着急了。
“哈哈”，我笑出了声，因为我把饺子包出来了，妈妈评价说：“包得蛮好的，就是样子有点丑，相信多包几个就会好一些的。”
我受到鼓励，更加起劲了。就在这一天，我终于学会了包饺子这门手艺。以后，我还要学习更多的生活技能。
我学会了包饺子作文(七)
四7）班刘晨曦
老师经常教育我们：在家做一个乖孩子，能做的事就自已主动做，自已不会的事学着别人做。就在今年过年，我就学会了包饺子。
晚上，妈妈宣布：“今天晚上包饺子。”我高兴地一蹦三尺，连忙跑过去看妈妈包饺子。看着妈妈娴熟的操作，我感觉很简单，就向妈妈提出要求，说：“我也要包饺子。”妈妈笑着说：“你会包吗？”我说：“不试试怎么知道呢！”妈妈便爽快的答应了。
我左手拿着饺子皮，右手拿着筷子，把馅放到饺子皮里后，我就放下筷子，学着妈妈包饺子的动作，开始包起来。包完之后，我刚想放到盘子里，突然发现饺子皮破了一个大洞，我只好把它放到另一个盘子里，等待妈妈地决定是扔掉还是不扔掉。看着破洞的饺子，我犹如一个放了气的皮球，刚想回客厅看电视，妈妈却鼓励我说：“再试试？你可以的，加油！”于是我又坐了下来，继续包下一个饺子。
我像原来那样包好之后，检查了一遍饺子，最后发现有一个地方的馅像小虫子一样钻了出来，我赶坚把馅给按进去，又用饺子皮给包了起来，结果馅还是钻了出来。我又只好把这一个饺子又给放到另一个盘子里。
可是我毫不气馁，吸取了第二次的经验，我又包了一个饺子，这个的馅还是像一只小虫子一样钻了出来，我又只好将这一个饺子放到另一个盘子里。
我再一次的想放弃了，妈妈又叫住了我，说：“不能半途而废，只能坚持到底。”于是，我又将刚刚泄了气的心情换成了一战而底的心理，这次，我把馅放的不多不少，又把饺子皮包了起来，这一次终于成功了。我开心的像一只吃跑喝足的猴子。
这次包饺子的经历，让我更进一步的了解了“世上无难事，只怕有心人”的意思了。
我学会了包饺子作文(八)
在成长的过程中，我们会学会很多东西，比如去年我就学会了包饺子。
“包饺子喽！”爸爸端着面皮走了过来，包饺子这活儿我还真是第一次干！妈妈似乎看出了我的心思，便转过身来对我说：“颖颖，你是不是不会包呀？”我点点头，妈妈又说；“那我教你呗！”我就看着她拿起饺子皮，在饺子的边缘抹上水，接着放上肉馅儿，最后将已放上肉馅儿的饺皮对折后捏紧，就包好了一个饺子，像半个圆月一样。我心想：原来包饺子这么简单！我一定很快就会包好一个独一无二的饺子了！
我就包起了饺子：我学着妈妈的动作，先拿起了一个饺皮放上肉馅，然后也把水抹在脚皮饺皮边缘上，最后把饺皮捏紧、对折，就这样，完成了我的第一个饺子！我高兴地把它放在手上仔细的看着，不过我很快就发现我的饺子上有“漏洞”，我的馅料从皮边缘的一个小角落出来了，我急忙拿着饺子去问妈妈，妈妈回答：“是你在饺子里的肉馅儿太多了。”说完妈妈就把我的饺子重新“整容”。他先把饺子里多余的肉馅儿挤出来，再往那个小角里加了一点肉馅，把饺子弄鼓了，最后把饺皮的小角封了起来，就把饺子弄得漂漂亮亮的了！我觉得非常神奇，真是熟能生巧呀！
这次我还是按照原来的步骤包起了饺子。但是，这次我包的饺子里放的肉馅儿不多也不少。这样包出来的饺子果然好看，不知不觉我已经包好了很多饺子，看着这一系列挺着肚子、鼓鼓囊囊的“大将军”，不由得非常高兴！
学做任何事都会遇到很多困难，只要克服这些困难，你总会成功的！
我学会了包饺子作文(九)
这个寒假非常特别，我们经历了新冠疫情，假期里我学会了做各种各样的美食，也学会了包饺子。
包饺子首先要和面，面和好了要放在盆里醒一会儿。醒面的同时制作饺子馅。开始包饺子，先把面搓成一个长条，然后揪成一个个小面团，用擀面杖擀皮儿。把小面团放在擀面杖下，手拿住面团的边缘，一手旋转面团，一手擀面团，一会儿就擀除了许多圆形的饺子皮儿。将饺子皮儿放在手中，饺子馅放在饺子皮儿的中心，把饺子皮儿对折，把饺子边缘捏住，捏成花形，这样一个漂亮的饺子就产生了。
“啊！原来包饺子这样简单”，我心里想。我拿起一个面团，用力地擀起来，饺子皮儿擀得非常薄，我把饺子馅放在饺子皮儿里，按照妈妈的方法用力一捏，只听见“扑”的一声，饺子馅从饺子皮里钻了出来，原来擀皮儿也有这么多学问啊！第一次包饺子失败。妈妈看见我包的饺子，语重心长地对我说“做什么都需要动脑筋，饺子皮儿不能薄，也不能厚。”我按照妈妈教给我的方法小心翼翼地擀饺子皮儿，擀得不薄不厚，把饺子馅放到皮儿里，然后对折，轻轻地把饺子皮儿边缘捏好，果然饺子馅一点也没露出来。我包的饺子一个比一个好起来，一个比一个漂亮。我不禁感叹，原来饺子好吃，包起来却又许多学问。
晚上妈妈煮饺子，看着我包的奇形怪状的饺子，虽然很难看，但这是我自己劳动的成果，我津津有味地吃着饺子，品尝着劳动快乐，心里美滋滋的！
生活中的一些小事情看去很简单，但做起来没有想象那样简单，我们应该多动脑筋，去做好生活中一点一滴。
我学会了包饺子作文(十)
王冠洲
今年除夕夜，年夜饭后，我们全家一边喝茶聊天，一边等春节晚会。姥姥端着一个大盆向我们走来时，电视里突然热火朝天，春晚开演了，我们也开始包饺子了。
姥姥端来的盆里有面团、面粉、馅料，还有菜刀、擀面杖和案板。看到包饺子用这么多工具，我特别好奇，也要学包饺子。姥爷看到我对包饺子特别感兴趣，马上过来手把手教我。
首先，姥爷握着我的手拿起大面团，放在撒着干面的案板上，用刀把大面团分成三块。然后，姥爷和我放回两块面团，把剩下的一块面团用双手在案板上揉成了长条，就像一条小白蛇。之后，“小白蛇”可遭殃啦！姥爷把“小白蛇”切成了十几段，还让我把它们用手拍扁了，变成了大号矿泉水瓶盖大小的面饼。最后，姥爷一手握着我的左手拿起一块儿面饼，另一只手攥着擀面杖把面饼压在案板上。我们四手张开，手心搓动擀面杖，来回两三下，面饼就变成了面片，这就是饺子皮。不一会儿面团们就纷纷变成了饺子皮。
接下来就是包饺子的环节了。我学着姥爷包饺子的样子，先用左手托起一片饺子皮，将一小勺馅放在饺子皮中央，然后将饺子皮对折，用手将面皮的边捏紧。我将包好的饺子放在盘子上一看，还真像我平常吃的饺子。接下来再包饺子时，因为不知道应该放多少馅，我经常在捏饺子皮时把饺子白白的“肚皮”撑破。这时姥爷过来笑着对我说：“馅放得不能太多，多了包不住，也不能太少，少了饺子不好吃，一定要把握好馅和皮的比例。”按照姥爷的方法，我越包越好，最终我真的学会了包饺子。
过了一会儿，春晚进入了高潮，姥姥端来了煮好的饺子。吃着我包的大小不一、形状各异的饺子，大家其乐融融。