做馒头作文(一)
寒假自疫情以来，我们全家整天宅在家中，每天早上都能吃到又松软又可口的馒头，但到后来我才知晓，吃馒头虽然容易，但做馒头可就难啦。
后来我突发奇想，每天早上都能吃到香喷喷的馒头，就是不知道怎么馒头是如何制作出来的。要不去和婆婆学学呢。
后来有一天，我发现婆婆准备开始做馒头了，心想，机会到了，我连忙上前拜师学艺：“外婆，每次都吃你做的馒头，自己还没有做过呢，您教我做吧。”“好好好，教你做。”外婆笑道。只见外婆先拿出一盆泡好的老窖水，每天早晚都会加进去一些热水和两勺面粉，并且让我趁着看电视的功夫帮忙将其搅合。
接着外婆说，这是第二部发酵，外婆先拿了一袋十斤装的面粉，全部倒进另一个大盆中，并且将已经泡好的叫水也倒进去，然后反复将其搅合，直到不粘手为止，我硬着头皮讲完后刚想休息一会儿，我不便说，立刻用被子捂起来，等到下午四点即可，当下午四点时间一到，我揭开盖子，挖盆盖都快撑不住了。外婆宣布第三步完成了。
听到这话，我眼睛顿时亮了，拉着婆婆要完成第三步包馒头，听完婆婆的教导，我立刻开工不一会儿，桌上便堆满了我的成果。
刚看着送进去的馒头一个个出炉，心里可舒畅了，因为我知道这是我与外婆的劳动成果
经过这次的经历，我学会了做馒头，也成了外婆的小助手，更加认识到这其中的不易，尤其吃着自己的劳动成果，心里更是甜丝丝的。
做馒头作文(二)
路上五颜六色的彩灯，预示着新年的到来。家家户户都忙着准备年货，有的人家蒸馒头，有的人家蒸花糕，处处都洋溢着喜庆的气息。
推开老家的门，一些熟悉的气息扑鼻而来，是家的味道，如果用一个词来形容，那就是：妙不可及。
一眼望去，姥姥，大姨和其他很多姨妈都在一张桌子上做馒头。大姨心灵手巧，把面团放在手上，一压，一捏，一团，一个白花花的馒头就做好了。姥姥的手中有一个小鱼模具，把面放进“鱼的肚子”里，一压，一拍，一个活灵活现的小鱼就出来了。
我坐在一边呆呆的看着，却帮不上一点忙，不一会，姥爷大喝一声：“掀馒头了！小孩子们帮个忙！”只听，话音刚落，我便如火箭如奔驰的骏马如滚滚的长江一般奔向厨房。到那儿，姥爷便给了我一个筐子，让我装馒头，说白了，就是让我当馒头的搬运工。姥爷火速的把热腾腾的馒头扔进筐子里，尽管动作很快，但我还是发现了一个特点：大部分馒头的底都是朝上的。
我的心中便萌发出了一个问题：为什么掀馒头时底要朝上呢？于是，我便问姥爷馒头底朝上的原因。
姥爷这样说到：“孩子，这掀馒头，也是有大学问的。因为蒸馒头时，馒头的底面受水蒸气最大，所以馒头的底是软的，也是最黏的。如果让馒头的底朝上，那馒头不就粘在筐子上了吗？”
我高兴的对姥爷说：“我知道了，姥爷，谢谢你！”
这次做馒头，我不但收获了快乐。获得了无价的知识而且还拥有了唯一的成长。
做馒头作文(三)
“妈妈，这个馒头怎么这么硬啊！还能吃吗？”“哎呀，忘了，应该先发酵一下的，明天才能蒸的！”
这是怎么回事呢？原来呀，妈妈和我正在做馒头呢，这得从下午说起。
今天妈妈心血来潮，让我跟她一起做些馒头。我们找来自发面，把它放进了一个大碗里，再把自发面放进去。妈妈又找来了一些温水往里面倒，一边倒一边揉。
这是我和妈妈第一次揉面，因为不会揉，所以我们俩弄得满手都是面，手上黏黏的，很不舒服，最后我决定放弃了。我来到水池边把粘在手上的面都洗了下来，而妈妈还在耐心地揉着面团。
在妈妈的坚持下，面团终于变得光滑了。我忍不住戳了戳，那种感觉可真好，软软的，滑滑的，就像抹了一层油似的。
妈妈把面团分成了两半，一半是她的，一半是我的。我不太会做，就盯着妈妈做。只见妈妈三下五除二，随便捏了个造型便往锅里放。我兴致勃勃地看着，觉得挺好玩儿的。
馒头蒸好了，我和妈妈充满期待，感觉香喷喷的馒头马上就要到嘴啦。当妈妈揭开锅盖的时候，我俩都傻眼了，这馒头不是我想象的又白又胖，又松又软，而是又黄又硬，就像鹅卵石一样。这时，妈妈才醒悟过来，忘了发酵了！幸好我做的还没有放进去，要不然这批馒头全浪费了。
哈哈，因为有一个马虎的妈妈，这次蒸馒头以失败告终。不过没关系，有了这次经验，我相信下一次做的馒头一定会更好的。
做馒头作文(四)
今天在暑假班听老师说下周一要让我们这些小朋友自己动手做馒头。听到这个消息我开心极了。在心里打算好了，回家后叫老妈好好教教我。
终于等到了老妈下班来接我回家了，一路上我都在和老妈说暑假班下周一要我们自己动手做馒头的事，希望老妈能教教我，老妈也高兴的答应了我。回到家里，我和老妈换好衣服，洗好手，老妈叫我拿来一个盆子，弄了一些面粉在里面，然后又拿来一些水教我和面，要在水里加一点酵母，再把水慢慢倒入面粉中，用筷子搅拌，不一会面粉就变成了一些面疙瘩。把面疙瘩到在面板上，用力揉成一个大面团。这时老妈说：“这里边放了酵母，不能马上就做馒头，要放在那里醒一会。”我点头说：“知道了”。
大概过了一个小时左右，老妈便拿出面团，然后用力揉了起来，我在一边给老妈加油，叫老妈快点揉。揉了半天，老妈的手都揉酸了，面团从硬硬的变成了软软的，还附有弹性。然后老妈把面团揉成了长条形，再揪成一个个小剂子。把小剂子从外往里推，老妈说这样做出来的馒头能起层，而且蒸好后又软又大。我学着老妈的样子做了几个，然后老妈把做好的馒头放进蒸笼里蒸了起来。大约过了二十几分钟馒头就蒸好了。我小心翼翼的撕开一个，发现真的是一层层的，有大有小。
我心里开心极了，心想，等到去暑假班做馒头时，我一定会做的好好的，脸上有光彩，哈哈哈。
做馒头作文(五)
我从小就特别喜欢奶奶的厨艺。虽然可能比不上大厨，但是在我眼中，她的手艺却是独一无二的。特别是做面点类的，我今天就给大家展示一下我偷学来的蒸馍技术。
首先用温开水把四克酵母化开，再把酵母水慢慢倒入面粉中，水不要过多，能把面粉揉成面团即可，然后把面团放入盆中。盖上保鲜膜，在常温下等待发酵。一般发酵两到三个小时，就会看到面团变成了一个大大圆圆的棉花糖了，里面还有许多蜂窝状的小气孔，这样面就发好了。拿出来反复揉面团，直至表面光滑，这时就可以做成各种各样的形状了。我喜欢做成小刺猬、小兔、花朵，圆球或者方形的馒头。给大家讲一种我最拿手的刺猬型馒头吧。切一个小拳头一样大的面团，反复揉，先揉成椭圆形。再把前面部分搓的略尖一些，然后把两颗黑豆装饰在两边，变成了刺猬的眼睛。再用提前准备好的，用萝卜水做的橙色面团，擀成一个圆形的，稍厚的面片儿贴在刺猬的身上。拿出干净的剪刀，在上面一排排的剪出刺来。这样灵动可爱的刺猬就做好了。
把做好的各式馒头放入蒸锅，等水开有气出来的时候开始计时，30分钟。大火蒸馍，蒸好后掀开锅盖，一个个活泼可爱的动物形馒头就腾云驾雾的出现在我们眼前了。就好像在对我说：来吃呀，来吃呀，快点儿吃我呀！
做馒头作文(六)
这个假期因为疫情，我们都要在家隔离，所以日子显得有些漫长，甚至有时候感觉有些无聊。我开始琢磨干点什么好呢？学一项技术总比虚度时光好啊！我想了又想。总想不出来学点儿啥。后来，奶奶知道了，对我说：“学做馒头啊！”我说：“好主意！”
于是，前天，奶奶早早把我叫醒来，我们准备好材料就开始了。“做馒头的时候要先和面，放进些酵母，然后等面醒发好，就可以开始做馒头了”。“行！简单，看我的！”我跃跃欲试。
我首先把面粉放入盆中，加入酵母，用30度到35度的温水和面醒发。然后，面发至两倍大时，搓成粗条，切成面块儿。两只手进行配合，一只手旋转面块儿，另一只手的无名指和小拇指在下面顶住。并用大拇指根部按压面块儿，接着左手推着面块儿，右手揉面块，直到揉成圆顶的馒头形状。
一个个馒头揉好了，排得整整齐齐，等待进入蒸锅。然后，我们开始锅中放水开火，水开后，将揉好的馒头放入蒸笼中，盖好锅盖。蒸至30分钟即可。香喷喷的馒头做好了，真是看着简单，做着难啊！还有一件事，真的是让我郁闷呀！在揉馒头的时候，我总是不能将面揉到一起去，不仅要手上使力气，而且还有许多技巧呢！不过，我在奶奶的帮助下，我很快就学会了。
我又学会了一项技能，真开心。我想，这就是劳动带给我的快乐吧！
做馒头作文(七)
9月的一个星期日，我疯狂的小手又想动起来了，这次我要学做红糖馒头。
做糖馒头的第一步就是准备材料。材料很简单，需要一小盆面粉、一个盆、一个碗、一包红糖、泡打粉和一包干酵母就可以了。
我看着网上的视频，好像很简单：先用温水把红糖，泡打粉和干酵母溶化，看了一部分，我就动起手来。我先用热水和冷水混合成温水，再捞了一大勺红糖放入温水中，用筷子搅拌。我搅拌得太欢了，竟然把水都搅出了容器，还好我及时发现，不然水都溢没了。搅拌得差不多了，我尝了一口，感觉太淡了，又加了两大勺红糖，搅拌均匀就差不多可以了。接下来就是加入泡打粉和干酵母，泡打粉的量视情况而定，干酵母一整包加进去就可以了。
我按照视频里的步骤，拿出大盆，把面粉倒进去，再加入调好的红糖水。然而在加红糖水时不小心把一整碗都倒了进去，妈妈告诉我还要再加面粉稀释一下多加的红糖水。于是我又加入了一些面粉，直到加到面糊不粘手可以揉成团的程度。成功之后就是揉面，接着就是将揉好的面团用保鲜膜封住，等待30分钟。
30分钟后，面团明显变大，视频上说变大是因为里面有气泡，要把气泡捏掉。我用了很大的力气把气泡捏掉，然后把面团切成一块一块的放在锅上蒸，过了15分钟，香喷喷的馒头就出炉了。
大家也按照我的方法做馒头呀！
做馒头作文(八)
今天，我和妈妈要一起做馒头。
妈妈趁我写作业的时候把材料准备好了，面粉、酵母粉、白砂糖就这三样，当然必须得按照比例放，所以妈妈小心翼翼地用一个很小的量杯计量着酵母粉，然后用一个饭碗装满一碗温水，把酵母粉放进水里让它充分溶解，妈妈还说水温不能高于60度，否则酵母就会被烫死，那样的酵母就不能发挥它的作用了，只见妈妈把融化了的酵母水和进了面粉，用筷子把面粉搅拌成了一个小小的面团，还用保鲜膜覆盖在盆子上，等着发酵，大概需要30分钟左右。
之后，把发酵好的面团抓出来，这时候的面团变成了网状，拉开就是很多丝，根本不像馒头，每次我都学着妈妈的样子使劲揉面团，当我们把面团揉得更大了，不怎么粘手了就可以了，然后我们把面团先揉成一条长长的，像极了一条变异的大毛毛虫的样子，然后用菜刀切成一小截一小截的，这下有点像馒头了，把它放锅里，准备蒸了，可是妈妈说还要等15分钟左右才能开火，我也不知道是为什么，时间一分一秒的过去了，终于可以开火了，又过了大概十五分钟，妈妈说：“好咯！可以开锅咯！”我凑过去一看，我的个乖乖也，一个个又白又胖的馒头，像小猪一样躺在那里，先下手为强，我先尝一下。哇！我们又成功了，又软又甜，自己做的馒头就是好吃！
同学们，你们想吃吗？快回家做吧！