篇一：第一次煎鸡蛋作文
我的成长路上有很多第一次，多得像满天星一样，数也数不清。但是要让我从所有第一次中挑选一个记忆最深刻的，那就是我第一次煎鸡蛋。
记得那七岁的一天，我很早就醒了。我正揉眼时，发现这时才五点半啊！我想：好无聊啊，还是继续睡吧……突然，我眼中闪过一道金光，“对呀！我怎么忘了呢。”我喃喃道。“可以学着妈妈做煎鸡蛋呀！”
说做就做，我迅速地从冰箱里拿出几个鸡蛋。回想起妈妈说的“正宗煎鸡蛋”，我嘴里小声嘀咕着：“先把油倒进锅里，等油热乎乎的，再把鸡蛋往锅上一砸，鸡蛋出现了一个破孔，把拇指伸进破孔里，然后双手捏住鸡蛋往外一掰，鸡蛋清和鸡蛋黄一起放入锅中。等到时间了，就能出锅了！”
当我决定开始做时，我按照方法一步一步地去做了。可火就是不听我的话，最后鸡蛋当然也被煎成了“四不像”。但是，我一点儿也没有泄气，第一个蛋没有煎好，那就再来一次！果然，由于我捋清思路，一五一十地回想步骤、更加聚精会神地去做、吸取了上一次的教训，煎好了第二个鸡蛋，也陆陆续续地把第三、四、五个鸡蛋煎好了。
正好，妈妈起床了，看看我煎好的鸡蛋，再看看那“四不像”，眼泪夺眶而出，不由得激动道：“我的儿子长大了！”听了妈妈这番话，我心里像吃了蜜一样甜！
篇二：第一次煎鸡蛋作文
今天，是弟弟的生日，身为哥哥的我想给弟弟一个小惊喜——在他的长寿面上放一个亲手煎的荷包蛋。
首先，我在厨房里凑齐了要用的厨具：平底锅、铲子和盘子，还用心准备了原料：食用油、大鸡蛋、盐及黄瓜等。接着，我把平底锅放在煤气灶上，点火，加热，等待锅中的水渍蒸发。蒸发后，我在锅中加了少许油。拿着平底锅把手，顺时针、慢慢地摇了一圈，继续放在煤气灶上，开大火加热。等锅冒白烟时，我用手在锅的上方试了一下温度，好烫，于是赶紧拿起鸡蛋在水槽边轻轻的磕了一下。“啪”，怎么只听见声音，鸡蛋却没碎？我得再用点劲，“啪啪”，还是没有一条裂缝。我有点丧气，于是狠下心，使劲在碗边敲了一下，糟糕，裂了一个洞，手指都进去了，但没关系，我能行，我给自己鼓劲，顺势把鸡蛋打开，看着鸡蛋掉落锅中。就见原本透明的蛋清，在锅里慢慢的变成了乳白色，蛋黄由淡黄色变成了金黄色，两者非常完美的融合在了一起，构成了一幅我眼中的世界地图。随着霹雳吧啦的响声，“世界地图”的边缘开始变色，蛋香味在整个厨房里弥散，我赶紧给鸡蛋翻了个身，再用锅铲轻轻的按了两下，撒了点盐，拿起事先准备的小盘子，装盘。最后，我还在自己做的荷包蛋上加了点黄瓜片和弟弟最爱的番茄酱，让它看起来更有食欲。
当弟弟在长寿面上看到我的“小惊喜”，他激动地连连叫好，尝了之后更是对我又抱又亲，让我好像吃了蜜一样甜！
篇三：第一次煎鸡蛋作文
在我丰富多彩的记忆中，有许多的事：有的令我捧腹大笑，有的令我怒气冲冲……可使我印象最深刻的还是第一次煎蛋呢！
在家中，厨房是妈妈的天下。不过一会儿，她就能像变魔术似的做出可口的饭菜。我看着厨房里忙碌的妈妈，不禁有些蠢蠢欲动的想法。终于我向妈妈开口了，可妈妈说我太小，不放心让我做。在我的苦苦哀求下，她才肯收我为“徒弟”。我高兴地手舞足蹈。
第二天早上，妈妈就下了一道任务——煎荷包蛋。我迫不及待地跑进了厨房，可一到锅前，我就不知所措了，只好大声向妈妈发出求救信号：“妈妈！快来帮帮我！”收到了我的信号，妈妈只好放下手指的活来教我，她滔滔不绝地向我传授着“秘诀”：先把煤气灶打开，锅里放进一些油……”听得我都不耐烦了，心想：啊！太简单了！哪能难倒我？就要开始行动了，便学着妈妈的样子，打开煤气灶，倒上油，要打蛋了，我手忙脚乱地把鸡蛋放在锅边敲了一下，蛋液顺着缝隙流了出来，妈妈见我这个样子，连忙夺过我手中的鸡蛋给我示范了一下，我这才明白过来，便小心翼翼地继续煎蛋，再把鸡蛋翻了个身，觉得时机差不多了，就用铲子把煎蛋装进碗里。以为自己快要大功告成之时，没想到一面鸡蛋已经糊了！哎！我望着这盘鸡蛋，心中有些失望，默默地在心里想：我以后一定要做出更好吃的鸡蛋！
每次想起第一次煎蛋时的场景，我都会在心里偷偷笑起来。
篇四：第一次煎鸡蛋作文
“五一”节的全称叫做五一国际劳动节。说到劳动，我什么事也不会干，借这一日，我就来学一学最简单的煎鸡蛋。
说干就干，我从冰箱里取出一个冰冰凉凉的鸡蛋，再把锅架到灶台上，往锅里倒入一些油，然后开火，只听“呼”地一声，火苗窜了出来。不一会儿，锅里就变得热闹起来，锅里的油发出“噼里啪啦”的声音，一边冒着气泡，一边往外蹦。
慢慢的，锅里“噼里啪啦”的声音越来越小，气泡也越出越少，跳高选手们仿佛已经筋疲力尽了，逐渐安静下来。这时，我从碗里拿出鸡蛋，在锅边轻轻一敲，鸡蛋壳立马裂开了，我把它往锅中一掰，蛋黄随着蛋清流到了锅中。只听“刺啦”一声，蛋液立马鼓了起来，如同气球一般越胀越大，蛋黄也随之凝固了。我仔细地观察着鸡蛋的情况，就在这时，一颗油点突出重围，蹦到了我的手上，烫得我哇哇大叫。
我拿起铲子朝锅里的鸡蛋伸了过去，轻轻一翻，黑炭一般的一面翻了上来，这时锅里又响起了“噼里啪啦”的声音，我又一翻，继续翻……黑色的烟气不断冒出来，完了，两面都烤焦了。
我关掉灶火，看着自己的“杰作”——一个椭圆形的两面焦黑的鸡蛋，只有中心的一点蛋黄没有完全烤黑，还保留着一点本来的颜色。好不容易煎出来的鸡蛋，虽然样子不好看，但我还是咬了一口尝了尝，啊，好难吃啊！
煎个鸡蛋煎得我满头大汗，但我却觉得值得，因为我体会到了爸爸妈妈劳动的艰辛，所以我平时应该多体谅他们，经常帮助他们。
篇五：第一次煎鸡蛋作文
王韵岚
在11月12日的语文课堂上，婷婷老师给我们看了一个煎鸡蛋的视频，让我们写一篇关于做家务的作文，我一下就选择了煎鸡蛋。
首先，我们要选择一个适合的环境，比如家里的厨房，并准备一个平底锅、一个锅铲，生鸡蛋、食用油和盐。
接着我们先开火热锅，往锅中倒一点食用油，让油均匀地铺满整个锅底。当我们能看到忽然变大的气泡，听到噼里啪啦的声响时，我们应当马上离锅远一点，小心被蹦出来的热油烫到。这是由于洗锅时残留的水份在热锅时，没有完全挥发，混在锅底的油里，骤然受热膨胀，变成高温水蒸气泡，带着高温的热油向外迸溅。有一次，我在做饭的时候就被烫到了，之后胳膊就留下了一个红印子。
等平底锅中的油烧热后，打一个鸡蛋，可以轻轻地在锅的边沿敲一下，用手一掰，蛋清裹着蛋黄就落入锅中。一开始蛋清是透明的，过几秒便成了奶白色，蛋黄也慢慢开始凝固变成金黄色，煎鸡蛋就这样成型了。这时，我们可以加盐了，要控制盐量，不然吃的时候会特别难下口。
再过一会就要翻面了。先用锅产托住鸡蛋，然后快速翻过来，已经煎过的那一面变成了焦黄色，而且能闻到一阵阵香味，我的口水都快流出来了！另外一面大概要等十几秒就能煎好了！准备好干净的盘子，鸡蛋就要落入我们的口中了。
最后，终于可以吃一顿自己亲手做的“大餐”啦！
篇六：第一次煎鸡蛋作文
“咕——咕”，已经12点30分了，我的肚子早已经唱起了《空城计》。可是，妈妈却给我打电话说：“儿子，我今天中午回不了家，你自己吃点吧！”妈妈竟然不回来了，这可怎么办？这时，我忽然想到：冰箱里有几个大鸡蛋，我自己煎个鸡蛋吧！
于是，我便从冰箱里拿出了一个大鸡蛋，又从柜子里拿了个碗，我把鸡蛋往碗边磕了一下。“Oh，no！”蛋清和蛋黄一股脑地向我的手跑过来，手被弄得粘乎乎的。“哎，刚开始就给我个下马威，真想放弃。”我一边洗手，一边咕哝着。可是肚子不同意，他越唱越带劲，没办法，还是继续做吧。不知过了多久，终于打好一个鸡蛋。你看，蛋清就像晶莹剔透的白玉，蛋黄就像金黄的玛瑙包裹在白玉中间，漂亮极了。我把鸡蛋搅拌均匀，然后打开了燃气灶，火苗欢快地舔着锅底。我往锅里倒入一点花生油，不一会儿油就热了。我连忙把鸡蛋倒入锅里，顿时油星四溅。一个油星打在了我手上，我的手就好像被针扎了一下，疼极了。这时，我发现情况不妙，赶紧关上火，便向一边的桌子跑去。过了2分钟，我来到锅前，发现鸡蛋已经变得黄黄的，好像一个大大的向阳花。我把香气扑鼻的煎鸡蛋盛到盘子里，放上了一点点盐，我吃着煎鸡蛋，感觉味道要比爸爸妈妈做得更好吃（毕竟是自己做的，当然要更好吃一些）。
通过这次煎鸡蛋，我明白了做任何事都要坚持，不能半途而废。
篇七：第一次煎鸡蛋作文
有一天，妈妈让我自己学做煎鸡蛋。
妈妈让我先去买鸡蛋，菜市场离家很近，过一条马路就到了，但是，妈妈还是嘱咐个不停，好像我要在太空呆上两年似的。到了菜市场，人们你挤我碰，我一看，大叫到：“哇，好多人啊！”我磕磕绊绊挤到卖鸡蛋的摊位，精心挑选了一大堆鸡蛋，交了钱，离开菜市场，我走在大街上，觉得鸡蛋很重，可眼前一亮，原来妈妈不放心，也来了，妈妈帮我拎着一塑料袋鸡蛋，我靠在妈妈的身旁，感觉很幸福。
费尽了一翻周折，终于开始做煎鸡蛋了，妈妈给我围上了围裙，可围裙好紧啊，我被勒得都快要窒息了。我拿起一个鸡蛋，猛的一摔，“叭哒”一声炸开了，接着锅里就有“咝咝咝”声音，不好，我有些害怕，赶紧跑开了。在一旁观看的妈妈吓得脸色发白，像石雕似的，靠在墙上，说不出话来，过了好一会才缓解过来，假装生气地说：“家里的鸡蛋要是像你这样用，一定要买一百个。”我被妈妈一时变化逗得哈哈大笑。
这时，我才想到：“锅里的鸡蛋怎么办？”我又赶忙跑回锅前面，把鸡蛋放到碗里，我叹了一口气，这么好的鸡蛋，被我煎成芝麻糊了，粘粘的，好像没熟，我用手拿起一点点，一捏还有拉丝，还挺好玩。
“芝麻糊”不能吃了，真可惜了这些鸡蛋，没办法只能去餐馆吃饭了。虽然第一次煎鸡蛋失败了，但是我想只要努力用心去做一件事情，勇敢尝试就是成功。
篇八：第一次煎鸡蛋作文
我每天都看着妈妈在厨房里炒饭，特别是夏天还会满头大汗的，觉得妈妈好辛苦。
于是我想帮妈妈分担一点家务，趁着妈妈出去，我去请教了房东老奶奶怎么煎鸡蛋。按照老奶奶的指导，我先把鸡蛋在碗边轻轻一磕，再把蛋壳掰开，蛋液就顺着流到了碗。再用筷子把蛋液打散，打的时候尽量朝着一个方向，等到蛋清和蛋黄融为一体，出现一点点小泡泡就可以啦。然后将鸡蛋倒入锅里，看着鸡蛋液一点点鼓起来，又扁下去，我赶紧放入少量的盐和葱花，再把鸡蛋翻个面，最后翻炒几下，直到两面都呈现金黄色就大功告成了！我赶紧把剪好的鸡蛋盛到盘子里，顾不上烫嘴，赶紧尝了尝味道，咦，好像有点咸？唉，这煎鸡蛋听着简单，看着容易，自己做了以后才发现真难啊！不行，我不能轻易放弃，我决定继续尝试一次。
第二次，我还是按原步骤，我先把鸡蛋液倒入锅里，然后很小心翼翼的放入合适的盐，翻炒几下，先自己尝了下，这下咸淡适宜了，刚想盛到盘子里，发现有一面鸡蛋竟然炒糊了，吃着有点焦味，唉，再来！
直到第三次，我终于成功了！心里美滋滋的！等到晚上妈妈下班回来，我迫不及待地展示了自己今天的成果，妈妈吃着金灿灿的鸡蛋，欣慰极了。以后，我还要帮妈妈分担更多的家务，为这个家做一些力所能及的事。
篇九：第一次煎鸡蛋作文
子曰：“学而时习之，不亦说乎？”孔子说把学到的知识用到实践中是一件快乐的事情。这个星期天，我从第一次煎鸡蛋中体会到了这种快乐。
首先，我剥了棵葱，小心翼翼地切了些葱花。然后，我拿出一只碗放在灶台上，左右两只手各握着一个鸡蛋，对磕一下，一个鸡蛋裂开了口，我把蛋壳向两边拨开，把蛋清蛋黄倒入碗中。接着把第二个鸡蛋在碗边敲开，倒入碗中。我向碗里撒入葱花，又加了一小勺盐，然后拿着筷子沿着顺时针方向搅啊搅，一直到蛋清和蛋黄完全融合到了一起。
最重要的工作即将开始，我学着妈妈的样子做好全副武装——系上围裙，带上手套。
拧开天然气，转动燃气灶开关，蓝色的火焰一下子窜了出来。虽然我早有心理准备，但还是吓得哆嗦了一下。冷静片刻，锅也正好热了，我轻轻地向锅中倒了些油，然后把碗中搅好的蛋液倒入锅中。油锅里立刻传出“噼噼啪啪”的声音，鸡蛋跟着分成两派，锅中间的鸡蛋“按兵不动”，周围的则跳起了踢踏舞，跳得越欢快的，越先从液体凝结成固体。很快，大部分鸡蛋变成了固体，我拿着锅铲给鸡蛋做了个非常漂亮的“咸鱼翻身”。第二面比第一面熟得更快一些，鸡蛋也就煎好了。
我把鸡蛋盛到盘子中，喊来妈妈品尝。妈妈毫不吝惜她的赞扬，举着大拇指，连声说道：“好吃，好吃！”
“纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行”，看一千遍，不如自己做一遍。第一次煎鸡蛋以后，我真正明白了这些道理。我相信，第二次、第三次，我会做的更好！
篇十：第一次煎鸡蛋作文
今天是星期天，我早早地起了床，因为我要给妈妈做早饭——煎鸡蛋。偷偷告诉你，昨晚我还到网上找视频学习了一下。
第一次下厨，我的心里直打鼓：待会儿油溅到我身上怎么办？失败了怎么办？可一想到妈妈高兴的表情，我浑身又充满了力量。我先把锅放到煤气灶上，打开小火，再放一点油。接着，我拿着鸡蛋在桌上敲了一下，蛋壳只裂了一道小缝。在一旁“监工”的爷爷笑着说：“你敲得太轻了。”于是，我又敲了一下，把蛋打进锅。可蛋刚刚进锅就“散架”了。我心里咯噔了一下：这个蛋煎好后能不能吃呀？还是先煎了再说吧。过了一小会儿，我把已经凝固的鸡蛋对折，在心里默默数了二十秒后，又把它翻过来煎一会儿。很快，一个蛋煎好了。可我发现它看起来更像炒鸡蛋。不行，我得煎一个更好的。
我又拿出了一个蛋。吸取了刚才的教训，我重重地往桌上一敲。哎呀，不好！蛋液开始往蛋壳外逃跑！我手忙脚乱地把蛋液送进锅里。蛋液在锅里嗞嗞地冒着泡，好像在说：“你看看，你都煎第二次了，还是把我弄坏了！”我不禁有些脸红。这次，我有了一些经验，比煎第一个蛋熟练了一些。煎完后，我把蛋盛进碗里，端到桌上。我偷偷尝了一口，味道还真不错！
我学会了煎蛋，以后我要经常给妈妈做早饭。
篇十一：第一次煎鸡蛋作文
一个周六的早上，还在睡梦中的我闻到一股诱人的香味儿，便好奇的走过去看看妈妈在做什么好吃的，原来妈妈在为我们煎鸡蛋，于是，我“小宇宙”里面的好奇心爆发了，就问妈妈是否能让我尝试一下煎鸡蛋呢？妈妈欣然的答应了。
妈妈先是给我做了示范，而且非常有耐心地手把手的教我做，还告诉我一定要小火慢慢煎，火大了鸡蛋容易烧糊，不一会儿我就记住了每一个步骤，便告诉妈妈可以让我独自掌勺了。我快速的准备好材料：几只鸡蛋，一点油，少许的盐。接下来就开火，妈妈说：“锅里倒进少许的油，等到油热以后，转小火，再打入鸡蛋，直到鸡蛋煎至两面金黄就可以起锅了。”妈妈还特意嘱咐我：“一定要小心，别被溅起来的油烫伤，还教了我一个绝招，油跳起的时候，可以用锅盖当一个盾牌保护我。”不一会儿，鸡蛋煎成金黄色了，我想是时候起锅了，于是又多做了几个。
看着一盘金黄的鸡蛋，很有成就感的我，迫不及待的叫家人来品尝我做的美食，爸爸说：“卖相还是不错的，让我来尝尝味道怎么样吧？”突然爸爸皱着眉头问：“没撒盐吧？你这手艺啊还得多向妈妈请教呢！”我不好意思的抓了抓后脑勺。没想到妈妈却夸了我：“第一次就做得这么好，已经很棒了，只要用心去做，下次还会做得更好”。
虽然这次有点小失败，但是没有击倒我想跟妈妈学做菜的决心。
篇十二：第一次煎鸡蛋作文
今天放学回到家，我一打开房门，厨房里就飘来了扑鼻的香味。我走过去一看，妈妈正在掂着锅子，挥动着铲子炒菜呢！我突然心血来潮，好想学做饭。我就央求妈妈教我炒菜，妈妈爽快地说道：“好呀，那你就从学煎鸡蛋开始吧！”
说干就干，妈妈帮我系好围裙，我拿着锅子就跃跃欲试了。妈妈拦着我说：“别着急，炒菜第一步先要准备好食材。”妈妈告诉我先要敲碎两个鸡蛋，把蛋黄和蛋清倒进碗中，再加入一小勺盐，用一双筷子朝一个用力搅拌。我心里暗暗地想道：“嘿嘿，这有什么难的，简直是小菜一碟！”我拿起一个鸡蛋，学着妈妈的样子往灶台边一敲，谁知用力过猛，蛋黄和蛋清洒了一地。妈妈连忙安慰我：“没关系，再重新敲一个吧！”这次，我拿着一个鸡蛋，轻轻地在灶台边敲了一下，然后一掰，蛋黄和蛋清正好掉在碗里。不一会儿，食材就准备好了。在妈妈的指导下，我打开燃气灶，把锅加热，再倒入一些油，等油烧热了，再把鸡蛋倒进锅里。“哗啦啦……”油锅里迸溅出油花，吓得我赶紧躲到妈妈身后。妈妈笑着安慰我说：“不用怕，你把火调小一点儿就行了。”在妈妈的帮助下，我的处女作——煎鸡蛋终于做好了。
爸爸妈妈尝了我做的煎鸡蛋，都说很香，还夸我是能干的“小厨师”，我心里别提有多高兴了。
篇十三：第一次煎鸡蛋作文
星期六，爸爸妈妈出去工作了，奶奶出去玩了，就我一个人在家。
快十二点了，“咕咕——”，啊，我的肚子在抗议了。家里又没人，我只好自己做吃的。做什么呢？做个鸡蛋饼吧。
我在冰箱里拿了一个鸡蛋，打在碗里，又加了些面粉搅拌均匀。我把锅洗好放在灶上，打着了煤气炉，等锅热红了把油倒进去。因为是第一次做菜，我生怕油溅在身上，所以在等锅热时，我把爸爸的头盔拿出来戴上，穿上胶靴，围上奶奶的围裙，又在脖子上围了一条围巾，好像去打仗似的。好不容易折腾到开始煎蛋饼了。我把面粉蛋液全倒进了锅里，立刻，“滋滋滋滋”的声音响了起来，我吓得“哇啊啊”地边叫边跳开一边。看到没什么危险，我才慢慢地走了回去。我看到蛋液慢慢凝固，上边冒出不少的泡泡。就在这时，“啪”的一下，锅里的油炸了一下。妈呀，还好我“全副武装”，要不然我可被烫惨了。我轻轻地把面粉蛋液翻转，看着它们继续凝固……嗯，香味飘出来了，我深深地吸了一口气，口水都要流出来了。过了几分钟，我看到鸡蛋饼变得焦黄，猜想应该是熟了，就小心翼翼地把它们装在碟子上。这时，“吱呀”一声，门开了，原来是奶奶回来了，她看到我的穿着和地上的满地狼藉，笑得喘不过气来。
这次做鸡蛋饼，让我意识到：不管做任何事情，都要勇敢去尝试，俗话说：有志者事竟成。
篇十四：第一次煎鸡蛋作文
每次我炒菜时，我便想起我第一次煎鸡蛋的情景。
那一天，我放学回来就闻到了从厨房里飘出的香味，妈妈又做菜啦！我顺着香味“飞”到厨房，大声而又兴奋地说：“妈妈，我也想做菜！”妈妈听了，一口答应。我赶紧放好书包去洗手，围上围裙，一切准备就绪。
妈妈从冰箱拿出鸡蛋，又取了一些酱油与花生油，我盯着鸡蛋问：“就这些？”妈妈打趣的说：“没听过吗？高端的食材往往只需要最朴素的材料。”然后她拿了个锅，又抽出个锅铲，说：“我教你煎个太阳蛋，我先做，你再做。”
妈妈在锅上撒上油，打开火等了一会儿，油上开始冒泡了，接着她把鸡蛋一磕，打入鸡蛋，然后她拿起锅铲，轻轻地把蛋黄固定在中间，等到蛋黄边有白色一圈，就把那鸡蛋翻了一个面。过了一会儿，鸡蛋熟了，妈妈把鸡蛋铲上来加上酱油，大功告成了。
我心想，这么简单？到我大展身手了，我不用加油，我直接把鸡蛋打进去，一看，呀，蛋黄破了。我手忙脚乱，直接把鸡蛋翻个面，终于止住了。可不知要等多久时间的我，把蛋煎成了“双面人”一黑一白，一点也不像妈妈煎的，我心里悲叹。
妈妈告诉我，打蛋时要把蛋放低，蛋黄才不会破，煎时要用小火煎，煎个一两分钟就可以了，做事都要有技巧。
这次的煎蛋记让我知道了做事要技巧，不要太鲁莽。
篇十五：第一次煎鸡蛋作文
今天是星期一，但是因为清明节，所以今天我们休息。当我正为老师布置的作文“第一次**”苦思时，我想：要不，我来亲自做一个“第一次”吧。我想了一会儿，决定煎鸡蛋。
可是怎么做呢？有了，要麻烦请父亲大人教一教了。说干就干，我以最快的速度请来了父亲大人。他站在我旁边，动嘴不动手，指挥着我。我先拿出一个新鲜的鸡蛋，放在桌子上，然后打开火将油倒入锅里。片刻，锅里的油像一群热锅里的蚂蚁坐立不安，不久便兴奋地跳起了舞。我见状，便知道是油热了，赶紧躲远点。我从桌子上拿起鸡蛋，朝锅边一磕，鸡蛋出现了一条裂痕。然后，赶快把手移到锅的上方，由于怕油会溅到手上，就把手抬得高高的，顺着裂痕用力掰。
“别！”伴随着爸爸一声叫喊，鸡蛋“扑通”一下跳到锅里。同时，几滴滚烫的油就毫不留情地溅到了我的手上。“你应该把手低一点。”正在抱手大哭的我听见了爸爸的话，我生气的嘟囔道：“不早点说，要不你来做一个？”“做就做。”爸爸熟练地教了我一遍。我照爸爸的方法又煎了起来。我拿起一个鸡蛋，在锅边一磕，然后贴近油面把鸡蛋一掰，蛋清抱着蛋黄一起乖乖地跑进了锅里。加入了少许调料，过了一会儿用锅铲把鸡蛋翻过来，又煎了一会儿，一个色香味俱全的鸡蛋就新鲜出炉了。
真高兴啊！我只是为了完成老师的作业，可是因此我学会了煎鸡蛋。