我学会了包饺子作文(一)
季然
暑假里我学会了包饺子。有一天下午，我跟妈妈说我要吃饺子，妈妈说：“要吃可以，但是要自己包”我只好听妈妈的话自己包饺子。
妈妈说：“首先“我们要和面然后我们要用保鲜膜封上静静的等着发酵”接着我看见妈妈把水和面倒进盆里一直搅拌，于是我按着妈妈的样子拿着水和面倒进盆里搅拌，我搅了半天之后然后我用手搓了搓发现好硬，然后妈妈让我放点水在盆里，结果我手一滑把水全倒了进去，于是都化了，然后妈妈叫我在边上看着。
我们终于和好了面，接下来我们做饺子馅，妈妈把一大块肉切碎，我把它们放进了绞肉机里把切好的姜和包好的蒜都放进去了，开始我把绞肉机按一档，我看肉绞得不怎么碎，于是就跟妈妈说这肉怎么绞不碎啊，妈妈告诉我绞肉要用二档，于是我用二档绞肉，一会肉就绞好了，绞好的肉导出来放盘里，然后妈妈又叫我把白菜绞碎，这时的我毫不犹豫的按着二档白菜一下都被我绞成了菜汁，等妈妈反映过来告诉我用一档绞菜时已经来不急了。
菜和肉都绞好了，这时妈妈叫我在肉里放上酱油、老抽、料酒、少量醋、橄榄油，搅拌均匀后倒入白菜，放上盐这时饺子馅就做好了，饺子皮因为我们没有时间发面所以在商店买的现成的，材料都好了现在我们开始包饺子。
因为我们擀的饺子皮都特别厚，所以包之前妈妈说要用碗接点水，我们把肉放进饺子皮里，因为白菜被我绞成了汁的原因，饺子馅都特别多水，包起来特麻烦，后来我爸爸也参与进来包饺子，我包着包着就开始不认真了，我和爸爸想着包各种各样的形状的饺子。最后妈妈无语，所以这次的饺子被我们包得乱七八糟。我们一家人都乐了。
看着我们包好的饺子下锅，我都迫不及待得想吃了，妈妈说谁包得谁吃，最后饺子出锅，我尝了尝我包的饺子真的很难吃，皮厚肉少，就这样一家人在欢声笑语中吃完了我们包的饺子。
我学会了包饺子作文(二)
冯思语
米饺子，是妈妈家乡的特产，它不同于普通的面粉饺子，米饺子工序做起来相当复杂。所以我们只有在特定的节日里才有得吃。今年的清明节，妈妈准备做米饺子，我逮住这个机会，于是有了一次学做饺子的有趣经历。
一大早，我们一家就准备做米饺子的食材：江西的特制米粑粉、萝卜丝、肉末、辣椒、生姜、大蒜等等，妈妈首先把食材做成美味的饺子馅，用大钵装好备用。接着，妈妈就开始做饺子皮，这可是做饺子的最重要的一个步骤，饺子好不好吃，成败最主要在饺子皮。妈妈把米粉倒到大盆里，我也跟着她屁股后面忙活，帮妈妈接开水，妈妈一点点一点点地把开水倒到大盆里的米粉上，叫我赶快不停地搅拌均匀，我使出浑身力气按妈妈的方法去做，但是还是达不到妈妈的标准，妈妈一把把我推开，边放开水边搅和，看着妈妈熟练的手法，想着，有些事情看起来简单，做起来真难啊！经过妈妈二十来分钟揉、搓、捶等方式，一个大大的米团做好了，我也想学，可妈妈说要等我长大了有力气了才能学成。
大米团做好后，我迫不及待地从大米团上揪下一下乒乓球大小的小米团，学妈妈样子开始做饺子皮。可怎么学也做不成妈妈捏出来的“碗”状的皮子，我做出来的就成了“盘子”，于是我再仔细观察妈妈的动作，手不停的由外层往内层捏，而且速度要非常快，手的力度要刚好。看好之后我现学现做，一个，两个，三个……终于在第五个的时候我捏出了它该有的形状。我心里开心极了。接着往皮子里放馅料，我把皮子放了满满的馅料，捏合的时候突然饺子的“肚子”突然炸开了，我的心里也像一座即将喷发的火山，气得我很想把手里的饺子皮当起泡胶，要去狠狠地“摧残”它。不过最后我克制了自己的幼稚行为，妈妈帮我分析了饺子破的原因，接下来我不停地改进我的方法，最后，漂亮的饺子一个个地呈现在我们的眼前……我特别有成就感！
我学会了包饺子作文(三)
在一个星期天的下午，奶奶告诉我：“咱们晚餐吃饺子，我现在就来准备。”我心里开始痒痒的，也想等会儿像奶奶一样包饺子。于是我鼓起勇气问：“奶奶，我也能试着包一下吗？”没想到奶奶爽快的答应了，我兴奋极了。
终于开始包饺子了！先是做饺子馅。奶奶拿出菜刀，把胡萝卜切成丁，这时她忽然发现忘记拿肉了。往冰箱走去，并特意嘱咐我千万不要碰菜刀。可我那时还只是个淘气的小孩子，你越说不要动什么，我就千方百计想要怎么动那个东西。果不其然，我偷偷地溜过去，拿起菜刀就往萝卜上一切。这一切，到好，一切切到指甲盖上了。我痛的哇哇大叫，手指顿时没了知觉。奶奶赶忙去拿了个创口贴给我贴上。奶奶说：“你这样子太危险了！还是去一旁玩会儿吧。”可是我还不死心，坚持要跟奶奶继续包。奶奶拗不过我，只好让我继续。
接下来就是正式的包饺子了，我信心满满的拿了个饺子皮，挖了一大勺饺子馅，饺子馅多到把饺子皮都撑满了，我刚把饺子皮摁在一起，结果一下就开了。奶奶告诉我在接口处抹点水，我疑惑万分，这包饺子抹水干嘛，奶奶说你试试就知道了，结果还真管用。正当我以为饺子已经包好时，饺子底下忽然破了个大洞！我赶快在上面用一小块饺子皮打了个“补丁”，刚把底下处理完，上面又出意外了，也破了一个大洞。我又赶紧补上，补了不知道多少次后，这个被补了九九八十一次的“补丁饺”终于包好了。虽然包的歪七扭八的，包出了很多“将军肚”和“瘦火柴”，但我心里依旧美滋滋的。经过不断练习，我已经越来越熟练，虽然比不上奶奶包的，但吃着自己包的饺子，感觉比吃了山珍海味还美味。
从这件事中我知道了：虽然别人做的东西可能更美丽，但自己做的却更加可贵。
即使不停的失败，只要不断的总结，坚持下去，终究会胜利！
我学会了包饺子作文(四)
吴子寒
疫情期间家家户户都宅在家闭门不出，闲着无聊，所以每家每户都在家找事做，我们家也一样，这不，就找到了一件可以打发时间的事——包饺子。
首先，把面粉倒入一个干净的盆子，然后再加上清水用筷子搅拌，直到成小面团以后，再把它们和起来，放到干净的桌上揉，等揉光滑了以后，静置半小时，让它睡觉。
在这个半小时里，我们可以剁肉，要把肉剁得“粉身碎骨”，因为是白菜肉饺子，所以也要把白菜剁得“粉身碎骨”，打入四五个鸡蛋，放上适当的油、盐、酱，再把他们合起来搅拌均匀就ok了。这时面团也好了，我们便把面团搓得长长的，再切成一小块一小块的，把它们揉圆，按扁就可以擀了，我笨拙地拿着擀面杖擀出了一些千奇百怪的东西，要么是“裤子”，要么是“加号”，反正就是不圆。看着别人擀得那么圆，我就像气球一样泄气了，不想擀了。妈妈好像看穿了我的心思：“不要着急，我给你示范一下。”看完妈妈的擀法：边擀边转动。我又像装满油的火箭，决定再试试。我慢慢擀，擀点，转个方向，不要朝一个方向猛擀，终于擀出了一个圆圆的皮，我兴奋极了，这哪是一个圆圆的皮啊，分明就是一个奖章。
第一关我攻克了，第二关包饺子，我拿着一个面皮摊在手上，拿着筷子挑上一块肉馅，再放到面皮上，我按照姐姐教我的方法，一折，一折，再把面皮边缘合拢按平，可我总是折不好，馅儿也像一个贪玩的小孩老跑出来。
我的小猫豆丁，在我身后“喵，喵，喵”的叫着，仿佛在跟我打气，我想可不能影响我在豆丁心目中的形象，一定要成功。哇，我终于包出了一个个可爱的饺子，豆丁便叫了一声：“喵——”我猜它一定是想尝尝这美味，我说：“豆丁，熟了再吃。”他才跳下去，在一旁等着。
包完了，就要煮了，把饺子放进沸腾的水里，开始煮喽。不一会儿饺子就好了，我给了豆丁一个，它边吃边叫：“喵—”哈，说好吃呢，我吃着自己包的饺子，笑了。
饺子啊饺子，你可真好吃，下次我再把你吃得一个不剩！
我学会了包饺子作文(五)
景怡然
今天是正月十五元宵节，按照河南人“十五扁，十六圆”元宵节的传统习俗，正月十五先吃饺子，正月十六再吃元宵，寓意是团圆，吉祥，扁扁圆圆又一年。
过完年，我们吃太多的肉食，都吃腻了，妈妈说今天我们包素饺子吃吧？我自告奋勇，要求和妈妈一起包饺子，妈妈同意了，我开心的像一只活蹦乱跳的小兔子，此刻心里还有一丝丝的紧张。爷爷买来了韭菜，我和妈妈炒了鸡蛋。鸡蛋和切好的韭菜拌在一起，妈妈还加了些小虾，最后放一个生鸡蛋，再加上一些调料和香油，饺子馅就调好了，我闻了闻，好香啊！
我学着妈妈的样子，先把馅放到饺子皮上，又捏住饺子边儿，开始，我捏住饺子的这边，那边的线冒出来了，捏住那边儿，这边儿的馅儿又冒出来了。后来我干脆把面皮放进手里，同时两边一捏，两边都不出馅了，但她的肚子却破了，我赶紧拿来另一张面皮，把他的肚子补上，这才算包了一个饺子。看看妈妈捏的饺子，一个个挺着“将军肚”，活像打了胜仗的大将军，而我的呢，还没上战场，就已经趴下了。一点都不听话，包出来的饺子也是千奇百怪。有点不耐烦了，不想干了，妈妈笑着说，来我教你，谁都不是一开始都做的很好，都是慢慢练出来的。我学着妈妈的样子，重新拿了一张皮，接着在饺子皮中间放了点馅，又用筷子给它们按了按，再给两边捏在一起，然后，用大拇指做了个月亮形状，一个月牙饺子就包好了，虽然没有妈妈包的好，也比原来好看多了。我并不灰心，接着再包，越来越好。我终于学会了包饺子。开心极了！
饺子下锅了，盖莲上的饺子像一群大白鹅扑腾，扑腾腾地飞入水中，锅里的水开了后，饺子飘了起来，一个个都满了气。好像一个个小肥鸭在水中游。饺子煮好了，吃着自己包的饺子格外的香！因为享受自己劳动的果实是最甜美的。
包饺子，让我品尝到了成功的喜悦和自己小小的责任。也体会到了父母做家务的辛苦，因此，以后我要养成天天做家务的好习惯。承担起我男子汉的责任！
我学会了包饺子作文(六)
今天，奶奶在家包饺子，我好奇地走过去，发现奶奶包的每一个饺子都像吃饱了的小孩的肚子，圆鼓鼓的，十分可爱。于是，我也萌生了包饺子的想法，奶奶似乎看出了我的心思，说：“好啊，那你先试着包一个看看。”
我学着奶奶的样子，先拿起一张饺子皮摊在左手心，再用勺子舀点馅放在面皮的中心，然后把面皮给捏拢。哪知饺子馅在我手里就像一只调皮的小猴子，总是把皮撑破，更别说能成一个好看的形状。一连包了三个都这样，我非常气馁，撅起小嘴说：“我不包了。”奶奶安慰我说：“别急，一步一步慢慢来，我来教你。”我耐着性子答应了。
奶奶给我讲解包饺子的方法：饺子馅一定要适量的，太少，饺子是瘪的不好看；太多，容易撑破皮。然后对折饺子皮并捏紧后，再折出好看的花边。按照奶奶说的方法我半信半疑地开始尝试，我拿了一张饺子皮，用小勺挖了较之前撑破皮的饺子馅少一半的馅放在皮的中央。对折并捏紧后我发现饺子馅放少了，饺子就像没吃饱的肚皮一样软塌塌的，但这样方便捏出好看的花边，摆在盘子里就像一只饿瘦了的小青蛙穿着褶皱的花边裙。接着，我又开始尝试包第二个，拿了一张饺子皮，这次我取了约三分之二（和撑破皮的那个饺子馅相比）的馅，小心翼翼地对折捏紧，再小心翼翼地折出好看的花边，我看见我包的饺子终于有点饺子样了，心里美滋滋的。我乘胜追击，根据包前两个饺子的经验，又不断尝试改进捏花边的小技巧，一口气包了许多，我发现我包得饺子越来越好看了，一排排饺子站在大盘子就像一群精神抖擞的小学生在做体操。我不禁脑补它们下到锅里翻滚的模样，咬在嘴里唇齿溢香的情景，心里涌起了大大的成就感。
包饺子让我明白了一个道理：看似不起眼的小技能，原来也需要不断尝试和改进技术啊。
我学会了包饺子作文(七)
东北人喜欢吃饺子，我也不例外。小时候，一到年节，包饺子便是最热闹的事情。
我当时八九岁，看着妈妈左手麻利地拿着饺子皮，右手用勺子轻轻地从盆子里盛起一勺馅放到饺子皮中间，双手轻轻一拢、一捏，一个元宝似的饺子就诞生了。心想：这有何难，不就几个动作吗？说做就做，我洗了手，也加入了包饺子的“大部队”中。
我先拿起一个饺子皮，放到左手上，然后用小勺舀了一些馅放到皮上。呀！太多了，馅都溢到皮外面了。我连忙用勺子头铲去一部分馅，不好！勺子用力过猛，馅一下子飞到了哥哥的脸上，哥哥被“毁容”了！好在哥哥念我是第一次包饺子，只向我做了一个鬼脸就饶过了我。
经过这一折腾，我越加小心起来，左手托着包了馅的皮儿，右手的食指和大拇指在饺皮儿的边沿一点点捏紧。可是说也奇怪，别人的皮儿越捏越紧，我的皮儿却越捏越松，最后饺子皮边缘竟渗出油水来，我手忙脚乱地抓了一把面粉糊在上面，还好，渗口终于被堵住了，
再看看这个饺子，左边歪，右边斜，中间还有一个凹槽，活像秋天野地里挂了霜的蔫杮子，这包饺子比我想象的难多了，真是“看花容易绣花难”呀！
妈妈说：“你的饺子包不紧，是因为馅弄得‘里外发烧’，包下一个的时候，一定要把馅放到中间，不多不少。”我心领神会，左手重新拿起一个皮儿，右手用勺子轻轻舀起一勺馅，放到皮儿中间，再认真捏合，这次真是太高兴了，果然捏得很紧致，只是这个饺子太“瘦”了，
活像一个几岁的小孩儿穿了大人的衣服站在那里，我知道这是因为馅儿放少了的原因，我要吃一堑，长一智。再包，馅多放些，果然饺子包得越来越饱满，最后，连妈妈都分不清是我包的还是她包的了，我简直欣喜若狂！
嗬！果然是功夫不负有心人，我终于学会了包饺子！
我学会了包饺子作文(八)
蒋琦乐
饺子是中国的传统美食之一。我很爱吃，但是从来没做过。
今天，老师问：“爸爸妈妈给你们做过香喷喷的饺子吗？”“做过，做过！”同学们叫起来。“那你们给爸爸妈妈做过饺子吗？”老师又问，霎时，教室里安静了下来，老师又把问题重复了一边，教室里依然很安静，老师提出建议说：“我们今天就来给爸爸妈妈做一碗饺子吧！注意！是在爸爸妈妈不知道的情况下。
我回到家，爸爸妈妈还没回来，我跟奶奶说了包饺子的事，奶奶赶紧买来饺子皮和肉，连忙把肉给剁成肉馅。奶奶先示范了一遍给我看，我赶紧记住，我先拿起一张饺子皮放在掌心，手指沾了水涂在饺子边沿上，中间再放上一些肉馅。糟糕，馅儿房多了！没办法，还是得硬着头皮把饺子包好，我把饺子皮两端对齐，用力捏了几下，一只胖乎乎的饺子大功告成了！呵呵，这还是“大姑娘上娇——头一回”呢！奶奶笑眯眯地说。
紧接着，我再拿了一张皮，吸取了第一次的教训，不放那么多馅儿了，总算不露馅了，可是，这只饺子看上去一点也不饱满，像一个没精神的人懒洋洋地趴着。这饺子怎么这么难啊，我真不想包了。这时，奶奶对我说：“不经一番寒彻骨，怎得饺子扑鼻香呀！”
有道理！我不能半途而废，我要坚持到底！于是，我再次看奶奶包了一遍，只见奶奶手脚麻利，很有经验的样子，沾水、放馅儿、最后收口，都不用思考似的。我学着奶奶的动作包起来，连续包了几个后，明显进步了。渐渐的，我包得饺子也能“立”起来了。
过了好一会儿，饺子包好了。我看着我包得那些饺子真是五花八门，形状各异啊！把这些饺子送进锅里，看着精英剔透的饺子在锅子里翻滚，真让人垂涎三尺！饺子出锅了，爸爸妈妈正好回来了，我把饺子端到他们面前，爸爸妈妈很感动。直夸我。
虽然，这碗饺子不好看，但是这是我第一次有心为爸爸妈妈做一顿饺子，这是一碗充满爱的饺子。
我学会了包饺子作文(九)
俗话说：“好吃不过饺子。”在小小的我心里，世界上最美味的食物，莫过于饺子。这不妈妈今天又买了新鲜的青菜和瘦肉，剁了满满一碗饺子馅，给我包饺子呢。只见妈妈左手拿皮，右手拿勺，把饺子馅放到饺子皮中心，那饺子馅就像一个乖巧的小娃娃躺进妈妈的摇篮里，“呼呼呼”的睡觉呢。
看着妈妈包饺子，我的手痒痒的，恨不得马上拿起饺子皮和勺子，包饺子。
“妈妈你包的饺子真好看，也教教我嘛。”
“当然可以了，我的小淘气。”
我学着妈妈的样子，左手拿着饺子皮，右手挖了勺又圆又绿的饺子馅，放进了饺子皮，把饺子皮对折，可是那馅料可不像在妈妈的手里那般听话。
“呀，不好！饺子皮‘冲’出来了！”
原来，饺子馅太多了，就好比娃娃太胖了，摇篮放不下了。哎，要是摇篮大一点该多好。我捏住左边，饺子皮它又从右边跳了出来，捏住右边，饺子皮它又从左边跳了出来，捏住两边一挤，它倒好，‘飞’出中间，这哪里是饺子，分明就是一个淘气包嘛。
“你个傻儿子哟，馅那么多，你想把饺子皮搞破啊。”你看，就像这样，妈妈边说边示范。
我把目光转向妈妈，果然，饺子馅儿妈妈只需挖了半勺，而我挖了满满一勺呢。再看看妈妈的饺子，一个个排着整齐的队伍，似军人一般笔直的站在那儿。而我包的饺子，就像挺着大肚腩的将军，又像一个几天没洗澡的脏娃娃，满身饺子馅儿的汁水，奇丑无比。
我又学着妈妈的样子，继续包。可第二次包的饺子又如没肉的小孩子——太瘦了！又如瘦的皮包骨的小娃娃。
“不用挖那么少，够就可以啦。”
“我实在不想包了。”
“不断的坚持才能有甜蜜的成果，加油！”
在妈妈的鼓励下，我又拿起勺子和饺子皮。终于，在我不懈努力下，我此生第一个成品饺子完成了。心里像吃了蜜一样甜。
包饺子让我明白了看似简单的事做起来却很难，只有认真细心才能把事情做好。
我学会了包饺子作文(十)
一天晚上，妈妈告诉我：她和爸爸今天晚上到家可能会错过晚饭时间，所以我准备给他们一个惊喜——包饺子，做晚饭。
首先我从冰箱里拿出饺子皮和上午拌好的饺子馅（牛肉馅）准备开工了！我迫不及待的拿了一张饺子皮，把它放在手心上，然后用筷子夹了一团牛肉馅，大约是饺子皮1/4的大小，我把它挪到饺子皮的前半部分，再把后面的皮往前面卷，这样一来一个饺子就包好了。呀，糟了！我忘记把饺子皮的边缘抹水啦！再看看那个饺子，他早就把那身洁白而时尚的“酷酷运动装”给脱掉了，只剩下那光光溜溜的身子。我心想：你这小子胆儿挺肥啊！敢当着我的面脱衣服，你这不是一本正经的耍流氓吗？于是我把它拿起来，给他的衣服上沾上水。“改装”完毕，我便再次把它放回盘子里，可是不过一会儿，它就又变成了软塌塌的一团，我觉得有些失望，看来包饺子也没有我想象中的那么简单、容易。无奈之下我只好拿起手机开始搜百度。好不容易找到了一个教你如何包饺子的视频，我立马打开看。于是我试着按照视频里讲的方法去做，没想到还真的成功了！当然这也是让我费了好一番功夫才得出的成果。首先，我拿了一张饺子皮，然后把牛肉馅和葱丁加到饺子皮的前半部分，再把后面的饺子皮往前面一盖，接着把后面的饺子皮都折起来，就在我准备松口气的时候，它又开始脱衣服了，再次改装后我把它重又放回盘子里，这下可好看多了。回想起我刚刚包饺子时的一幕幕，我都笑得直不起腰来。经历了一波三折，我终于战胜了这些困难。
忙完了这一切不久，妈妈和爸爸回来了。当他们看到我端上桌来的饺子时——一盘是蒸的，一盘是煮的，两盘是煎的。妈妈见了，笑了：“哟！乖，今天晚上饺子开会呢？”
我学会了包饺子。无论什么事都要有耐心、懂得坚持，只有坚持才能胜利！想到平时一次一次的失败使我变得焦躁不已时，我觉得真没必要。我们只要坚持下去，绝不气馁，才能看到胜利的曙光！
我学会了包饺子作文(十一)
郑程天
平时我非常喜欢吃薄皮大馅的饺子，不过就是不知道怎么包。我就想趁着过年吃饺子跟妈妈学学包饺子，妈妈欣然同意了。
首先，我先看一遍妈妈包饺子。我看见妈妈又快又好地包上了饺子，还把饺子整整齐齐地放在盖帘上。我觉得包饺子不过是小菜一碟，于是就拿起一个饺子皮开始包。
我先拿起旁边的一把小勺，盛了一大勺馅就往皮儿里放，然后我尝试着把皮儿包起来。于是我就用力地捏住皮儿的两边，可是馅从中间挤出来了。我一起急，就使劲地捏中间，可是饺子馅像一个捣蛋鬼一样把两边又给撞破了，弄得我满手汤汤水水的都是面嘎巴儿。我想补上这个破洞，就从别的皮儿上揪下来一小块儿面补在洞上，一个饺子终于包上了，但非常难看，往盖帘上一放，就仰巴了！我非常起急、生气，最后都不想学了！但妈妈劝我说：“你要有始有终，不能半途而废，否则就什么都干不成！”所以我继续学习包饺子。
这次我认真看妈妈如何包饺子。妈妈先拿个饺子皮托在手上，然后拿小勺盛适量的馅放在饺子皮上，接着把皮儿的中间对折捏起来，再从两边往中间捏，这样就能把“捣蛋鬼”包在里面了。包完以后，妈妈把它放到盖帘上一按就笔直的站在上面了。
我看完了妈妈做的示范，于是我又拿起一个饺子皮儿，这回我觉得肯定不能把馅像之前那样放的太多，容易破，所以这次放的馅很少，把馅全都包在了皮儿里。只可惜，馅太少了，肚子瘪瘪的，放在盖帘上还是躺了下去。
我再拿起饺子皮儿，这次比上次多放了点馅，按照妈妈叫我的方法，包完后直直地放在盖帘上，再稍微往下一按，他就站住了。饺子终于包成功了，虽然样子比较丑，但至少它没破、没漏、没有补丁，而且终于站立起来了。我变得很有信心了。后来，我按着积累的经验，又包了很多形态各异的饺子，一个比一个好看，最后包的那个饺子，已经和妈妈包的长得差不多了！
在这个春节，我终于学会了包饺子，非常开心。我相信，以后在自己的努力、坚持下肯定还会学到更多东西！
我学会了包饺子作文(十二)
端午节又到了。记得每个端午节吃的粽子都是从超市里买来的，那一天，我心血来潮，想学包粽子。
我把这个想法告诉了妈妈，妈妈脸上露出不可思议的表情，说：“为什么呢？”我装着一本正经的样子，说：“我想吃自己亲手包的粽子。”妈妈二话不说，拿来了好几片箬叶，粽叶条儿，糯米和香香甜甜的红枣，原来妈妈跟诸葛亮一样神机妙算，早就准备好啦！
要把做粽子所需的材料准备齐全，才能包好粽子。于是，妈妈把整理好的粽叶条洗干净，又把又大又甜的红枣洗得十分干净。而我就负责刷箬叶，妈妈还要浸糯米。
包“粽粽”啦！我的妈妈多才多艺，连包粽子都不在话下。只见妈妈熟练地挑起两张箬叶，迅速地把箬叶卷成了一个“小喇叭”，又用一把小勺舀了一些糯米装进那个“小喇叭”里，然后均匀地放上一个又大又红的红枣，最后，妈妈拿了几根粽叶条儿，左一包，右一包地系紧了。“当当当！”一个像模像样的“粽粽”出世了。这让我目瞪口呆，不由自主地向妈妈竖起了大拇指。
我也想包一个像妈妈包的那样漂亮的粽子。于是，我去请教妈妈包粽子的秘诀，可我已经很激动了，不一会儿，就心不在焉了，说：“我懂了，开始！”说着，便学着妈妈的样子包起来，谁知我把箬叶卷成了一个“大喇叭”，然后，放了一小勺糯米，刚放进去，糯米就“唰唰”的跑了出来。我急忙放入一个红枣，拿起粽叶条儿，胡乱地系了起来。终于包好了。看看我包的“大肥猪”，再看看妈妈巧夺天工的粽子，妈妈笑得停不下，我心里就像打翻了的五味瓶，什么滋味都有。
妈妈停下来，语重心长地对我说了一番道理，又手把手地教我包粽子，而我也认认真真地学起来，不一会儿，我掌握了诀窍，越包越好了。
晚上，我们一家人在一起吃着香甜可口的粽子，我心想：“台上一分钟，台下十年功。”妈妈包的粽子，可不是我这种自以为聪明的人能比的。
我学会了包饺子作文(十三)
记忆在我的脑海中汇成了一条长河，有成功的喜悦、失败的忧愁……其中有一件我最难忘的事——就是包饺子。
今天在奶奶家吃饭，正当我开心得手舞足蹈时，叔叔突然说：“今天可和以前不一样，必须是自己包的饺子自己吃，谁不动手就不能吃了。”我脸上的笑容顿时就消失了。我心想：我的妈呀，我不会包饺子啊！那我今天不就不能吃饺子了吗？那可是我最喜欢的食物啊！
我赶快跑到妈妈的面前说：“妈妈，快教我包饺子，要不我就吃不到饺子了。”妈妈笑眯眯地对我说：“行，我现在就教你。”
哈哈，可以学包饺子了，我心里非常激动。当我包第一个饺子时，我手里拿了一个饺子皮，往里面放了很多的肉馅，心里美极了，我可以多放一点儿肉了，那一定会很好吃。但当我刚往住一包，用力一捏时，就掉出来一块肉，但我不知道，妈妈问：“谁的肉掉出来了呢？”我很纳闷：这是谁呀，肉都能掉？我看了看自己手里的饺子，妈呀，原来是我……妈妈赶紧过来安慰我：“没事，我们再包一个吧，刚刚一定是馅放太多了。”
然后，我又拿起了一个饺子皮，谨记刚刚的教训，这回就只放了一点点馅，双手一捏包起来后，我看着饺子问道：“妈妈，为什么我的饺子立不起来呢？”妈妈说：“你这回包的馅儿有点少了，包饺子呢，不多不少，一勺刚刚好，再试一试吧。”
我再次包了一个饺子，心想：上两次呢，有的太多，有的太少，所以这次一定要不能多，也不能少，我学着妈妈的方法，只放了一勺，双手一捏包好后，饺子果然能站起来了，也没有破，跟妈妈包的一模一样，我终于学会包饺子了，我高兴极了。
经过了这件事，我也明白了一个道理：做什么事，一定要掌握好分寸，不能做多，也不能做小。当然在我们的生活中呀，也是有度的，把握好做事的尺寸，就可以将事情做得刚刚好。
我学会了包饺子作文(十四)
作者：潘奕雯
大人们常说：“好吃不如饺子。”饺子寓意着团圆，除夕这天，妈妈说：“今天是除夕，我们一起包饺子吧！”我开心地说：“好呀好呀！但是，我不会呀。”这时一旁的爸爸拍拍胸口，说：“我来教你。”我高兴得连连点头。
准备饺子馅的事妈妈当仁不让地包了。很快，她就把白菜馅儿准备好了。
准备工作完成开始包饺子咯。爸爸告诉我，包饺子需要准备一小碗水，这样包的饺子就容易黏住。爸爸说完开始给我示范，只见爸爸拿起一张饺子皮，用勺子挖了大概一个如鹌鹑蛋大小的馅放到饺子皮里，再沾了点水抹在饺子皮周围，然后对折，将两侧饺子皮中间捏合，捏紧，再用右手虎口部位将它向中间方向夹紧，一个饺子就包好了。
看着爸爸包好的饺子，我跃跃欲试。我迫不及待地拿起一张面皮，也挖了一勺馅，可是包着包着我就发现馅太多了，导致全部露馅儿了，沾得皮上全是，哎呀呀，我着急地把馅去掉了一半，学着爸爸的样子，哎，第一个饺子终于包好了，虽然有点丑，哈哈！紧接着又开始包第二个、第三个……
各种问题轮番出现，要么是水放多了皮太湿了，一捏就黏糊糊的；要么是肉馅太少了，包出来的饺子扁扁的。跟爸爸的比起来，我的丑巴巴的。爸爸见了耐心地说：“包的时候肉馅要控制恰当，而水不要太多，折的时候小心一点，这样饺子才美观。”
总结了之前的经验和教训，掌握了方法和技巧的我慢慢地越包越上手了，包的饺子也一个比一个好看，这时的我心里乐开了花，就连妈妈看了也直夸我包的好，看着一个个漂亮的饺子整齐划一地摆在盘子里，我心里满满的成就感，别提多高兴了。
晚上，我吃着自己包的饺子，感觉格外的香甜。原来包饺子这件事看起来简单，实际可不容易啊！以后我要多学习一些技能！
我学会了包饺子作文(十五)
黄雅轩
饺子的味道鲜香又味美，我很喜欢吃。每当看到大人包饺子，我总觉得那是件容易的事，但当我自己动手做的时候却发现并没有那么简单。
寒假里的一天，妈妈说要包饺子吃，我听了很高兴，心想：正好借此机会让妈妈教我包饺子。妈妈调馅，让我和面。和面可真是个力气活，水不能一次加很多，要少量多次的加，边加边揉，就这样，我费了九牛二虎之力，终于和好了面。妈妈说，刚和好的面要放一会儿才能包。
过了好大一会儿，面终于醒好了，我们就开始擀面皮儿。只见妈妈把面搓成细长条，再用刀切成一小块儿，擀的时候先用掌心按一下，然后左手拿皮，右手拿擀面杖，擀面杖擀一下面皮就转一下，就这样，面块块就被擀成了中间厚边缘薄的饺子皮了。我照着妈妈的样子开始擀皮。刚开始，我擀的皮不是一边厚就是一边薄，样子也是歪七八扭，不是短的就是长的，妈妈告诉我不要着急，慢慢擀，在妈妈的耐心指导下，我擀的皮越来越好。
接下来开始包饺子了。妈妈把面皮放在左手上，右手挑馅，把饺子皮对折再慢慢地捏合，不留一丝缝隙，就这样一个漂亮的饺子就诞生了。我也照着做，刚开始包的馅不是多就是少，少的时候饺子扁扁的，放的时候站不住，一下子就倒了；馅多了，饺子皮合不上，捏住了一边另一边就张开了嘴，露出了馅，弄的满手都是，真是惨不忍睹。一旁的妈妈一次又一次地耐心指导，我包的饺子才好看了起来。
经过半天的努力，饺子终于全部包好，可以煮了。妈妈让我把水烧开，下入饺子，一直煮到饺子全部浮起来，变得胖乎乎的，看上去还有点儿透明状就好了。我把饺子盛上桌，蘸着醋吃，真是美味极了。
这次学包饺子让我体验到了劳动的快乐，更是享受到了自己的劳动成果。真的是自己动手，丰衣足食啊！
我学会了包饺子作文(十六)
啪啪啪，一阵阵有节奏的声音扰乱了我的美梦，紧接而来的还有菲菜，蒜姜的香味传入鼻尖，我吸了吸口水，决定起床一探究竟。哈哈，是谁说梦里吃饺子，想得美，在不立刻心想事成了，妈妈已经剁了两大盘肉陷，准备好了饺子皮。
我用发射火箭的速度草草洗刷迫不及待地想包饺子。盘子里已经有不少妈妈包的胖乎乎的饺子。看着妈妈熟练的样子，我随手拿起饺子皮，用筷子夹了几筷子肉陷放进饺子皮里，差不多把整个饺子皮都塞满了，我就想多吃点肉陷。结果，悲剧了，我还没把饺子皮折起来，肉陷就往外跑，弄得我满手是油。
我洗好了手，这次我只夹了一筷子肉陷，我小心地用余光扫了下妈妈，学着她的样子从中间对折起来，肉陷还是露了出来，边上反复捏了几次都是散开的，连续试了好几个都是如此。没办法，只能“不耻下问”，我这妈妈我不开口问她，她是绝对会冷眼旁观到底的。
妈妈告诉我：把饺子皮托在手心上，然后夹一筷子饺子馅，再用勺子按了按馅儿，接着把馅儿弄得圆圆的，然后把饺子皮对折，饺子皮上沾点水，使劲一捏中间的皮，最后两边的饺子皮向中间捏褶。包出来的饺子就像个小元宝似的，圆溜溜的，好看极了！妈妈连续给我演示了几遍。我也学着妈妈的样子，一步一步地包，虽然没有妈妈包的好看，但包出的饺子也有模有样，能站住也不露馅。最后还自创了很多“花样包法”。
妈妈的脸总算阴转晴，一看马上就表扬我了：“有进步，继续努力”我一听，就像全身装上了马达，来了劲头，包了一个又一个。还附合着妈妈哼起了儿歌：“羊妈妈包水饺，中间突起两遍翘，有的像香蕉，有的像小船……”
就这样，我真的学会了包饺子，越包越好，一会工夫饺子包好了，和妈妈一块把饺子放进蒸锅，吃着自己亲手做得香喷喷的饺子，心里美滋滋的，别提有多高兴了。真是：舒服不如躺着，好吃不过饺子。
我学会了包饺子作文(十七)
“今晚家庭作业是包饺子，大家记得拍照发Q群！”李老师讲到。
“啊，该怎么做饺子呢？”我百思不解的看着黑板上的作业！
第二天一大早，我就看见桌子上有白白的马蹄，绿油油的韭菜，还有一些瘦肉，“妈妈，您在干什么？”我疑惑不解的问，“你忘了今天要，”妈妈故意把声音拉的很长很长“包饺子吗？”
“包饺子？噢，对，要包饺子！”
“拿出切菜板，剁肉！”我有气无力的说，还叹了一口气！“你个懒鬼，这是你的作业，我还要帮你洗韭菜，切韭菜，你还在这里叹气！”老妈眼看就要生气了，我只能乖乖的去剁肉了！
“砰，砰，砰，砰！”剁肉的声音回荡在耳边，还有妈妈切韭菜的声音合在一起，真像一支乱七八糟的交响乐！很快韭菜和肉就混在一起了，饺子的馅料做好了！
我飞快的跑到冰箱拿出饺子皮，放好小板凳，准备开始包饺子了，我拿出一张饺子皮放在手心，包了一个三角形，然后又包了一些四边形，玫瑰花，麻绳形，太阳形等等一些各式各样的饺子，妈妈看了一眼我包的饺子说：“一会儿你的饺子煮一锅！”我不解地问：“为什么呀？”“你说呢？”我看了一下，妈妈包的饺子都是多胞胎，而我包的都是奇形怪状的，没有哪两个是一样的！
开始烧水煮饺子了，“水开啦！”端着饺子进厨房的妈妈大声说，“啊，我的天呀！”原来我把火开的太大了，妈妈叫了我以后，我赶紧把火关小了些，虽然闯了祸，但是心里好像有一种救了一场火灾的成就感！
饺子们像滑雪运动员一样，一个接一个地从锅边滑进锅里去了，过了几分钟以后，饺子们又一个接一个地浮上来，很是壮观，饺子们好像都在说：“真舒服啊！”此时的我睡意全无，把这些可爱的饺子们一个一个的捞在盘子里！
“我要开动了！”我心里别提有多期待了，我倒好醋，夹起一个饺子放进碗里，吃了一大口，“哇，真好吃，这是我吃过的最好吃的饺子！”此时此刻，我感到非常的满足，也非常的幸福！
我学会了包饺子哦，你学会了吗？
我学会了包饺子作文(十八)
别看我年纪小，我可是有很多本领哦，洗衣服、叠被子、扫地之类的家务活我样样行，跳舞、唱歌、画画等才艺我也不弱。就连包饺子这样的技术活，我也能出色地完成，而且我还特别喜欢包饺子呢。
你们如果问我为什么要学包饺子，我可以告诉你，是因为我看见妈妈包的饺子一个个圆鼓鼓的像小元宝，可爱极了。更有趣的是，这些“小元宝”在煮的过程中居然会在水里“跳舞”，还能闻到一股香喷喷的气味。当“小元宝”端到面前时，我迫不及待地咬一口，啊，太美味了！要是说我妈妈包的饺子排第二的话，没人敢说第一了。我想，要是我也能包出这么美味的饺子就好了。于是，在无数次品尝了妈妈的美味饺子，无数次赞不绝口，无数次请求之后，我终于获得了批准——可以向妈妈拜师学艺了。
首先，妈妈教我和面粉，干干的面粉加上适量的水，不停地揉、压、滚、擀，做成圆圆的、柔柔的、韧性很好的小薄片，这就是饺子皮。接着，是做饺子馅，把肉末、榨菜、香葱放上调料，也可以根据个人喜好放韭菜、香菇等，所有材料放一起搅拌均匀。下一步就是包饺子了，我拿起一块饺子皮，在手心摊开，用勺子舀一点馅儿放在上面，学着妈妈的样子，用手把面片的对角一折，再把重叠的弧形半圆从头到尾轻轻捏到一起。哈哈，我亲手包的第一个“小元宝”诞生了。它的样子比妈妈包出来的饺子丑多了，就像饿了几天的小老鼠，软趴趴地卧在那儿。妈妈说是因为我的馅儿放少了。于是，我又认真地开始包第二个，这一次，我多舀了点馅儿，结果，皮破了，露馅儿了。我不气馁，一个一个不停地包，一个比一个漂亮，花边整齐，形状饱满，我高兴得不得了。
饺子下锅了，碟子里的“小元宝”一个个争先恐后地跳入水中。饺子熟了，尝一口，哇，我终于知道谁可以算是第一了！
通过学包饺子，我明白了，凡事都要亲自尝试，动手做做，这样才能学会生活的本领，成为生活的强者。
我学会了包饺子作文(十九)
作者：王鹤璇
今天中午，妈妈买了一袋饺子皮，准备吃饺子，顺便教我包饺子。听到这个消息我是既高兴又担心，高兴是我喜欢吃饺子，因为平时妈妈忙，难得吃一次饺子；担心是你们知道包饺子可不比吃饺子简单呢！对自己学包饺子还真没信心。
按照妈妈的教程我先给红萝卜脱掉橘红色的外衣，用擦丝器擦成细丝，把香菇和香菜切成丝，把猪肉剁碎，最后把这几样放在盆子里加上盐、味精还有香油，拌好，王氏饺子馅了做成了。用鼻子一闻貌似也有妈妈的味道。
“包饺子喽！”我高喊着端出这盆香飘十里的饺子馅。妈妈急忙来到桌子边，占了一个位子，我迫不及待的拿起饺子皮，照着妈妈的步骤包起来，我把饺子皮放在手心，把里面填一点馅，按扁，对折，最后把饺子皮边稍微用力捏，一个饺子就包好了。原来包饺子也不难蛮，我不仅有点沾沾自喜。我把包好的饺子放到事先准备好的盘子里，和妈妈包的饺子一比，真伤自尊，我包得饺子像一个饿扁的小丑，妈妈包的像一个个的小胖子。肚子滚远滚远，饺子边还有花纹，真是让人看了就食欲倍增。不行，看来还是自己功夫不到家，容易骄傲，不好好观察。找到问题所在，这次我先认真看妈妈从饺子皮到填馅儿多少，最后到捏花边的所有步骤，并向妈妈请教了捏花边的要领。这次我认认真真地包起来，每到一步脑海里都展现出妈妈包这一步的画面。我小心翼翼地填馅儿，按照妈妈说的方法捏边，这样一个饺子终于诞生了，和妈妈包的一比，虽然还有差距，但比第一次包的好多了，瞬间我又重拾信心。第二个，第三个……我包的速度越来越快，形状也越来越漂亮。
包好了饺子，妈妈为我们煮了一盘饺子，我眼疾手快地夹了一个我包的饺子，沾上香喷喷的辣椒酱，嗯，这真是少有的美味，我一个接着一个吃，根本停不下来，不一会儿，一盘饺子就被我消灭掉了。
第一次包饺子真是让人难忘，现在每想起来还能闻到那种味道。
我学会了包饺子作文(二十)
煎饺饺子香喷喷，黄澄澄，是我的最爱。每当看到它，我刘不由自主想起一段美好的回忆，就是那次，我学会了包饺子。
去年过年准备年夜饭的时候，妈妈和姐姐都在厨房包饺子，我也跃跃欲试，想让妈妈教我包饺子，说不定比姐姐包的都好呢。听了我的想法，妈妈欣然同意了。
妈妈先给了我一张饺子皮，让我自己先试着包一包，于是我拿出饺子皮，学着妈妈的样子，摊开放在手心，用勺子舀了一勺馅料放在饺子皮上，我又用手在饺子皮的边缘蘸了蘸水，再把饺子皮上下一捏，但大事不妙，饺子馅儿像不听使唤一样，从旁边冒了出来，妈妈笑着说你的馅料放多了。我不甘心，又试了一次，却捏的歪歪扭扭，一点也不像妈妈包的那样好看。
我嘟着嘴有点儿泄气，这时妈妈笑了一笑，拿起一个饺子皮对我说：“就这点困难，就想放弃了？跟着我学吧。”只见妈妈用筷子挑出饺子馅儿，放到饺子皮的正中央，再点了点水弄在饺子边缘，再合上饺子皮，她的手轻巧地捏着，一个完整的饺子就出现了。
我把妈妈的动作在脑海里回想了一遍，然后放慢动作，先少放了一些馅料，不够又添加一点，终于，馅料不再冒出来了。想把饺子皮儿捏的好看也不容易，我把饺子皮放在手掌心，手掌微合，用右手一点一点的先把它粘合，然后再从右往左捏出一点点花纹，终于我的饺子不是东扭西歪了。妈妈鼓励我继续包，连接包了两个之后，我基本上可以把握馅料的量，而且手也越来越灵活了，最后当我成功的包出一个饺子时，趁妈妈不注意，我把它放到了妈妈包的饺子中，妈妈居然分不出来哪个是我包的。姐姐也夸我手真巧！
那次我第一次尝试包饺子，也学会了包饺子。看着我和妈妈姐姐一起亲手准备的年夜饭饺子，内心充满了自豪，果然世上无难事，只怕有心人呀！