学做菜作文(一)
有一天，我从卧室里急急忙忙地跑到厨房，看到奶奶在做饭，就央求说：“奶奶，你可以教我学做西红柿炒鸡蛋吗？”奶奶爽快地回答道：“这都不是事儿。”
开始做菜了，奶奶教我把手洗干净了再开始。我把手洗干净之后，她又叫我先把西红柿切成一块一块的。打鸡蛋环节到了，我对奶奶说：“打鸡蛋我嘴擅长了，因为我是‘拆弹专家’。”奶奶笑了笑，开始叫我搅拌鸡蛋了。我拿起搅蛋机，按了一下开关。搅蛋机快速地旋转起来。最后一个环节来到了，我好紧张。“可以开始了。”奶奶一声令下，我把煤气打开，在锅里倒进一些油，油炸出了“啪啪”的声音，我接着把鸡蛋倒进锅里，不停地翻炒。过了一会儿，我把盐放进去，再把西红柿倒进锅里，再一次地翻炒。啊，好香啊！
我把西红柿炒鸡蛋装进盘子里，爸爸尝了一口说：“儿子做的真好吃。”我听后开心极了，第一次学做菜，做的还不错。
学做菜作文(二)
唐子林
平日里看妈妈做菜，我觉得很简单。今天，我决定自己尝试做一道菜。做什么菜好呢？
有了，就做西红柿炒鸡蛋吧。
我先准备好3个西红柿，再从冰箱拿出4个鸡蛋。西红柿清洗干净后切成小块，放进碗里备用。然后将鸡蛋打散在另外一个碗里，并用筷子不停的搅拌，放一边备用。
接下来我打开燃气灶，锅微热以后倒入食用油，把准备好的鸡蛋倒入锅里。等到鸡蛋定型后，慢慢翻炒，用铲子把鸡蛋捣成小碎块，然后将鸡蛋盛起来备用。
锅中再倒入少量的食用油，然后倒入切好的西红柿，不停地翻炒。翻炒三五分钟后加入食盐调味，再加入少量的水，再翻炒几下，加入刚刚盛起来的鸡蛋，再翻炒一分钟左右，就可以出锅了。再翻炒时也可以根据自己的口味加入生抽，冰糖和醋。
中午，吃着自己炒的菜，觉得格外的香。我觉得自己不仅学会了做菜，最重要的是可以帮妈妈分担一些家务呢。想到这些，我就更得意了。
学做菜作文(三)
宋子昂
因为我们学了“中国美食”这篇课文，所以语文老师让我们全部同学自己做一道菜。我觉得红烧鸡翅很好吃，因此我才决定做红烧鸡翅的。
首先，我从冰箱里拿出五到六根鸡翅，再把围裙系好后，妈妈在一旁指导我。接着我用洗菜盆接一小盘的热水，再倒入一点点冷水，把鸡翅搓洗干净。然后我打开灶台，等锅烧热，再往锅里倒一点油，再把鸡翅一个又一个轻轻地放入锅里，不然的话油会溅到身上的。等鸡翅的两面都煎黄了之后，再放入老抽、生抽、鸡精等一些调料，还要倒入一碗水，再把锅盖盖上。等水快要烧干时，把锅盖打开，放半勺盐和一块小冰糖。把火调小，再把锅盖盖上。等水完全烧干了，最后把鸡翅一个一个夹到盘里。
我美味的红烧鸡翅就这样出锅了。
学做菜作文(四)
今天期中考试完。我们老师给我们布置了一项特别的任务，炒青菜。
我先拿出了家里的小白菜，清洗了一下，然后切成小方块，放在盆子里备用，然后我开始热锅，热完锅后我在锅里放了一点油碗青菜放进去翻炒。
由于我是第1次做菜不怎么熟练，油居然见到了我的手上。“呀，好烫呀。”我赶紧去洗手池边清洗了一下，然后又回到厨房继续做菜。过了一会儿，我在手里捻了一些盐放放了进去，继续翻炒。没一会儿菜就做好了，我刚盛出来，呀，这是什么呀？都做糊了，奶奶说看起来还可以嘛，然后尝了一下，又说，还不错嘛。我听了奶奶的话，赶紧也尝了一下，呕，这是什么呀？真难吃。爸爸说是盐放的太少了。我恍然大悟。
这次的菜做的太差劲了，下一次我一定要给爷爷奶奶和爸爸做更好的菜。
学做菜作文(五)
今天周日，妈妈让我学做一道菜《西红柿炒鸡蛋》。
我们准备了四个鸡蛋，两个西红柿。首先，把西红柿洗干净，放在小菜板上切成块儿。我偷偷捏了一块儿放嘴里，酸酸甜甜又多汁，真好吃。把切好的西红柿放到碗里，接着把四个鸡蛋打到另一个空碗里，用筷子快速搅拌，搅个一两分钟，妈妈说这样炒出来的鸡蛋蓬松。今天我是小厨师，妈妈在一边看，我操作，都准备好了。开火炒菜。炒锅里面放油，老妈提醒说：“锅里放油之前锅里必须是干净的，没有水分，要不然有水有油油会溅出来，伤到人。”油七八成热了，倒入蛋液，用锅铲轻轻划几下，蛋液凝固了，金黄色的，闻起来可香了，然后把炒好的鸡蛋铲出来。锅里再加点油，把切好的西红柿倒里边炒，鲜艳的西红柿汁也给炒了出来，多翻炒几下，加点盐，把炒好的鸡蛋倒进去再翻炒几下，西红柿炒鸡蛋就成功了。
妈妈在旁边看着，我把炒好的菜盛到盘子里，尝一下味道还不错，我期待下一次独立炒菜。
学做菜作文(六)
一天，我肚子饿了，于是跑进厨房找吃的。
妈妈正在炒菜，我打开冰箱问道：“妈妈，有没有吃的，我快饿死了！”妈妈说：“菜还没有炒好，不如你来和我一起做菜吧！”然后，我只好和妈妈一起做饭了。
我们先做西红柿炒鸡蛋，一共有四步。首先洗干净西红柿，挖掉蒂，再用开水烫一下剥皮，接着切成小块，然后拿出四个鸡蛋，敲破壳倒进碗里打散，加一点盐，下面是重头戏了！
第二步：开火烧热锅，倒一点油，妈妈说可以多点油，火开大，这样炒鸡蛋才会好吃。
第三步：把打散的鸡蛋倒进热油锅里，鸡蛋在锅里慢慢变大，用锅铲上下铲动，差不多熟了再装在盘子里。
最后再倒点油，放进切好的西红柿，炒几下提前加点盐，这样就炒出红色的汤水。差不多了再倒进炒熟的鸡蛋，搅拌好，就可以盛盘了，大功告成！
我吃了以后觉得味道很不错，全部吃光了！
学做菜作文(七)
李灵锋
我二年级就学会炒一到道菜叫“土豆丝”的菜，我是一部一部跟着学的。
星期六中午，我闲在家看着漫画书妈妈走过来说道：“你天闲着没事干你怎不学学你姐，都可以帮妈妈者菜了。”我很不服气，心里暗暗下|决心：“不就是煮菜嘛！是人都学得会。”于是我进厨房，看着姐姐炒土豆丝，看地很认真，边看边学后来我真的学会了炒土豆丝我得意洋洋走到妈妈面前，说我可是已经会煮菜的小学生了我可以给你炒一回。”妈妈问到：“是吗？来炒一回吧。”
首先，买两个土豆，实后把土豆皮来削掉，把两个土豆洗的地又黄又亮用了菜刀切成一条一条的又洗一下，倒入锅中，放入刚煮好的开水，给它者开冒泡。营出又用用又过一下突然后就可小以炒了放食油，和调料和瓶酱油就可以吃了
那时我第一次炒菜可得意了和调料
学做菜作文(八)
今天，我在家跟奶奶学做了一道菜，它的名字叫做：红烧猪脚。
有点难做呢？不过，有奶奶教我，我一点儿也不怕。奶奶已经把做红烧猪脚的顺序告诉我了，就是：先放油，然后放入事先腌制好的猪脚，再放糖、小心翻炒，两分钟后再加入豆瓣酱、干辣椒，加少许水，最后放入盐、姜、八角调味。
我怕自己忘记，所以全部拿笔记下来了。
来到厨房，我就照着奶奶做菜的样子开始忙碌起来了。一着急，我居然忘记开火了，还好奶奶在一旁提醒了我一下。开了火之后，却发现找不到油了！还好，我一下子就发现油了。油倒进锅里之后，我发现那个油一直在那儿蹦来蹦去，跳来跳去，还差点溅到我的眼睛里面去了。在奶奶的帮助下，我终于做好了红烧猪脚，这可是我第一次做菜呀！
学做菜作文(九)
每当我看见奶奶在辛苦地做菜的时候，我就想：“如果我也会做菜，那该多好啊！”
一天，奶奶出去买菜回来，我就跟奶奶说：“奶奶，我想跟您学做菜，好吗？”奶奶说：“好呀！”奶奶先把菜洗干净，然后把它们切成一片一片的。我把油倒进锅里，等油热了，再把菜放到锅里面。我炒了一会儿，油宝宝就开始不听话了，到处乱窜。突然，一滴油宝宝跳到了我脸上，疼得我哇哇直叫。我跟奶奶说：“我不学了。”在我要离开的时候，油宝宝还在“跳舞”。好像在说：“你真笨，碰到这么点小麻烦就想放弃。”我又立马回来接着炒。终于，一道美味的青菜出锅了。奶奶尝了一口，说：“真好吃！”爸爸妈妈也尝了一下，夸奖我说：“味道好味极了！”学会了做菜，我真高兴，以后我就可以自己做菜了。
通过这次做菜，我明白了，以后做什么事都要坚持不懈，不能半途而废。
学做菜作文(十)
今天是个星期天，老师在学校给我们布置了一个特殊的作业，那就是学做一道菜。于是我看了一下冰箱，冰箱里有青辣椒和牛肉。于是我想起了。辣椒炒牛肉，然后我从冰箱里拿出辣椒和肉，再准备一个碗。
我跑到厨房，把辣椒洗一洗放到板子上，用刀切成一块一块的，再把肉也切成一块一块，然后打开火，把平底锅放在上面，等锅发热冒烟的时候，再往里面倒一点油，再用油把锅涮一涮，然后往锅里倒肉。大概炒几下，然后放葱放姜火一定不能太大，看肉稍微变一点样子的时候，再把辣椒放到里面。一定要顺着锅倒，不然会飞溅到手上，如果肉太干的话，可以用碗接一点水到里面，然后倒入五香粉和两勺糖。这个时候，一定要多翻几下，要让五香粉和糖均匀的散布在每一个肉的身上。
接下来就是最后一步了，稍微倒入一点蚝油，均匀炒拌一下，一个美味的辣椒炒肉就出锅了。我尝了一下，香辣可口。，非常好吃。爸爸妈妈鼓励我说：无论什么事，只要你坚持，总会做好的。
学做菜作文(十一)
刘俊熙
今天妈妈休息，要教我做一道菜——酸辣土豆丝。
首先，妈妈帮我准备了三个土豆，并告诉我怎样清洗和削皮，第一次削皮难免有些紧张，刀都掉了好几次。削完皮后，开始切土豆丝了，妈妈说这一步很危险，让我当心，就这样我小心翼翼的开始了我的“切土豆之旅”，这个过程真是太煎熬了，我甚至想过要放弃了，是妈妈一直在鼓励我，最后在妈妈的指导下终于完成了这项艰巨的任务，累得我满头大汗。
接着，开火，倒油，油热后放入辣椒，倒入切好的土豆丝，在翻炒的过程中，这些顽皮的土豆丝像长了腿一样，跳来跳去，一会儿跳到锅外，一会儿又跳到我手上，烫的我直叫唤。还好有妈妈在旁边为我保驾护航，终于制服了它们。
几分钟后，我的“杰作”出锅了，妈妈连连夸赞，突然我觉得好像一下子长大了，因为今天我才真正体会到爸爸妈妈的辛劳，真的好想抱抱他们，对他们说一声：“您辛苦了”。
学做菜作文(十二)
星期天，老师布置了一个特殊的作业，那就是学炒菜。
回到家我想了一会儿，不知道自己做什么，于是妈妈给我出主意，说要不就做番茄炒鸡蛋吧，我点头称赞。
开始准备材料了，我从冰箱里拿了两个鸡蛋和一个番茄，还有盐和五香粉等佐料。
准备好材料以后，用水把番茄和鸡蛋洗干净，把分切成一块一块的，然后把鸡蛋磕碎，放在碗里搅拌均匀，然后放在一边，把煤气罐打开，然后把油倒进去，等油热了以后，把鸡蛋放进去，把刚把鸡蛋放进去，锅里就“啪啪”响，等了一会儿后，把番茄倒了进去。然后用锅铲来回翻炒，是因为不让它们粘在锅上。最后快熟的时候把盐加上，再把五香粉加上，然后把它们拆到盘子上就大功告成了！
晚上吃着自己炒的菜，心里有一种说不出来的自豪感，同时也体会到了父母的辛苦和对我的关爱。
学做菜作文(十三)
今天老师说让我们做菜！我去菜场买了鸡蛋和西红柿，打算做一盘西红柿炒蛋。
我把油缓缓倒进锅里，油冒出了烟，我好害怕。西红柿切成两半，每一半都分成四片。要下锅了，我好紧张，生怕被火烧到。于是我想了一个好办法，把西红柿放在铲子上，轻轻地放下去，我一边护手也一边不停的抖，我更加紧张了。
到了打蛋的时候了，我不小心把蛋壳也放了进去，我只好用筷子一个一个地拿出来。这时，正好见西红柿软了，而且汁水流了出来，我就把蛋倒了进去，不过焦了。这时妈妈说：“油在下面，蛋却倒在边上没沾油的地方，当然会焦的呀！”听了妈妈的话，我又重新做了一遍，没有焦。终于我烧好了，妹妹尝了一口，就吐了，说：“太淡了。”于是我又加了一小勺盐。妹妹也尝了一口：“不错，比刚才好多了。”
妈妈也说对于一个新手来说已经很不错了。我听了妈妈的话很开心。
学做菜作文(十四)
（张钰涵）
五一劳动节要到了，我想为辛苦的家人们做一道菜，我想了几道常吃的菜，最后决定尝试做西红柿炒鸡蛋。
做菜之前，我先准备了两个鸡蛋，三个西红柿。我把鸡蛋和西红柿洗干净，再把西红柿切成块，切块的时候不能太大，最后把鸡蛋打成鸡蛋液，把蛋清和蛋黄进行搅拌，让它们充分融合。
前期工作准备好，我开始炒菜了。首先打开火，在锅里倒入食用油，看到油出现油烟的时候我知道油热了，然后倒入鸡蛋液，鸡蛋在油锅里发出“滋滋”的声音。看到鸡蛋液鼓起来了我便开始翻炒，把鸡蛋炒成一块一块的金黄色，放在盘子里备用。然后再在锅里倒一点油，油热后放入西红柿不停地翻炒，看着西红柿的皮打卷脱落并且炒出了汁水时，放入炒好的鸡蛋，再次进行翻炒，边炒边放入盐，等盐融化入味就可以出锅了。
菜上桌了，家人们吃了一口说：“味道棒极了，就是鸡蛋炒的有点碎还需改进！”我看着他们高兴地吃着我做的菜，感觉幸福极了！
学做菜作文(十五)
在我的成长过程中，最值得炫耀的就是学会了做菜。
因为看妈妈做饭很累，我就想着学习做菜帮妈妈减轻负担。我挑选了一道简单的家常菜——洋葱炒鸡蛋——进行学习。我简单处理了几个稍微大点的洋葱之后，开始切，可是切着切着，辣得眼泪都要流出来了。原来做菜这么辛苦呀！
洋葱切好了，就该打鸡蛋了。我把鸡蛋打在碗里，放少许盐，用筷子充分搅匀。整个过程我一直提着一口气，生怕把“脆弱”的鸡蛋壳捏碎。接下来就到了最难的一步了——炒。我先把锅烧干，倒油，动作一气呵成。妈妈在一旁指导我，掌握油温、时机和火候。妈妈讲解时，我由衷感叹道：“简单的做菜就包括这么多学问呀！”虽然妈妈在一旁帮我，但是我仍然一会儿怕烫到自己，一会儿怕菜糊了，整个翻炒过程用手忙脚乱来形容再恰当不过了。
最后，我虽然做好了洋葱炒鸡蛋，但感受最深的还是妈妈做菜的辛苦。这是这件事最值得炫耀的一点。
学做菜作文(十六)
星期天中午，妈妈有事没时间做菜，我赶紧主动请缨当大厨。我一直想学做菜，可妈妈总是以我还小为由不让我尝试。终于让我等到了一个学做菜的好机会。
我准备做一个芹菜炒肉。首先，我择菜洗菜，把芹菜洗干净切好，再把胡萝卜和肉洗净切成丝，做好准备工作。然后，开火热锅，光是开火我就开了好几次，平时看妈妈开火很轻松，伸手一转火苗就上来了。而我折腾了几次才弄明白是怎么点火的。接着，我把油倒到锅里，等油热了再把肉丝放下去炒，可是我一放肉下去油就噼噼啪啪地响，吓得我哇哇乱叫，连退几步，忙把火关小。然后把芹菜和胡萝卜下锅，不停地翻炒着菜，生怕会一下子沾在锅上。最后，我把盐、鸡精酌量放下去，再翻炒几下，一盘芹菜炒肉就新鲜出锅了。
吃着自己动手炒的芹菜，那味道别提多香了！
学做菜作文(十七)
我会许多家务，比如：做菜、扫地、拖地，不过最让我高兴的是我学会了做菜。
有一次老师让我们学一道菜，西红柿炒鸡蛋，可是我不会。妈妈过来告诉我说：“先把搅拌好的鸡蛋倒入锅里，再放一点盐，炒呀炒，再放西红柿，然后香喷喷的西红柿炒鸡蛋炒好了。”
我第一次做的菜都糊了，我很难过。妈妈安慰我说：“第一次没做好，说不定下一次就能做好。”
当我难过的时候，我在想，原来妈妈比我炒的好吃的多，她是怎么练出来的？尤其是我和弟弟妹妹的口味都不一样，我喜欢鸡蛋多的，妹妹喜欢鸡蛋少的，弟弟喜欢正常的。我心想：妈妈小的时候就开始练了，练到现在，所以妈妈炒的很好吃。
在这次做菜，让我明白了，做什么事情都需要多练多尝试。
学做菜作文(十八)
老师在休业式上布置了一个艰巨的任务——学做两菜一汤。
要知道，我平常是一个连厨房都不会进的人，这一次居然就直接让我进厨房做饭。换做平常我肯定不干，可这一次是老师布置的作业，没办法，我只能硬着头皮上了。今天，我要做炒青菜炒青豆和鸭血汤。我做的第一道菜是炒芹菜，首先是先倒入一勺半的油在锅上翻炒一下，让油在锅底摊平，其次是把已经切好的肉丁，倒入锅中。然后再把芹菜倒入锅中翻炒。最后再放入半勺鸡精，半勺盐就可以倒入盘中了。接着我就开始烧鸭血汤了。首先要在锅中舀入一瓢水，等水烧开后滴入适量食用油，然后放上已经切好的鸭血块和青菜，盖上锅盖闷上几分钟，撒上一点儿盐，一点儿鸡精，倒入汤碗内就可以出锅了。把烧好的菜端到桌子上，就可以开动了。我先舀子一勺子芹菜进嘴里，哇！好咸啊！我再舀子一勺鸭血汤进嘴里，咦？一点味道都没有。
诶，今天做饭是失败了，不过“失败乃成功之母”嘛！下次我一定会“再创佳绩的”！
学做菜作文(十九)
茼蒿就是我最喜欢吃的一种蔬菜，所以我选择了做这道菜。
在一月十七日的下午，妈妈叫我把茼蒿洗干净，妈妈还。说要一根一根的洗，紧接着，妈妈开始教我切菜了，妈妈说：“切菜的时候要小心翼翼的，要用食指关节骨顶牢刀面，预防在切菜的时候不小心刀刃划到手指。”当我接过刀后，我手紧紧地握住刀柄，心里像有一只小兔子一样在乱跳，手心都在冒汗了，这时，妈妈告诉我不要紧张，要放松心态。我按妈妈说的步骤开始切菜了，不一会儿我就切好了，并整齐的摆放在碗里。
锅烧红了，我开始先放油，接着把切好的菜放入锅中烧一会儿，再放一点盐，然后放点水，等水烧开后就能出锅啦。
一盘香喷喷的茼蒿出炉，妈妈尝了一口，赞叹不已，真好吃！晚上第一个光盘的就是他
我心里美滋滋的，第一次学炒菜，成功啦！
学做菜作文(二十)
“端菜啦，上菜啦！”主厨老谢放下锅铲，甩了甩手上的水，小得意地喊道；赵奕然也手脚麻利地忙活起来；郑张帆已经摆好菜传给下一道工序；“菜头”匆匆抹了几把，整齐的摆好了几双筷子，迎接下一碗菜的到来；旁边张老师好几次想来帮帮忙，都被有条理的我们晾在了一边。别说，这可还是我们第一次在土灶台上烧饭呢！
围着一个小小的土灶台，同学们都换装成一个个能干的厨娘，厨师，认真完成每一道工序炒菜。我们第一次体验，都不大娴熟的，抄着大锅铲，脑子里不断回想爸妈平时炒菜的样子，我把锅里的花菜不停的翻炒，旁边的小美食家刘MM反复试吃，淡了，加盐，“就一点儿”她一边品一边说，不得不说还是挺专业的，有她在一旁调味，简直太方便了，淡，稍微调点盐，咸了，稍微放点水，不够鲜，那就来点糖提提鲜，这样来来回回几波调味程序，我的大菜出炉了！
这么一大桌菜，终于在同学们的努力下完成了，看来咱们三班团结一心，力量可真不小呀！