包饺子作文(一)
前几天，我去外婆家，看到外婆正在准备包我最喜欢吃的饺子，正好我就用这个机会向外婆学习一下。
在包饺子之前还有很多的准备工作。第一步就是准备饺子馅。我们准备包白菜肉馅，我们用外婆自家种的白菜，既无污染，又新鲜。我负责洗，外婆负责把它切成菜丁。剁肉的难度有点大，所以还是让外婆来完成。只见外婆飞舞着手中的大菜刀，我仿佛看到了一个大侠，在我的目瞪口呆中，外婆已经把一块肉变成了一堆肉末，我不由得给外婆竖起了大拇指。饺子馅的材料准备好了，然后我们拿出一个大盆，把菜丁和肉末放进去，再加入适量盐、酱油、油、生姜，搅拌均匀，哈哈，这个“适量”全凭外婆的经验，这样我们的饺子馅就大功告成了！
第二步就是包饺子了，这也是最难的一步。饺子皮是圆的，外婆边演示边耐心地讲到：“我们先把适量的饺子馅放到饺子皮的中间，然后用手指蘸一点水，在饺子皮的外面一圈涂一遍，这样是为了把饺子皮合起来的时候容易一点。然后我们再把饺子皮对折，中间部分用大拇指和食指压一下，把边上的外面一层卷进来，再捏捏紧，你看！一个饺子就完成了。”“哇！原来包饺子这么简单啊！”我感觉我一下子就明白了，立刻拿起一张饺子皮准备大干一场。可是当我包的时候，不是馅放多了漏出来，就是馅放少了瘪的难看，原来要包好饺子也不是那么容易的。不过我并没有放弃，我重新认真地学着，一步步照着外婆教我的方法，一次又一次地练习着，终于包得有点样子了，手法也越来越得心应手，外婆看到我包的饺子后，露出了满意的笑容。
第三步，煮饺子。饺子包完了，接下来就是放到锅里去煮。外婆倒了一大锅水，经过漫长的等待，水终于烧开了，我迫不及待地把我包的饺子一个个扔进锅里，急得外婆直喊：“水烫！小心！”我等啊等啊，感觉过了一个世纪，终于盼到饺子出锅了！满屋子浓浓的饺子香扑鼻而来，馋得我口水都流出来了，外婆帮我倒了一点醋，看着我狼吞虎咽的样子，边笑边说：“慢点吃，小心烫！”我得意极了，吃着自己包的饺子格外美味！wWw.xUEXIbANG.NEt
现在我已经成功地学会了包饺子，以后有机会一定要包给大家吃，让大家见识一下我的手艺！
包饺子作文(二)
以前，我只知道吃饺子，对包饺子一无所知。直到今天，我才尝试包饺子，才知道吃自己包的饺子的那种满足感。
早晨，妈妈对我说：“亮，今天想吃什么？”我随口答道：“好久没吃饺子了，不如今天包饺子吃吧！”在一旁的爸爸也赞同说：“好，就吃饺子。”妈妈又发话了：“吃饺子可以，不过大家得一起包。”于是大家一起动手干起来。爸爸洗菜，妈妈和面，我剁肉。一会儿功夫，材料都准备齐了。
只见爸爸和妈妈迅速包了起来。他们左手拿饺子皮，右手舀馅，然后，两手一捏，一个饺子就包好了，他们的动作是那样的麻利。我在一旁干瞪眼，也帮不上什么忙，闲着无聊。一个念头油然而生：不如自己借这次机会学学，下次也好帮帮忙。想到这儿，我便对妈妈说：“妈妈，我也想包饺子。”没等妈妈发话，爸爸抢先一步说：“还是算了吧，可别越帮越忙。”“哼，别小看人。”我不服气的说。“让孩子学学也好嘛！”妈妈说。于是，我洗净手，拿起一块饺子皮，舀了一大勺肉馅放在上面，然后，学着妈妈的样子捏起来。可我怎么也捏不拢，一捏拢它又张开。我急了，使劲的捏，终于把它捏拢了。可再瞧瞧这饺子，下面破了一个小洞，正在一点一点的变大。眼看里面的肉馅就要掉出来了，我赶忙拿起一块饺子皮往上补，可馅就像一个调皮的孩子不服管教，又把上面给胀开了。我又赶忙捏上面……这样折腾了一会儿，几乎前功尽弃，幸亏妈妈帮了我一把，才把饺子包好。这时，在一旁的爸爸笑着说：“你看你，我说你不行吧！”顿时，我感到很沮丧。而妈妈在旁边鼓励我说：“这可不像我们的亮亮哟，我们的亮亮可是不怕失败的呀！来，我教你。”霎时间，我又恢复了勇气。“首先拿一块饺子皮，舀适量的馅放在里面。然后，两手从两边一起往中间捏。如果捏不拢，可以沾点水。”听了妈妈的讲解后，我茅塞顿开，原来包饺子也有这么多的学问呀！
接着，我按照妈妈说的办法开始包，终于成功地包好了一个，一种成功的喜悦涌上心头。我又包了第二个，第三个……，我一共包了七个。我终于学会了包饺子！
“饺子熟了，吃饺子了。”我端起一碗饺子吃起来。吃着这香喷喷的饺子，吃着我亲手包的饺子，心里有一种说不出的满足感。
包饺子作文(三)
“小孩儿小孩儿你别馋，过了腊八就是年”。在腊八这天，我与妈妈一起包饺子！
在古代，饺子为祭祀后的食用品，意义十分重大。大家都知道“更岁交子”这个词吧！子时，是两年的“分界线”，有着特殊意义，而“交”与“饺”谐音，有喜庆团圆之意，所以“饺子”代表新的一年在人们团圆欢庆中开始。人们还喜欢在饺子里“包”好运，把“糖、花生、枣”等食物放进饺子里，寄托美好愿望。不同的食物还有不同的意义呢——糖：预示在下一年，日子过得甜甜蜜蜜；花生：下一年会健康；枣：妇人早生贵子！就一个“饺子”，寄托人们那么多愿望，那么多的向往！
现在开始包饺子了！我先在肉馅里放上了盐，用筷子搅拌，让饺子更美味，再拿出四个小盘子，平均放入每个小盘子中，又把糖、花生、已去核的红枣剁碎，放入其中三个盘子中。还有一个盘子呢！嘻嘻，里面不放“填加物”，看看谁运气好！
我把“枣肉”馅儿放入饺子皮中，一对折，在边上捏了捏，放入一个大盘中。嗯？为什么我的饺子一个个像生病一样，而妈妈的饺子一个个十分精神地立在那儿？我把自己包的饺子立好，“扑”倒了。又放好，又倒了！于是我暗暗地观察妈妈。哦！妈妈在捏好的饺子上像折纸扇一样把最上面的饺子皮折在一起，又在饺子的两旁向内弯了弯，轻轻一放，饺子便立了起来！
我学妈妈的样子：一对折，一互折，一弯——立起来了！我不自觉地跳起来，还一边拍手。一旁的妈妈一边笑着，一边包饺子。我越来越熟练，心里说：放，捏，折，弯；放……最后，还是我包的饺子多！
煮饺子喽！水一边唱歌，一个个饺子飞入锅中，一会儿便一个个浮在水面，不一会儿，饺子熟了，带着一股肉香。我迫不及待地夹了一个饺子，放入嘴中：“天哪！枣肉馅！我才不生贵子呢！”家人听了都笑了。一碗饺子吃完，虽然饱了，却有还想吃的冲动，真应了一句俗话：“舒服不如躺着，好吃不如饺子！”
新年习俗流传至今，中华历史从不间断，一碗饺子承载着中华上下五千年的文化气息，并在千千万万个中国家庭中永久流传。
包饺子作文(四)
俗话说：“谁家过年不吃顿饺子。”这不，今天是2016年的元旦，妈妈邀请阿姨一家三口来我家包饺子。
一大早，阿姨他们还没来时，妈妈在厨房忙活了好长时间，最后端出来放着面团的大盆，还有两种馅，一种是北方人都爱吃的猪肉酸菜，一种是妈妈第一次尝试做的香菇木耳馅。我把手洗干净，准备包饺子了。开始揉面，只见妈妈用灵巧的双手把一个胖乎乎的面团搓成一个瘦瘦的圆圆的长面条。接下来揪箕子了，妈妈教我把一只手轻按在面条的顶端，用另一只手的大拇指和食指用力往下一揪就是一个完美的面箕子。可是我一揪竞揪成了长长的面块子，看见这样不成形的面箕子我和妈妈笑得前仰后合。妈妈又给我演示了一遍，可是不管我怎么样都揪不成一个好样的。妈妈说：“你揪不好箕子，还是揉箕子吧。”就这样，妈妈揪箕子，我揉箕子。这时，阿姨一家三口来到了，阿姨和小妹也加入包饺子大战了。妈妈负责擀饼，我们包饺子。我学着阿姨的样子把面饼放在手上，然后把馅放进去，一定要放在中间，用筷子压成椭圆形，最后把面饼对折，先捏中间，再捏两边，一个饺子成型了。可是我的饺子根本站不起来。这时阿姨也包出一个饺子，妈妈又给我示范一次，只见她上一下，左一下右一下，一个元宝形的饺子从妈妈手里走了出来。当我们看到各自包的饺子时哈哈大笑起来。因为我们发现妈妈包的饺子圆鼓鼓的，就像她那样胖乎乎的；阿姨包的饺子又瘦又长，就像阿姨那样苗条：我包的饺子躺下了，像我一样懒洋洋的。我们还把许多愿望包进饺子里我包了硬币的，小妹包了大枣的。妈妈把饺子摆在盖帘上，端进厨房，倒进滚烫的锅里，不一会儿妈妈把盛满饺子的盘子端了上来，桌上已经摆上了爸爸的拿手菜——铁板鲫鱼、鸭肉炖土豆干。大家坐下来，爸爸和叔叔倒上了啤酒，我和小妹也装模作样的摆上了酸奶。大家品尝饺子，讨论是猪肉酸菜的好吃还是香菇木耳馅的好吃，我觉得不管什么馅的，只要是自己包的就是格外好吃。
我喜欢吃饺子，也喜欢包饺子，喜欢大家聚在一起吃吃喝喝的热闹，这是一个快乐的元旦。
包饺子作文(五)
五（1）班陈泓
民以食为天，饺子是我国的传统美食之一。饺子的烹饪方式有很多：蒸、煮、煎、炸……今天，我们就在班上举行包饺子活动。
第一节下课，协助的家长们早已在门口等候多时。见我们下课了，有的家长清洗器具；有的家长拎着水果、美食进了教室；还有的家长端着装饺子馅的盆，再把饺子馅分到一个个小碗里，她们可真忙啊！
这时，彭老师让我们把桌子拼在一起。听到这话，我们立马行动起来，在我心里，这句话是命令，要刻不容缓地执行，好像稍微慢一点就会吃不了饺子，只能委屈了肚子。
把桌子摆放好，铺上一层保鲜膜，再分好肉馅和饺子皮，就开始包了。我刚开始包，肉馅放得太少，导致饺子立不起来。可转眼看看我旁边的徐天郡，包的饺子一个个都立了起来，还很漂亮。
我虚心地向她请教：“徐天郡，你这饺子怎么包的？教我一下呗！”
她不好意思地回答：“好啊！那你看清楚了！”
我看着她包饺子，动作流畅，手法娴熟，一点都不拖拉，干净利落。
我刚准备拿一块饺子皮，模仿她的动作，可感觉手眼闹别扭似的。眼睛说：“我学会了！”手说：“你别瞎说，又不是你包。”
已经拿起饺子皮的我决定勇敢地去尝试。在饺子皮的中央放上一些肉馅，按照徐天郡的步骤，在饺子皮的一周折几下，再对折，饺子倒是包好了，然事与愿违，我包的不仅不好看，简直就像是一个身后有团赘肉的胖子。
我们组的奇葩可不只我一个人，坐我对面的周翰林分明是奇葩中的大奇葩。他在包饺子的时候，那奇形怪状的饺子里，包了点香肠进去，他还给起了个美名：幸运饺子。
在吃饺子的时候，他忙着问身边的所有人：“陈泓，你吃到我的‘幸运饺子’了吗？”
我说：“没有啊！怎么？你没有吃到你的‘幸运饺子’吗？”
“徐思泉，你有吃到‘包香肠的幸运饺子’吗？钱晟睿呢？”见周围连连摇头，他失望极了。那是“幸运饺子”吗？我倒不那么认为，只是他的恶作剧吧。
包饺子，吃饺子，通过这次有趣的活动，我体会到食物来之不易，只有用自己双手创造出来的才最美味。
包饺子作文(六)
要说起我是怎么学会包饺子的，那还是去年年底在浦东新区辅读学校组织的一次活动中学会的，这次活动让我记忆犹新。
刚开始学包饺子时，是好婆先给我做了个示范，看上去很简单，容易学会。可是到我自己动手包饺子的时候却非常紧张，没有想象的那么容易了。我捏住饺子皮的左边，右边的馅就露出来了。我捏住饺子皮的右边，左边的馅又露出来了。后来，我干脆把面皮悬在空中，两边同时捏，两边虽然不漏出馅了，但它的“肚子”却鼓鼓的像一个马上要破掉的“将军肚”。由于它的重心不对称性，放在盘子中东倒西歪，而别人包出来的饺子因为“体态匀称”，都端端正正的坐在盘中。相比之下，我的饺子一点“卖相”都没有。后来，我决定少放一点馅，果然成功了，重心也稳定了下来，但是我毕竟不熟练啊，还得继续努力。
老师和家长包出来的饺子有各种形状和式样，都很漂亮，比如有像圆圆的太阳，有像弯弯的月亮，看着令人“口水直下三千尺，疑似银河落九天”的饺子，我的饺子形象简直可以说是丑陋到了极点。我包出来的饺子上边那些褶啊，既像汽车轮胎的花纹，又像波浪一样，一浪叠着一浪，老师们看了之后，说我的饺子识别度很高，可谓“一目了然”。
不过有了刚才成功的经验，我心里就有数了，做着做着速度也的确是比刚开始的时候快了一些，饺子的形状也稍微好看了一点。随着饺子一个个的增多，我就像在玩儿一样，越来越起劲，速度也随之越来越快。盘中好多饺子都像将军挺着肚子似的，用料很足。其中最特别，也是最好看的要数边老师包的“向日葵饺子”，那饺子就像向日葵朝着太阳转的大花盘，一朵大，一朵小，象征着亲子活动的标志，在盘中格外引人注目，大家啧啧称赞。
我和老师、同学们包的饺子越来越多，越来越多，盘子里都快装不下了，老师们就开始把一个个挺着大肚子的、“昂首挺胸”的饺子放进了锅里。拿一些做水饺，拿一些做煎饺，在煎饺出锅前还撒上一些芝麻，香喷喷的味道令我和其他同学垂涎三尺。吃着自己包的饺子，别提我有多高兴、多有成就感了！
俗话说的好，万事开头难，只要努力去学，掌握做事情的技巧，就一定能把事情做好。通过这次亲子活动，我学会了包饺子。
包饺子作文(七)
星期天早上，我和妈妈从琴房练琴回来，刚进家门就被一股香味吸引到厨房，只见奶奶正准备包饺子。她已经准备好了馅，正在和面，我顿时来了兴趣，扯着奶奶的衣角撒娇：“奶奶，我来帮你一起包饺子吧！”奶奶笑眯眯地说：“可以啊，但是你会包吗？”我满怀信心地对奶奶说：“奶奶你教我，我一定学的会！”
说干就干，我赶紧把手洗干净，有模有样地和奶奶站在橱台前，奶奶把大面团切成了小面团，又搓成长蛇形，再用刀切成许许多多棱形的小面块，让我来压扁，我用手掌轻轻一压，一个个棱形的小面块都被我压扁了。奶奶耐心地开始教我用擀面杖擀饺子皮，只见奶奶用擀面杖把面块擀大，转眼地功夫一个圆形的饺子皮就擀好了，饺子皮在奶奶的手中“飞来飞去”，我心想：哇，擀饺子皮太简单了！我学着奶奶的样子，开始擀饺子皮，可出乎意料的是，我把饺子皮擀成了椭圆形，经过多次修整，在奶奶的指导下，我终于把饺子皮擀圆了。唉，不容易呀！
饺子皮擀好后，奶奶开始教我包饺子，奶奶说：“少长点馅，长多了会撑破的。”我拿着一张擀好的饺子皮，摊在左手里，右手用筷子夹适量的馅，把馅儿放在饺子皮上，把皮对折，两边捏紧，就这样，一个饺子就诞生了。我包的：有的大、有的小、有的躺着、有的坐着，样子非常难看，在瞧奶奶这边包的，哦，我终于明白，原来是把上方捏成荷叶形，找到窍门后，接下来包的一个比一个好看，速度也跟着快了起来，我高兴极了。
奶奶把锅里加上水在火上烧开，我把饺子轻轻地放在水里，煮了大约几分钟，奶奶告诉我当饺子浮到水面上时，饺子就煮熟了，我们用漏勺把饺子捞起来放在盘子里。
“终于能吃上香喷喷的饺子了！”我高兴地手舞足蹈，大声地叫爷爷、妈妈过来吃饭。他们看着我包的饺子，连连对我称赞，我跑到餐桌前吃着自己亲手包的饺子，那心里别提有多美啦。对了，悄悄地告诉你，我给饺子里偷偷地放了一枚硬币，看谁今天可以幸运的吃到它。
我相信，只要认真地、坚持不懈地去做一件事，就一定能做好！
包饺子作文(八)
“离家三里远，别是一乡风。”我们的祖国幅员辽阔，民族众多，每个地方都风有各自的风俗习惯。我的家乡风俗习惯是在大年三十那天包饺子，饺子象征着更岁交子，表示团圆福禄。饺子是中国传统美食，源于古代的角子，距今已有一千八百多年的历史了，是我国人民喜爱的传统特色食品。
大年三十当天，很多人家都会包饺子，我们老家自然也不例外。妈妈先把准备的韭菜肉馅和饺皮放在客厅的大桌上，就开始包了。只见妈妈左手拿起一张饺子皮儿，右手用小勺舀了点馅，放在皮儿上，然后放下小勺，用右手把皮儿一边向另一边靠拢，圆圆的饺子皮很快变成个半圆，接着她两只手双管齐下，在半圆的饺子皮边缘左捏右捏，就像变戏法似的，三下五除二，就好了！最后，妈妈把捏好的饺子往桌面上铺好的保鲜膜上一放，呵，那个饺子腆个将军肚，稳稳地站在了桌子上。
我不禁看得入了迷，也想跃跃欲试。妈妈的同意了，我拿起一张饺子皮放在左手心，弄了一点馅放在饺皮上，把皮儿的两个角使劲一捏！呀，用力过猛，馅儿从肚皮中间涨出来，把饺皮都撑破了。唉，第一个就这样“残废”掉了。我不甘心，再包一个，这次我捏得比较小心，咦，馅儿竟然从上面跑出来了。
妈妈说我饺皮捏不上是因为馅儿太多了，得去掉一些。于是我照妈妈说得做，总算把这个饺子捏好了，往桌上一放，居然没站稳，软绵绵地倒在桌上，饺子皮上还染上了残留的绿韭菜，活像被打得一败涂地的战士。
看妈妈抿着嘴笑的样子，我很不服气，再来一个，这次终于捏出一个像样的饺子放在桌上。就这样，一排又一排的饺子战队诞生了，我和妈妈捏好的饺子摆满了饭桌。这些饺子好像排列整齐、即将出征的大军，看着它们，我不禁想到马上饺子将出征前往大汤锅，接着就进了我的肚子……便忍不住笑出声来。妈妈瞪了我一眼，说：“傻丫头，笑啥呢，不会是馋了吧！”被妈妈看中了心思，我不好意思得脸都红了。
有一句民谣说“大寒小寒，吃饺子过年。”我想，之所以在过年吃饺子，应该是在寒冷的冬天里，可以让每个人心里暖暖的，充分感受到家的味道。每年春节回老家包饺子，这个家乡风俗我特别喜欢。（来源：统编教材创意读写）