做月饼作文(一)
今天是农历八月十五日，也是我国的传统节日——中秋节。每逢中秋，家家户户都要吃月饼、赏月，而我们家的月饼却是与众不同的，因为今年我和妈妈、奶奶决定亲手做些月饼出来，与家人一起分享。
我们要做的是肉馅月饼和紫薯月饼。准备的材料有：紫薯、食用油、发酵粉、面粉、肉等等。妈妈先蒸了几个紫薯，随后我将蒸好了的紫薯放进碗里用木槌使劲捣成了泥，放在一边备用。妈妈也没闲着，瞧，她正拿着菜刀切肉呢！这时，奶奶从柜子里拿出来一袋发酵粉，轻轻撕开，小心翼翼地倒入铁盆，一边往里面倒了一些水，一边搅拌。完全溶解后，开始往里面加面粉，也是一边加一边搅拌，加到一定量后，就开始揉面了。没多久，面揉好时，奶奶又把揉好的面包上一层保鲜膜放在一旁静静地发酵。再看看另一边，妈妈把肉也切好了，正在把切好的肉末入锅里翻炒呢，随着香气的四溢，我忍不住咽了咽口水，抢着要来拌馅。
没一会儿功夫，面发酵好了，开始做月饼啦！首先，我从面团上揪下一小块，搓成球形，然后从中间慢慢往外捏，捏成窝头状，再用勺子把馅儿放进窝里，再包起来。包成团后，放进带有花纹的模具里，在用力往下压，慢慢倒扣出来。嘿，一个漂亮的月饼就做好了！我拿起月饼跟妈妈、奶奶做的放在一起，一种说不清道不明的滋味顿时涌上心头，我还要做好多好多的月饼……最后，我们我们的成果放进烤箱里，慢慢等它们烤熟。过了许久，一个个香喷喷的月饼出炉了，不待凉我就慌忙咬了一口，虽烫口但回味无穷，这是我第一次吃自己做的月饼啊……
在这个合家团圆的日子里，我们一起吃着手工月饼，幸福无比！
做月饼作文(二)
“人有悲欢离合，月有阴晴圆缺，此事古难全。”马上就要到了一年一度的中秋节了。中秋年前夕，我来到树人教育，李老师神秘地对我们说：“今天我要给你们一个惊喜。”我心里有点奇怪，不知李老师葫芦里卖的是什么药。
后来我才知道是去月饼工厂看做月饼。我们排好队，戴起了小黄帽，出发去月饼工厂。刚进了工厂的门，就闻到一股扑鼻的香气，闻得我头晕眼花。进了制作室，我看到许多模子和几个烤炉，烤炉里散发出迷人的香味。
我们先看做豆沙圈。做豆沙圈的阿姨切下一小截豆沙，包进面皮里，压平，用刀子在上面划几条痕，卷成一个条条，最后把头尾接成一起，放烤箱里烘焙，就了成了一香脆的的豆沙圈。
我们再看制作豆沙月饼，做月饼的阿姨拿来个豆沙馅，把豆沙馅包进面皮里，用模子用力一压，最后把压成的月饼放进烤箱里烘焙，就OK了。
轮到我们大显身手了。米老板拿了些面皮、模子、豆沙馅等材料和我们来到树人教育。米老板给我们演示了一下，再让我们自己做。我和张正豪是第一批上去做的。我一看就惊了，豆沙馅很大，皮太薄了，包进去有点不可能，米老板对我说：“有句话叫面薄馅大，我再教你一下。”他先叫我用面粉洗下手，把馅按在面皮上，再让我把面皮包住豆沙馅四周，最后把馅往里面抠，把面皮全面包住豆沙馅，拿来模子一按，就成了一块月饼。上面印着两个醒目大字：豆沙。张正豪也在做，他一直捏面皮，一不小心，把面皮捏破了。但他没灰心，想尽办法，并在米老板的帮助下，包成了一个滚圆的面团。虽然印了后露了些馅，但是他毕竟努力了。
等到同学们都做完了以后，米老板把月饼拿回去烘焙。拿着暖暖烘烘的月饼，我心里高兴极了。
做月饼作文(三)
“八月十五月儿圆。”随着中秋节即将到来，月亮越来越圆，节日的氛围也越变越浓。作文班中也传来了月饼的香味，这是怎么回事呢？
原来是作文老师在教我们做月饼。首先，老师把已经做好的月饼皮和月饼馅料发给我们。同学们都争先恐后地做了起来。你瞧，整个作文班中弥漫着月饼馅料的香味。
我先拿起金黄的面团，把它揉搓成一个球，再用手掌把它压扁，我又从板栗味的馅料中揪出了一大半，馅料放在月饼皮的中间，看上去像一个煎蛋一样。用包包子的手法，我把馅料用月饼皮包起来，像一个夹心的大号糖果。
接下来就是压模了，我也拿起了印有小兔子图案的模具，把月饼胚放在模具中，用适中的力气按了下去。没有因为力气太重爆开，也没有因为力气太轻没压出形状。接着，我用食指轻轻往下按。就这样我的月饼就完成了。
月饼上的小兔子栩栩如生，仿佛一脸呆萌地望着我。做到这里，总觉得少了些什么。噢！对了，少了小兔子的耳朵和眼睛。我用剩余的板栗馅，揪出一点儿，把它搓成两个红红的小球，黏在小兔子的脸上，当做眼睛。又拿出两小块的板栗馅，搓成椭圆形，用来做小兔子的耳朵。黏上兔子耳朵和兔子眼睛的月饼，变得更加生动和形象了。真是锦上添花，仿佛随时都要跳出月饼似的。
做完后，我把月饼放入了老师的烤盘中。在一大堆的月饼中，我的月饼显得格外的显眼。老师把一盘月饼放入“炼丹炉”中。过了一会，教室中散发着月饼的香味。我的小兔子月饼经过烤箱的烘焙，变得更加地可爱，我开心极了。
通过这次做月饼，我明白了做事时只要多动脑筋，加入一点创新，你的作品就会更加突出。
做月饼作文(四)
中秋佳节，我来到作文班。陈老师告诉我们一个好消息——今天做冰皮月饼。听说冰皮月饼可跟别的月饼不大一样，又好吃又漂亮！我们期待极了！
月饼怎么做呢？首先老师给我们做了一番讲解：把冰皮和馅料揉成圆，然后压扁，中间厚四周薄，再把馅放在冰皮中间包拢，最后像仙女散花一样撒上一点儿糯米粉，轻手轻脚的放进模器，使劲一压，再轻轻地一推，美丽的月饼诞生啦！
一开始，我感觉很简单，觉得几分钟就可以完成。可是后来我发现冰皮太富有弹性了，如同调皮的娃娃，不让我揉圆。我使劲地揉，可它还是有棱有角的。这个问题就好似一朵乌云，飘在我头上，就快要下雨了。不仅是我，还有好多同学也发生了同样的问题，真着急呢？没办法，揉得差不出时，我们就把它压压扁，放馅料了。
可是，很快同学们再一次出现问题了。比如我的同桌，她把馅料塞得满满的，喜滋滋地往模型里使劲塞，一压，“呀！坏了！”由于月饼馅料放得太多，模型太小，结果就像把大象塞进冰箱里一样，冰皮一大半露在外面。最后她做的月饼，上小，下大，成梯形了。她有些失望，可是有什么办法呢？索性一口吃了，看来味道不错，她吃着吃着，笑了。
看到她出现的情况，我得了经验，特意把馅料放少一些，小心地放进模型中，心里想：不要压坏，不要压坏，千万不要压坏！我小心翼翼地拿出来，哈，总算是弄好了！瞧，做出来的月饼像一朵正在盛开荷花，上面一条条美丽的纹路，漂亮极了！犹如池水荡漾的涟漪。轻轻地咬一口，松软极了，糖心入口即化，真是香甜美味啊！我得意极了！哈哈。再做月饼时，我一定会做得更好！
在作文班里，我们度了一个有意义的节日，不仅了解了中秋的知识，更感受到了做月饼，吃月饼的快乐！
做月饼作文(五)
大家好，我叫杨普京，是不是觉得这个名字很熟，对了，俄罗斯现任总统也叫普京，呵呵！我今年10岁了，活泼开朗的我最喜欢踢足球。今天我的演讲主题是《做月饼》。
中秋节的时候我来到了悉周教育参加社团活动。上课了，老师走进了教室神秘地说：“我们今天有一个特殊的大活动。”同学们一听，便议论起来，我们满心期待老师说的大活动。
这节课还剩大概半小时的时候，有两个老师进来了，一个老师用一张纸抱住面团，另一个老师手上拿着做月饼的必备工具。噢！原来今天的大奖是一起做月饼。老师让我们把两张桌子合并起来，铺好桌布再排队去洗手。洗完手后老师给每人一小块面团说：“同学们，今天我们来做月饼。每个同学把刚才发的面团揉成圆形，再把揉好的面团压一下，变成一张厚薄均匀的面皮，然后选一个自己喜欢的馅……”
还未等老师说完步骤，我们就迫不及待地动起手来。我小心翼翼地把馅放进去，再轻手轻脚地揉圆。到了最紧张的关头，我提心吊胆地说：“这是我第一次做月饼，一定要成功。”这时，我的头上不停地冒着冷汗，不过最后盼星星，盼月亮，终于轮到我使用模具了，我把揉好的月饼放进模具里，倒扣过来，使劲压一压，最激动人心的时候到了，我的心都提到了嗓子眼。我轻轻地脱模，一个晶莹剔透的月饼便呈现在我眼前。看着这块属于自己的独一无二的月饼，我的内心充满了感慨，感叹着做月饼真不容易啊，但是看到了成品我非常的开心！
每个人都拿着自己的一块完美的月饼，开开心心地回家了。
我的演讲到此结束，谢谢大家！
做月饼作文(六)
明天就是中秋节，为了体验中秋节的乐趣，妈妈买了做月饼的材料，打算和我一起亲手做月饼送给奶奶和外婆。
我们把所有准备好的材料全摆在餐桌上。妈妈看着我，郑重地说：“我们要做的是冰皮月饼。做月饼是很有讲究的，要按照步骤一步步完成，还要仔细观察，手要巧。”我听了后连连点头，拿起说明书，先把所有的步骤全看了一遍。上面写着：第一步，倒入200g冰皮粉和240G的开水，并搅拌均匀，揉成团。第二步，将冰皮面团平均分成16份搓圆，馅料也分成16份搓圆。第三步，把冰皮压扁，像包饺子一样把馅料包起来，搓成圆形。第四步，把这圆圆的月饼团放在模具中，用有花纹的两面把月饼压成型，最后倒出来就是一个月饼了。
可是我第一个做的月饼，在从模具中倒出的时候，用力过大，月饼的皮都扯破了。我很难过，是不是我的手不够巧呢？妈妈安慰我说：“每个人都有失败的时候，仔细想一想刚才的月饼为什么皮破了？等你再做一个，你就明白了，也就会慢慢进步的。”听了妈妈的话，我的心情又灿烂了起来。我相信自己可以越做越好的。于是，我做起了第二个月饼。果不其然，第二次做的月饼一压出来就非常完美。一面印着梅花，一面印着“中秋”两个字。妈妈看我越做越起劲，月饼也做得越来越好看，最后将月饼都留给我一个人做了。
等我做完一看，月饼居然已经摆满了三大盘。我不禁心里暗自得意，心想：我真是太厉害了！
看着做好的月饼，我觉得肚子都饿了。于是我从盘里挑了一块最漂亮的月饼，津津有味地吃了起来。哇，自己做的月饼可真好吃啊！我想奶奶和外婆一定会喜欢吃的！
做月饼作文(七)
以往吃的月饼有的是亲人送的，有的是在月饼铺买回来的，而今天，我们要在教室里亲手制作美味的月饼。
活动开始了，老师先将冰皮粉拿出来，然后将它洒进盆子里，盆中的冰皮粉就像一座雪山一样堆积起来。接着，老师把抹茶粉加入盆子里，雪山顿时变成了长满花草树木的大山。然后，老师加入了一些热水，这座“大山”瞬间变成了一个硕大的绿色的皮球。老师一手拿着面团和面，一手扶着大盆子，不停的揉着，不一会儿，面团和好了，老师将面团一一分给了我们。
终于轮到我大显身手了，我先将抹茶面团搓得圆圆的，好像一个绿色的小行星。接着，把面团压平，面团紧紧地黏在我的掌心上，我的掌心变得像长满草的大地一样，然后，我将凤梨味的馅料加入“大地”，“大地”顿时铺了一张金黄色的毯子，并且散发着浓浓的凤梨香味，闻着这股香味，我的口水像瀑布一样“哗哗”直流。随后，我将“大地”和“毯子”合起来搓圆。最后将他们放进模具里，“咔嚓”一声出来了，它变成了一只可爱的小螃蟹。
我兴奋地看着手中的月饼——小螃蟹，它全身是绿色的，好像穿上了一件树叶制成的衣服，钳子一张一合的，脚就像一个回旋镖，看着它的小眼睛，它仿佛在对我求情：“求求你，不要吃我啊！”可我还是忍不住咬了一口，嗯，凤梨的味道夹杂着抹茶的味道，真香！
看着我手中的月饼，让我不禁想起了坚守在医院岗位上的妈妈。我多么想和妈妈一起过中秋节，一起细细品尝我亲手制作的月饼啊！但是，在疫情之下，妈妈更需要坚守在自己的岗位上。
做月饼作文(八)
中秋节到了。
阳光透过繁茂的枝丫，投下了一片闪闪烁烁的光斑。轻柔的晨风拂过耳畔，吹走了我忙碌中的汗珠。
我和奶奶在树下洗饼模，拌馅料，预备着包月饼。
水在阳光的映照下显得格外清亮，奶奶将用细纱布将饼模洗净，放在阳台上晾着。
饼模是由枣木做成的，一共有三块，每一块都是圆形的，其中有一块是刻着“嫦娥奔月”的图案，活灵活现，我最喜欢。
奶奶说，这是从祖上创下来的，饼模磨得很光滑，也不知打过多少次月饼，庆过多少次中秋了。
晒干了饼模子，就准备月饼的馅料了。
奶奶拿来昨夜泡下水的红豆，捞出来，放在一个大木桶里，随后又戴上手套将木桶里的红豆搞烂成泥，一直到手发酸为止。再用手抓上一小撮的白糖，使得红豆沙看上去很诱人，就连空气中也弥漫着红豆醉人的香气。
“奶奶我想吃包了咸蛋黄的月饼”我说。
“好”奶奶说。随后拄着拐杖折步回到厨房，弯下腰，在木桶里拿了个咸鸭蛋，再弯腰走回来。
奶奶每年都要包一个有咸蛋黄的月饼，只做一个，就是单独给我做的。乡下人说，当中秋的月亮升起来的时候圆圆的澄澄的，简直像天上的月亮。当小孩吃了包有咸蛋黄的月饼，就像吞了那一年的月亮，那一年都会圆圆满满的。
面，早就和好了。
奶奶揉了揉面团，楸下一个小小的面团，然后舀出一些馅料，分别包进小面团里，小心翼翼的包拢起来。
“去，把饼模子拿来”奶奶说。
“嗯”我欢喜起来，欢呼雀跃。
奶奶将包了馅料的面团放在饼模里，用另一块饼模压紧，我拿起木槌将饼模敲打一番，奶奶将饼模反过来，轻轻一敲月饼便做成了。
晚上吃着月饼，心里高兴极了。
做月饼作文(九)
今天是周五，我们学校本应该两点放学，可是到了两点，冯老师跟我们说今天要去星空花园做月饼，和半年没见的鲍抱老师一起做。
我们的家长先把我们从学校给家到车上，把我们给送过去，到地方了，这里有电梯，有楼梯，因为电梯还没有下来，我们就全部都先走楼梯了。到了四楼。看见没有楼梯了，我们急得不知所措，但是郑煜横突然打开了一扇木门，我们连忙往那边的楼梯继续走上去，又走了一层才终于到地方！
我们先在洗手间洗了手随后，抱抱老师，就让我们进到一个房间里，开始手把手的教我们怎么做月饼！
映入眼帘的就是蛋黄酥，水油皮，还有油酥。各种各样的东西！
抱抱老师，首先给我们讲解了关于中秋节的一些知识，等讲完就开始教我们怎么做，可我听了好久。愣是没有听懂怎么做，冯老师像是知道很多人不会做一样，就让刚才认真听的同学来演示一遍怎么做！可是一看一个人都不举手，随后冯老师又说做好了奖励80积分，随后，全场都轰动了，可是都没有人举手，只有舒泓浩举了手，冯老师就肯定选他了！
然后冯老师又不按套路出牌，选了一个配音的同学，同样也是奖励80积分，这下基本上一大半的同学全部都举了手，最后还是由石头剪刀布来决定是谁帮舒泓浩配音，最后，孙延超胜出了。
可是冯老师又说，如果孙延超配不好的话，要扣积分，而且会换人继续配音！这下刚才石头剪刀布输的同学又高兴了起来！
他们又做了好久，也配音了好久，总得来说中规中矩，不能说是很差，也不能说是很好。
可我还是一脸迷茫不知所措，只好看着别人。就没想到做出来的一个还挺好看的！这让我信心大增，又做了两个。可是做到最后一个材料不够了就没有做！
做月饼作文(十)
昨天，我第一次参加了公益小天使的活动—做月饼。早上八点，我们来到了做月饼的地方—西沙保宁路办事处，好多同学已经提前到了。
首先我认识了负责这次活动的帅老师，他为什么叫帅老师呢？是因为长得帅吗？正当我想这个问题的时候，帅老师搬来了做月饼的面和馅，面是提前和好的，看上去油油的，妈妈告诉我那是面里加了油的缘故，还告诉我馅是五仁的。阿姨们开始揉面了，不一会面就揉好了，我们分别拿了一小块面，和阿姨们开始学如何包月饼了。首先把面在手掌中揉成一个小面团，然后用手掌把面团压平，再用擀面杖把压平的面团擀成圆圆的小面饼。接下来要往面饼里装馅了，馅不能不多也不能太少，太多包不住，太少做好的月饼不好吃。之后像包包子一样把面饼包好，这一步要小心，否则馅就会跑出来，包好的面团要揉成一个光滑的小球，最后把它放进做月饼模具里，用力一按，使得面团把模具都填满，再按一下把手，一个月饼就做好了，圆圆的月饼像天空中的月亮。按照这个方法，同学们争先恐后的做起来月饼，阿姨们也帮着做，一会儿月饼都做好了。
到了烤月饼的时候了，把月饼放进烤炉，大概半个小时，黄澄澄、香喷喷的月饼出炉了，好香啊！帅老师告诉我们要把月饼送给贫困家庭。说着我们就出发了，穿过几条马路，我们把月饼送给了那的贫困户，他们吃到了我们的月饼，我心里非常的自豪。
通过这次活动，让我了解到中秋节的来历，知道了做月饼的方法，还帮助了贫困家庭，以后我一定多参与这样有意义的活动。